水產養殖中由藻類引起的疾病

○彭小云

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水產養殖中由藻類引起的疾病

○彭小云

一、赤潮生物

赤潮生物包括浮游生物、原生動物和細菌等。這些生物共同特點是能夠大量繁殖并引發赤潮的發生。其中最常見的赤潮生物以甲藻居多，其次為硅藻、藍藻、金藻、隱藻和原生動物等。

1.赤潮發生的特點

赤潮是由于海域環境條件改變（尤其是營養鹽、有機污染物導致海域富營養化），促使浮游生物特別是微小的藻類大量繁殖和高密度聚集，引起海水顏色變化的一種異常現象。

在河流、湖泊及池沼等淡水水域中，發生的同類現象則稱之為水華。赤潮不僅會破壞海洋漁業資源和生產，惡化海洋生態環境，還會使人體因食用被赤潮生物污染的海產品而中毒，甚至死亡。赤潮形成原因十分復雜，它與發生海區的水文、氣象、理化因子及赤潮生物的特征等多種因素密切相關。赤潮發生，通常有以下幾個條件：

（1）工業廢水和生活污水大量排入水體，為赤潮生物的繁殖提供了豐富的營養鹽類，這是形成赤潮基本的物質基礎，其中，磷的含量高低是決定是否出現赤潮高峰和形成赤潮的重要原因。

（2）水中有機物質及水產養殖動物殘體，被微生物分解而產生的維生素和其他微量元素有機物質（氨基酸、嘌呤、嘧啶等）及微量元素錳、鐵等的增加，可刺激赤潮生物的生長繁殖，促使赤潮暴發。

（3）水溫升高及適宜的鹽度、pH、是促使和加速赤潮生物生長繁殖的重要因子；因此，水體穩定性高、交換差的水體，在持續炎熱天氣、悶熱天氣、臺風后或暴雨前后易發生赤潮。

2.赤潮的危害

赤潮發生會造成水產動物大批死亡，從大量的研究結果看，赤潮使魚、蝦、貝類死亡的可歸納為：

（1）窒息死亡：赤潮生物大量繁殖以及死亡藻類的分解，消耗了大量的溶解氧，使水體呈現缺氧狀態，魚、蝦、貝類就會窒息死亡。此外，高密度的浮游生物及死亡的浮游生物，會粘附在養殖動物的鰓部或者其他呼吸器官，從而導致養殖動物窒息死亡。

（2）中毒死亡：許多赤潮生物或者其尸體腐敗時，都會產生毒素，會直接危害到水產動物，尤其是某些甲藻類赤潮生物產生的麻痹性貝毒，毒性尤其強烈，而某些赤潮發生時所繁殖的細菌也含有毒素，這些毒素可使養殖動物死亡。

（3）環境惡化引起的死亡：赤潮發生初期，赤潮生物的光合作用使水體的環境因素發生改變，導致一些海洋生物不能正常生長、發育、繁殖，嚴重的造成死亡，破壞了原有的生態平衡；由于赤潮生物數量的爆發，水體中各項理化指標會超出養殖動物生存和生長所能承受的限度，從而引起養殖動物的死亡。海洋食物鏈關系也遭受破壞，最終導致食物網中處于高端的魚、蝦、蟹、貝類產量銳減。

總之赤潮的發生會給養殖業帶來困擾和損失，還會嚴重破壞水產動物的餌料基礎，改變水生生物的群落組成，影響生態平衡，最終破壞水域生產力，使海洋漁業和水產養殖業遭受損失。

3.赤潮的判斷

用肉眼觀察水體顏色，可做初步的判斷；再通過顯微鏡檢可進一步確定是由哪種藻類引起的赤潮。

4.赤潮的防治

（1）加強預測：在每年5～9月赤潮易發季節，加強對氣象、水溫等資料的系統記錄分析，及時對赤潮發生的可能性進行預測，使養殖業者能迅速采取應急措施，以避免損失。

（2）重視環境保護工作：必須加強對工廠污水、生活污水排放標準的控制，以充分利用海區的自凈能力。

（3）赤潮發生的應急措施：赤潮發生時，全塘潑灑“菌藻凈”或“藍藻凈”來殺滅赤潮生物，下風口多潑。晚上注意增氧，防止養殖動物缺氧。

二、三毛金藻

三毛金藻又叫土棲藻，是金藻門類的一種單細胞藻，大量繁殖時產生大量魚毒素、細胞毒素、溶血毒素和神經毒素等，引起魚類及用鰓呼吸的動物中毒死亡。三毛金藻生長的鹽度為0.6～7.0，在低鹽度中生長較高鹽度快；水溫在-2℃時仍可生長并產生危害，30℃以上生長不穩定，pH6.5能長期存活。

1.流行特點

流行于鹽堿的池塘、水庫等半咸水水域，自夏花至親魚均可受害。一年四季都有發生，主要發生在春秋季和冬季，此時水質指標基本與魚類正常生長時水質指標一樣，因此很難預防，在發病時也很難從水質指標上來判斷。發病的這些塘口的水體屬于鹽堿地水體，水體中含有大量鈣、鈉離子，這些離子與魚毒素形成具有活力的復合物，引起魚類中毒。

2.金藻的危害

中毒初期，病魚焦躁不安，呼吸頻率加快（如，全長3cm的鰱，每分鐘呼吸138～150次），游動急促，方向不穩，反應逐漸遲鈍。隨著中毒時間的延長，胸鰭以后的魚體麻痹、僵直，尾鰭、背鰭和腹鰭都不能擺動，只有胸鰭尚能擺動，但不能前進，觸之無反應，鰓蓋、眼眶周圍、下頜和體表充血，紅斑大小不一，有的連成片。魚布滿池的四角和淺水處，一般頭朝岸邊，排列整齊，在水面靜止不動，受到驚擾也無反應，呼吸及其微弱。整個中毒過程魚不浮頭，不到水面吞取空氣，而是在平靜的麻痹和呼吸困難下死去。

3.診斷

根據水體顏色、魚體活動和痙攣等癥狀可作出診斷。

4.防治方法

（1）水中總氨含量超過0.25mg/L時，三毛金藻不能成為優勢種，因此定期向池中施銨鹽類化肥如尿素、氨水和氮磷復合肥，以及有機肥，使總氨穩定在0.25-1mg/L，即可達到預防效果。

（2）在pH8左右、水溫20℃左右的鹽堿發病池，全池遍灑20％左右的銨鹽類藥物，使水中離子氨達0.06～0.1mg/L可使三毛金藻膨脹解體直至全部死亡。銨鹽類藥物殺滅效果比尿素快，但梭魚魚苗不能用此方法。

（3）發病魚池早期，全池遍灑黏土泥漿水吸附毒素，在12～24h內中毒魚類可恢復正常，不污染水體，但三毛金藻殺不死。

（通聯：710068，漢寶集團技術部陜西西安）