水產健康養殖綜合防病技術 概 述

○常文斌

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水產健康養殖綜合防病技術 概 述

○常文斌

水產養殖動物生活在水中，其活動狀況不宜觀察，一旦發病給診斷和治療都帶來一定困難，而且對于大水面不易操作，所以樹立健康的養殖理念，通過健康的養殖管理來控制水產養殖病害，才能從根本上達到防治和減少養殖品種疾病及其所造成損失的目的。健康養殖綜合防病技術歸納為以下幾個方面。

一、控制和消滅病原體

1.使用無病原污染的水源和用水系統

水源及用水系統是水產養殖動物疾病病原傳入和擴散的第一途徑，在建造養殖場前，應對水源進行周密考察。優良的水源標準應是充足、清潔，不帶病原微生物以及無人為污染，水的理化指標應適合養殖品種的生活習性需求，用水系統應使每個養殖池有獨立的進排水管道，養殖用水先引入蓄水池，經凈化、沉淀、消毒處理后再進入養殖池，以防止病原隨水源帶入。

2．做好池塘清淤和消毒

池塘是養殖動物棲息生活的場所，同時也是各種病原微生物潛藏和繁殖的地方，池塘環境清潔與否直接影響到養殖動物的生長和健康，池塘清淤消毒是預防疾病和減少流行病暴發的重要措施，清淤后用生石灰或漂白粉（含有效氯25%以上）進行消毒。5天以后，在池塘的進水口設置60目的過濾網進水，肥水并培養基礎餌料，為養殖品種的放養創造優良的生活環境。

3.強化疫病檢測

對水產養殖動物的檢測是針對其疾病病原體的檢查，目的是掌握病原的種類和區系，了解病原體對養殖動物感染、侵害的地區性、季節性以及危害程度，以便及時采取相應的控制措施，做好對養殖動物輸入的疫病監測工作，防止病原的傳播和擴散。

4.建立隔離制度

養殖動物疫病一旦發生，首先應采取嚴格的隔離措施，對已發病的地區實行封閉，發病池塘的養殖動物不得向其它池塘和地區轉移，不得排放池水，工具未經消毒不在其它池塘使用，與此同時，及時掩埋或銷毀發病死亡尸體，對發病動物及時做出診斷，確定防治措施。

5．實施消毒

（1）苗種消毒。根據苗種的不同種類不同規格，選擇不同的藥物和使用劑量。

（2）工具消毒。各種養殖用具如網具、塑料和木制工具等，常是病原體傳播的媒介，特別是在疾病流行季節，應該一池專用。如果工具數量不足，可用高錳酸鉀或漂白粉等浸泡5分鐘，然后清水沖洗干凈再用，也可每次使用后在太陽下曝曬后再用。

（3）餌料消毒。投喂的商品餌料可以不進行消毒。如投喂鮮活餌料（包括冷凍保存的），均要用30m g/L高錳酸鉀或200m g/L的漂白粉浸泡消毒5分鐘，然后用清水沖洗干凈后再投喂。

6.藥物預防

水產養殖動物疾病的發生，都有一定的季節性，常在4-10月間流行，因此可定期進行藥物預防，養殖用水可用生石灰或漂白粉，每月兩次。

7.建立病害測報體系

目前，我國絕大多數養殖場和養殖戶都沒有能力和條件對傳染性流行病進行早期快速檢測，而地區間親本、苗種及不同養殖種類的流通運輸又頻繁；因此，要依靠縣市級檢測網絡體系和信息預報平臺，病害一旦發生，逐級上報，并采取隔離措施，避免疾病傳播和蔓延。

二、改善和優化養殖環境

1.合理放養

一是放養密度要合理，二是混養種類要合理。混養不僅具有提高單位養殖水體效益和促進生態平衡的功能，而且具有保持養殖水體中正常菌群調節微生態平衡，預防傳染病暴發流行的作用。這是因為不同養殖種類發病的病原體不盡相同，特別是危害極大的某些病毒病和草魚出血病等。合理的放養密度和混養，減少了同一種類接觸傳染的機會。

2.科學的水質調控

維持良好的水質不僅是養殖動物生存的需要，同時也是使養殖動物快速生長和增強抗病力的需要。池塘養殖和網箱養殖都是人工管理的集約化生產，其中有限的養殖水體、一定的放養密度、餌料的大量投喂等，都人為地干預了養殖動物的自然生態需求，使殘餌糞便及其代謝產物密度增高，引起水質參數急劇變化，給有害生物提供了適宜的生長繁殖條件，從而影響養殖動物的生長和健康，科學的水質調控，是通過對水質各參數的監測，了解其動態變化，及時進行調節，糾正那些不利于養殖品種生長和影響其免疫力的各種因素，一般來說，必須監測的主要水質參數有pH值、溶解氧、溫度、鹽度、透明度、總氨氮、亞硝基氮和硝基氮、硫化氫以及監測優勢生物的種類和數量。

3.保證充足的溶解氧

水產養殖動物對于溶解氧不僅直接表現為呼吸需要，還表現為環境生態需要。在氧氣充足時微生物可將一些代謝物轉變為無害或危害很小的物質。相反，當溶解氧很低時，可引起物質氧化狀態的變化，使其從氧化狀態到還原狀態，從而導致環境自身污染，引起養殖動物中毒或削弱其抗病力。所以，保持養殖水體溶解氧在4m g/L以上不僅是預防養殖動物病害的需要，也是保護環境的需要。

4.不濫用藥物

藥物具有防病治病的作用，但是不能濫用和盲目使用。濫用和盲目使用藥物，不僅給養殖生產造成一定的經濟損失，也在一定程度上加重了水產養殖水域的污染，如抗生素，經常使用就會污染環境，使微生態平衡失調，并使病原微生物產生抗藥性。因此，不能有病就用抗生素，應在正確診斷的基礎上對癥下藥。并按規定的劑量和療程，選用療效好、毒副作用小的藥物。

三、提高群體的免疫力和抵抗力

1.選育抗病力強的養殖種類

在魚蝦類養殖過程中，常見到一些發病的池塘或網箱，大多數養殖個體和某一種類患病死亡，而存活下來的個體或種類，生長的很健康，沒有感染上疾病，或感染輕微，而后又恢復健康。這些現象表明，抗病能力隨個體和種類不同而有很大差異，因此，利用個體和種類的差異，挑選和培育抗病力強的養殖品種，同樣是預防疾病的途徑之一。

2.培育和放養健壯苗種

放養健壯和不帶病原的苗種是養殖生產成功的基礎。

3.免疫接種

免疫接種是控制水產養殖動物暴發流行性病最為有效的辦法。目前有針對草魚出血病、鯉魚出血性敗血癥以及魚類單氣胞菌病、弧菌病的商品疫苗。

4.投喂優質餌料

餌料的質量和投喂方法，不僅是保證養殖產量的重要措施，同時也是增強魚、蝦等養殖動物對疾病抵抗力的重要措施，所以要根據不同養殖對象及其發育階段，選用多種餌料原料，合理搭配，精細加工，使其既適口又營養全面。

5.降低應激反應

人為因素如水污染、投餌的技術與方法不當，自然因素如暴雨、高溫等，常引起養殖動物的應激反應。通常在比較緩和的應激元作用下，養殖動物可通過調節機制的代謝和生理機能而逐步適應，達到一個新的動態平衡狀態。但是，如果應激元過于激烈，或持續的時間過長，養殖動物就會因為能量消耗過大，機體抵抗力下降，成為水中某些病原生物侵襲的對象，最終引起疾病的感染甚至暴發。因此，在養殖過程中要盡量降低應激元的強度和持續時間。

（通聯：751100，寧夏吳忠市利通區畜牧水產中心）