小蘇打的多種用途

小蘇打的多種用途

1.烹飪調理。小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

2.胃酸過多。如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙食用小蘇打，加一杯(約200毫升)溫開水，緩慢喝下，過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和后所產生的二氧化碳氣體從口中逸出，所有的癥狀立即可以獲得舒解。

3.洗衣。放洗衣精的同時，可試著倒入一小匙的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。

3.清潔衣領、袖口。將適量的小蘇打溶于50～60℃的熱水中，同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的污垢，效果比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

4.環境清潔。將抹布沾小蘇打溶液擰干，用以擦拭門窗、門把手、廚房、冰箱、流理臺、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭等各種設備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、整理臺、金屬水龍頭等，永遠保持光亮如新。

5.超強去污劑。將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200∶1，可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機，一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環境時，避免毒害污染，又可以廢物利用。

6.家具的蠟筆污跡去除。家中如果有正在成長中的小朋友，他們很喜歡用蠟筆到處亂涂亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會使家具表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰干的濕布沾些小蘇打用來擦拭，可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。

7.廚房洗槽處理。小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味，若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決。

8.清潔餐具。以抹布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不留有清潔劑的殘留問題。

9.清潔砧板。在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。

10.清除茶垢。以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕松去除茶垢，效果比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。

11.清潔地板。將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干后再擦拭地板，再將拖把以清水洗凈，然后擦拭一、二遍即可。

12.微波爐保養。微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

13.垃圾桶除臭。廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。

14.穿鞋防腳臭。穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。

（譚濤）