新疆阜康地區雜交食葵栽培技術

余衛疆

（新疆冰湖種業有限責任公司，阜康 831500）

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新疆阜康地區雜交食葵栽培技術

余衛疆

（新疆冰湖種業有限責任公司，阜康 831500）

新疆食葵主產區在新疆的昌吉、阿勒泰地區及北疆沿天山一帶，近幾年種植面積達3萬～4.5萬hm2，占新疆食葵面積的80％以上。近2年新疆地區的食葵種植已從過去的品種單一發展到品種多樣化，豐富了市場對食葵品種的需求。阜康地區日照時間長，光輻射強，晝夜溫差大，自然條件得天獨厚，近幾年種植的食用向日葵產量穩定，品質上乘，遠銷全國，農民取得了較高的經濟效益?，F將種植面積較廣的優良品種雜交食葵的栽培技術闡述如下。

1 栽培技術措施及方法

1.1 播前準備工作 選擇土地 選擇肥力中等的土地。向日葵具有抗旱、耐瘠、耐鹽堿的特性，但不宜連作，以實行4～5年以上的輪作為宜，前茬作物以小麥、棉花、瓜類、豆類等為好。播前整地 向日葵為深根系作物，犁地翻地時施足底肥，每667m2施農家肥2～3m3、磷酸二銨10～15kg、三料過磷酸鈣10kg，撒施深犁，一般深度為30cm左右。

1.2 適時播種 食葵一般在10cm土層、連續5d溫度達到8～10℃時即可播種，新疆北疆地區春播一般為4月中下旬，夏播一般在5月中旬至6月初，阜康地區最適宜播種期為4月中下旬。播種前用氟樂靈、二甲戊靈等除草劑配比濃度對土壤噴霧處理，并及時耙地使藥劑和土壤充分混合。一般采用3膜12行播種機點播，或2膜4行播種機點播，播種深度以3～5cm為宜。播種時攜帶滴管帶，根據地塊肥力可適當帶一些肥料。

1.3 種植模式 目前采用膜下滴灌栽培，雜交食葵應適度稀植，一般采用70cm地膜覆蓋，單根滴灌管滴水，寬窄行播種，寬行80cm，窄行40cm，株距35～40cm，每667m2保苗2600～3000株，每穴播1～2粒，需種子0.6～0.75kg。也可采用140cm地膜覆蓋，每膜種3行，行距55cm，膜間行距80cm，株距35～40cm，每667m2保苗2600株左右。

2 田間管理

2.1 苗期管理 播種后一般7～10d出苗，出苗后及時放苗補苗。補苗時需用原來種子，保證品種一致。當葵苗長到4葉時，要及時定苗，達到1穴1株。苗期應及時中耕，中耕的目的是為了提高地溫、松土保墑、減少雜草。

2.2 水分管理 葵花屬比較耐旱的作物，澆水次數不需太多，一般在6月上旬葵花現蕾時澆頭水，開花初期澆第2水，開花盛期澆第3水，灌漿期澆第4水，灌漿后熟期澆第5水。整個生育期澆水5次即可，但也要因地制宜根據實際的天氣情況去操作，后期灌水應注意防風，以免倒伏。

2.3 施肥 食葵對氮肥的需求一般，對磷鉀肥需求較大，播前每667m2施農家肥3000～4000kg、過磷酸鈣50kg、尿素10kg、硫酸鋅2kg、硫酸鉀10kg。追肥一般分3次，在食葵現蕾澆頭水時，每667m2隨水滴灌尿素10kg左右或硫酸胛復合肥20kg左右。現蕾至開花是食葵生長最旺盛的時期，此時需要養分多，一般每667m2施尿素5～10kg及硫酸胛復合肥25～30kg。灌漿后熟期也是食葵果仁飽滿的最重要時期，每667m2追施磷酸二氫鉀5～10kg，保證食葵的飽滿度和千粒重。

2.4 授粉 授粉要依靠昆蟲類傳粉，因此應引蜂授粉，每667m2需蜂1箱，經過充分授粉的食葵才能增加結實率，提高自身品質。

3 病蟲害防治

3.1 蟲害防治 苗期蟲害主要有地老虎、金龜甲、潛葉蠅等，主要啃食嫩芽、咬斷小苗，造成幼苗死亡?？擅?67m2用甲基異柳磷150mL隨灌水滴入進行防治，或是用敵百蟲拌麩皮及谷物碎粒撒在葵苗的周圍可防止受到侵害。

3.2 病害防治 食葵霜霉病 表現為葵花有2～3對真葉時植株長勢慢，根系發育不良，葉背面出現白色霉斑，造成節縮、花盤小、結實率差?？捎眉姿`錳鋅500～600倍液進行防治及75％百菌清可濕性粉劑500倍液防治。菌核病 又稱盤腐病，一般在整個生育期都能發病，特別在花盤灌漿期至成熟期發生嚴重，澆水多或雨水多時病菌易感染花盤，最初花盤背面出現褐色水浸狀斑，遇到雨多時，病菌迅速向內部侵蝕，產生腐爛，可造成部分減產，嚴重時大面積減產或絕收。

4 適時收獲

食葵成熟時莖稈變黃，上部葉片成為黃綠色，下部葉片枯黃脫落，花盤背面變成黃褐色，苞葉變色黃枯，舌狀花干枯脫落，此時果殼變硬，果仁水分降低，為最佳收獲期。將收獲的葵花子晾曬，經過專用清選設備使雜質在2％以下、含水量在10％以下便可進行裝袋貯存，同時做到通風防漏、防潮、避免霉爛變質。裝袋時應分清品種、分級包裝，以增加經濟效益。

收稿日期：（2016-04-21）