臨澤縣做大綠色品牌西瓜的對策研究

管淵（甘肅省臨澤縣蓼泉鎮農業技術推廣站，甘肅　臨澤　734204）

臨澤縣做大綠色品牌西瓜的對策研究

管淵
（甘肅省臨澤縣蓼泉鎮農業技術推廣站，甘肅臨澤734204）

本文以臨澤縣西瓜種植戶陳軍為案例，分析臨澤縣西瓜種植現狀，從種植現狀、存在的問題、發展的幾個啟示等幾個方面，對臨澤縣做大陳軍綠色無污染品牌西瓜進行了思考。對促使臨澤縣西瓜種植戶逐漸富裕起來，使臨澤縣的資源優勢轉變為經濟優勢，大力發展臨澤縣“陳軍”綠色無污染品牌西瓜提出了自己的見解。

品牌西瓜；對策；研究

一、種植現狀

陳軍，1967年出生，臨澤縣板橋壕洼村人，1987年開始種植西瓜至今。從2010年起，他在臨澤縣平川鎮五里墩村流轉土地120畝，大力發展鋼屋架大拱棚西瓜和露地西瓜，并成立了陳軍西瓜種植專業合作社，由于種植的西瓜味道甘甜純正，含糖量高，深受消費者喜愛，市場供不應求，成為臨澤縣依靠品牌發展現代農業的一支新生力量。

2013年陳軍共種植拱棚西瓜48畝，露地西瓜130畝，甜瓜14畝，通棚西瓜單棚收入6 500元，原生態西瓜每公斤最高12元，單棚收入11 000元，在陳軍的帶動下，共有25戶農戶種植原生態西瓜25畝。經濟效益遠遠高于其它種植品種的收入。通過調查分析，陳軍西瓜市場走俏且價格較高的優勢有以下三個方面。

（一）種植品種頗具優勢

優良的品種是種植一切作物成敗的前提，經多方考察論證，他從東北某種業有限公司引進優良西瓜雜交種子進行種植，從中選定的碾豐2號、碾豐3號兩個西瓜品種表現出了較好的商品性和適口性。由于引進的種子質量優，產量高，不整枝，節省人力，所產西瓜比一般西瓜品質好，西瓜成熟期短，上市早，發揮了較好的經濟效益。

（二）種植技術要求嚴格

合作社負責人陳軍種植西瓜時間較長，積累了豐富的種植經驗，他種植的原生態西瓜在土壤和水肥管理上要求嚴格，種植的西瓜不能重茬、鄰茬、迎茬，要求使用的有機肥較多，并且采用麻油灌根，大大減低了化學肥料的使用量。用EC值含量較低的深井水作為灌溉水源，減低了土壤鹽離子濃度。并且在病蟲害防治上多采用生物菌肥進行預防，保證了西瓜的獨特風味。在種植中減低了西瓜的種植密度，使根和葉片吸收的養分集中果實供應。在采收期，避免了眾多農戶盲目采收的做法，嚴格在清晨溫度低的時候采收，防止了果實養分到根、莖、葉的回流，保證了果實的風味純正。

（三）品牌效應初步彰顯

種植的西瓜由于采用良種和科學管理，充分保證了品牌西瓜較好的原汁原味品質。2010年被中國綠色農產品發展中心評為綠色食品。2012年成功注冊了“陳軍”牌西瓜商標。在上市后每公斤售價為12元，價格雖然高出其他西瓜幾倍，但得到了消費者的認可，依然供不應求。

二、存在的問題

（一）基地規模小，市場占有率低

目前，基地共種植西瓜178畝，其中拱棚西瓜只有48畝，甜瓜14畝，作為提前上市的優勢品種，種植規模較小，產量相應較低，不能滿足需求量較大的顧客。同時，因營銷手段、品牌效應等因素的制約，雖然在張掖、臨澤占有一定量的市場份額，但是，區域內品牌西瓜的市場占有率仍然較低，市場份額較小。

（二）原生態西瓜種植條件嚴格

因原生態西瓜栽培過程對氣候、土壤、水肥等條件要求比較嚴格，種植技術要求較高，病蟲害危害機率較大，并且要避免重茬種植，且在整個栽培過程中需耗費大量精力，所以栽培種植局限性較大。

（三）綠色消費觀念淡薄，綠色消費市場不規范

盡管綠色消費已開始成為一種趨勢，但是由于知識水平、收入水平、社會階層等因素的差別，綠色消費觀念也存在一定差別。同時，消費市場不規范，商品品牌得不到相應的市場制度的保護，商家的權益也就無法得到保障。

（四）在西瓜產品的生產及消費上潛力挖掘的還不夠

應根據消費者的需求和心理，采用模具和印字技術，在品種的形式上多做文章。

三、發展的幾點啟示

陳軍牌西瓜的發展起步良好，取得了較好的經濟效益和社會效益，在日益競爭的市場中占有了一席之地，應通過建立綠色基地、引進優質品種、擴大種植規模、建立穩定銷售渠道、擴大知名度等方面加以扶持和引導，使之成為帶動農民增收、農業增效的一項新產業。

（一）標準化生產是發展現代農業的前提

現代農業著力推行“無公害農產品、綠色食品、有機食品”為主要內容的“三品農業”，要按照高產、優質、高效、生態、安全的要求，走標準化生態農業道路。各個環節均嚴格按照標準化操作規程，以標準化、專業化、精細化、集約化的“四化”生產方式，真正實現標準化育苗、標準化栽植、標準化管理、標準化采摘等一系列標準化操作，開辟一條傳統產業的轉型發展之路，為品牌西瓜種植奠定了堅實的基礎。

（二）規模發展是發展現代農業的關鍵

全力推進種植產業優化轉型，繼續深化種植結構調整，推行生態綠色有機農作物規?；N植是發展現代農業的關鍵所在。生態綠色西瓜種植基地建設過程中，通過不斷強化基地規模建設，引導種植戶不斷向規?；较虬l展，最終形成布局合理、區域集中、專業化程度較高、農業產出效益不斷提高，農民收入不斷增加的新產業格局。

（三）品牌經營是發展現代農業的核心

農業是傳統的基礎產業，如何向現代農業轉變，改變封閉的自給自足經營方式，品牌戰略的實施是一大契機，是生產與發展中現代意識的體現，必將有力地推動現代農業向前發展。為了實現產業發展各具特色，充分彰顯產業優勢，建立區域經濟發展“坐標系”，大力培植“人無我有、人有我優、人優我特”的市場“亮點”，開辟適合區域發展的新路子，基地在發展過程中，不斷強化品牌意識，增加品牌競爭力，通過不斷擴大和推進“一村一產業、一村一品牌”的特色農業發展格局，申請注冊“陳軍”牌商標，成立“陳軍西瓜專業合作社”，有效推動了綠色生態西瓜產業的縱深發展。

（四）安全生產是品牌產品持續發展的保障

在品牌西瓜的發展中應按照無公害、綠色、環保、安全的要求嚴格技術操作規程。貫徹“預防為主、綜合防治”原則，在病蟲害防治中應及早防范，創造一個有利于作物生長而不利于病蟲害滋生蔓延的一個環境。積極采用殺蟲燈、粘蟲板、生物菌肥等產品進行物理防治和生物防治，盡量減少化學防治，堅決杜絕高毒高殘留農藥的使用。在肥料的使用上，積極推廣生物有機肥和沼液的使用，減少化肥的利用，確保安全用肥。并加大農產品檢測力度，確保西瓜綠色無污染。

（五）組織化銷售是品牌西瓜發展的保證

實行有組織的銷售和建立穩定的銷售渠道是品牌西瓜在日益競爭的市場中供不應求的重要保證。積極推廣合作社帶動功能。施行合作社+基地+農戶的模式，通過建立基地、與農戶簽訂協議，實行統一提供優質種苗、統一技術指導、統一質量標準、統一包裝，嚴格做好全程指導和管理工作。確保品牌西瓜的產品質量。凡達不到質量要求的不能貼商標，按照普通西瓜處理，保證品牌西瓜優質優價。對外銷售上要內引外聯，積極攀親結緣，主動跑出去開拓市場，建立穩定銷售渠道。并利用互聯網的優勢主動推介，實行網上交易。

（六）政策的保障和扶持是品牌西瓜發展的重要動力

品牌西瓜在規模發展的過程中面臨著流轉土地、設施投入及管理投入等方面的諸多困難，在當前推進現代農業的大潮中，應對發展綠色無污染品牌西瓜給與政策和資金上的扶持，充分調動農戶發展品牌西瓜的積極性。

（七）品牌西瓜多樣化的產品是占領市場的必要手段

在日益競爭的市場中，產品的品質固然重要，但是產品的形式也發揮著重要的作用，在品牌西瓜產品的樣式上也要多下功夫，采用模具和印字技術，從視覺上讓消費者有耳目一新的感覺，通過西瓜內在的品質和新穎的外觀來占領市場。

（編輯：魏翔）

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1673-9019（2016）10-0020-02

2014-05-14

管淵（1981-），男，甘肅臨澤人，助理農藝師，主要從事從事農業技術推廣工作。