秋寒對煙后雜交稻不同品種結實率的影響

陳梅香

（福建省邵武市種子管理站，354000）

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秋寒對煙后雜交稻不同品種結實率的影響

陳梅香

（福建省邵武市種子管理站，354000）

邵武市是全國商品糧基地縣之一，年種植水稻面積約2.6萬hm2，近年來隨著優質兩系水稻面積的不斷擴大，水稻生產受氣候條件影響較大，產量出現一定波動，特別是煙后稻和晚稻種植兩系稻品種的田塊。在水稻抽穗揚花期受秋寒的影響，出現結實率降低，產量下降。2015年邵武市種植深兩優865面積200hm2，出現結實率差，部分田塊絕收的現象。為此，對邵武市各鄉鎮煙后稻種植的11個品種的結實率和千粒重進行了調查分析。

1 基本情況

1.1 調查情況 2015年10月13日，邵武市種子管理站接到沿山鎮多戶村民投訴，稱田間種植的水稻不會結實，出現“翹穗頭”現象，隨后幾天陸續接到各鄉鎮30多戶村民反映水稻抽穗后不結實。為此，工作人員深入各鄉鎮調查了解情況，發現受影響較大的品種主要是深兩優865、豐兩優1號、兩優688等幾個兩系稻品種。

1.2 氣象資料 根據邵武市氣象局多年氣象資料表明，本市正常年份秋寒一般在9月23-24日出現。近年來，由于受厄爾尼諾現象的影響，導致災害性天氣變化頻繁，極端異常的災害性天氣頻發。2015年9月日平均氣溫≤23℃是在9月12-22日，持續11d，這中間只有9月18日日平均溫度為23.3℃，且16日、17日、18日這3d日最低溫度分別為17.6℃、15.6℃和17.3℃。此時本市煙后稻和晚稻正處于抽穗揚花期，大多數品種都遭受秋寒影響，并且由于7-9月份降雨量比常年多281.8mm，日照比常年少154.8h，形成多雨寡照的不良天氣，使各個水稻品種產量均呈現不同程度的下降，大部分田塊產量比2014年降低了10％～20％，大面積深兩優865平均產量只有150kg/667m2左右。

2 秋寒對產量的影響

2.1 秋寒對水稻不同品種結實率影響 調查發現，秋寒對雜交水稻不同品種的結實率均有影響。在氣溫基本相同的情況下，抽穗揚花期基本相同的11個品種中，3個兩系稻品種的結實率均比其他9個三系稻品種結實率低。結實率最低的品種是深兩優865，平均結實率37.4％，比正常年份的結實率平均降低50.1％；兩優688和豐兩優1號2個兩系稻品種結實率在50％左右，比正常年份的結實率平均降低30％；甬優15、甬優1540、甬優9號、甬優5552等4個甬優系列品種的結實率在60％左右，比正常年份的結實率低20％左右；結實率最高的品種是花優218，結實率達73.8％，但比正常年份的結實率降低了9.1％；天優華占、泰豐優2098、欣榮優華占等3個品種的結實率均在70％左右，比正常年份結實率低15％左右。

2.2 秋寒對水稻不同品種千粒重的影響 秋寒對雜交水稻不同品種的千粒重也有一定影響，影響的程度與品種結實率高低有關，結實率越高，千粒重越接近該品種本身正常年份的千粒重，結實率越低，千粒重與正常年份的千粒重相差越大。11個品種中，同一地區相同品種與正常年份相比，千粒重影響最大的是兩優688、豐兩優1號、甬優15和甬優9號，分別比正常年份低2.0g、2.4g、2.4g 和1.9g；影響最小的品種是泰豐優2098，千粒重基本沒有影響；其他幾個品種均比正常年份低1g左右。

3 原因分析

3.1 兩系稻抽穗揚花期對低溫更敏感 從調查結果來看，11個品種在相同的氣候條件下抽穗揚花、結實的程度不同。如洪墩鎮農戶黃榮標的深兩優865與農戶黃金榮的天優華占為同一地點相鄰田塊種植，雖然播種期不同，但抽穗揚花期都是在9月12-20日，處于低溫期抽穗揚花，深兩優865的結實率為30.4％，而天優華占的結實率為67.7％。豐兩優1號的結實率為50.4％、兩優688的結實率為49.7％，2個兩系稻的品種結實率都在50％左右；而天優華占、泰豐優2098、花優218等3個三系稻品種與豐兩優1號、兩優688在同一地點相鄰種植，結實率均在70％左右，比2個兩系稻品種結實率高20％左右。相同品種在同一地點、同一季別正常氣候條件下抽穗揚花、結實率差異不大，如天優華占，2013年和2014年在沿山鎮作煙后稻種植，結實率分別是87.5％和87.1％，基本沒有差別。在此次調查中，還發現深兩優865、兩優688和豐兩優1號在遭遇秋寒時，稻穗基本沒有包頸，不結實不是由于包頸產生不能正常開花結實的現象；而泰豐優2098和天優華占是由于在抽穗揚花時，遇到低溫稻穗不能正常抽出，產生部分包頸，包在穗頸中的穎殼形成空殼，使結實率降低。這是否與品種本身在抽穗揚花期對溫度的敏感和耐低溫能力有關，有待于進一步研究探討。

3.2 低溫寡照對千粒重大的品種比千粒重小的品種影響大 11個品種中有4個品種千粒重大，除泰豐優2098與正常年份結實的千粒重基本無差別外，甬優15、豐兩優1號和兩優688等3個品種分別比正常年份減少了2.4g、2.4g和2.0g；千粒重是品種本身相對固定的特性，在氣候條件正常年份，不同年份間和不同季別之間種植，雖然會出現一定差異，但差異不大。如天優華占，2013年和2014年在沿山鎮作煙后稻種植的千粒重分別是25.6g和25.0g，但2015年同樣是在沿山鎮作煙后稻種植，千粒重只有23.9g，比前2年分別降低了1.7g 和1.1g；甬優15，2013年和2014年在沿山鎮和大竹鎮作煙后稻種植的千粒重分別是29.0g和28.7g，差別不大，但2015年同樣是在沿山鎮作煙后稻種植，千粒重只有26.3g，比前2年分別降低了2.7g和2.4g；但泰豐優2098的千粒重2013年為31.5g，2015年為31.1g，二者基本沒有差別，這是否與品種本身千粒重大小在抽穗揚花期遇低溫寡照灌漿能力有關，有待于進一步研究探討。

3.3 品種與秋寒持續時間關系 2015年9月12-22日出現秋寒后，先后有5批農戶100多人，因種植深兩優865、豐兩優1號、兩優688幾個水稻品種結實差，出現“翹穗頭”而上訪。而2012年的秋寒出現在9月13-24日，雖然水稻抽穗揚花時遭受同樣的持續低溫危害，但沒有出現農戶大批上訪現象，只有少數農戶反映水稻豐兩優1號和兩優688結實差的問題。品種本身在抽穗揚花期對低溫寡照的耐受能力與低溫寡照持續時間長短是否有關，有待于進一步研究探討。

4 預防措施和建議

4.1 選育和推廣抗病、抗逆性強，抽穗揚花期耐低溫的品種 近年來，隨著新品種更新換代步伐的加快，育種目標朝著優質、高產方向發展，在品種的抗逆性選育方面有所忽略。近年來新審定和推廣的很多品種，雖然高產優質，但在抗病性和抗逆性方面存在一定的弱點，特別是一些高感稻瘟病和對高、低溫敏感的品種，在推廣過程中，遇到不良的氣候條件，導致稻瘟病暴發，產生絕收；在孕穗—抽穗揚花期遭受高、低溫等不良環境氣候條件時，產生“禿頂”或“翹穗頭”等結實率差的現象，導致減產甚至絕收。

4.2 選擇生育期適中，適宜當地煙后稻和晚稻種植品種 根據安全齊穗期，卡死播種期。在種植煙后稻和晚稻時，首先要選擇生育期適中，能在安全齊穗期前齊穗的水稻品種。本市安全齊穗期是在9月23日，從近幾年來的氣象資料來看，在9月18日之前，連續3d日平均溫度≤23℃的情況約2年出現1次，煙后稻和晚稻安全齊穗最好安排在9月18日之前，并根據品種的生育期長短，安排播種期。中熟品種一般在6月15日之前播種，生育期較短的品種如天優華占一般控制在6 月25日前播種。部分中稻品種在作煙后稻或晚稻種植時，應慎重使用，如深兩優865。

4.3 選擇抗病和抽穗揚花期耐低溫的品種 本市煙后稻和晚稻種植面積每年在0.96萬hm2左右，煙葉收獲期一般在6月底到7月中旬，大多數田塊移栽期在7月中旬和下旬初，抽穗揚花期在9月中旬和下旬初，當遇到秋寒來臨較早的年份時，容易遭受危害，產量降低，甚至絕收。如果種植一些抽穗揚花期較耐低溫的品種，如泰豐優2098、天優華占、花優218等，就可以減少產量損失。

4.4 科學管理 適時早播早插，培育多蘗壯秧。在孕穗—抽穗期每hm2施用氯化鉀75～120kg；也可以葉面噴施磷酸二氫鉀1.5～2.25kg兌水750kg，提高稻株的抗寒能力，增加結實率和千粒重。

根據氣象預報，在秋寒來臨之前灌深水，提高稻田和穗部溫度。對正處于破口始穗的稻田，每hm2可噴施“920”15～30g兌水750kg，減輕包頸程度，提高結實率。

4.5 制定雜交水稻低溫危害國家標準 2008年國家制定高溫危害標準（GB/T 21985—2008），但沒有制定低溫危害標準。建議制定相關標準，并納入相關的水稻保險合同中的，增強種植農戶的安全保障。

收稿日期：（2016-04-11）