綠色消費理念對茶葉經營優化的影響研究

馬強（鄭州大學西亞斯國際學院，河南鄭州 451150）

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綠色消費理念對茶葉經營優化的影響研究

馬強
（鄭州大學西亞斯國際學院，河南鄭州 451150）

綠色消費相比較傳統消費來講，是一種超越消費者自我層面、站到保護生態環境整體性高度去進行理想消費的一種全新模式，已經對茶葉經營優化產生了巨大挑戰。作為茶葉行業來講，必須要高度重視綠色消費在新的歷史條件下的最新表現形態，從真正增強環境保護意識的角度提升茶葉產業的消費能力。綠色消費從本質上講是對傳統消費理念的顛覆和反叛，更加體現出一種綠色環保、更加生態的全新消費觀和價值觀。

綠色消費理念；茶葉經營；優化；影響

新的歷史條件下，伴隨著人們整體環保意識和生態意識的不斷提升，以及在政府倡導和環保先覺者的主導下，綠色消費觀念作為一種全新的消費理念正在潛移默化地引發著整個消費市場的保護環境、保護生態的革命，綠色消費理念已經深入滲透到各行各業的經營管理中。作為茶葉行業來講，必需要緊跟整個消費市場在消費觀念和消費理念領域出現的新變化、新發展，采取更加貼近全新消費理念的經營模式和營銷手段，以更好地迎合消費者綠色消費的心理需求、提升本行業的綜合經營管理水平。

1　綠色消費理念新解

關于綠色消費理念的最早、最權威的界定出現在《綠色消費者指南》一書中，該書由英國消費者協會于1989年出版。該書從八個方面、基于保護環境和節約資源的角度進行了界定，即在任何消費領域堅決杜絕使用“危及他人健康的產品、生產過程使用對環境具有顯著傷害作用的產品、過分包裝的產品、對資源造成大量消耗的產品、使用周期過短的產品、對動物生存構成威脅的產品，以及不利于發展中國家進一步發展壯大的產品。通過對這一理念的分析可以看出，綠色消費最根本的出發點在于在全社會形成以一種全新的“保護生態環境、建設一種環境更加友好、人與自然相處更加和諧”的消費理念為主導的消費模式。上世紀80年代在全球范圍內興起了綠色消費運動，伴隨著這一運動在全球的迅速開展而綠色消費理念逐步為人們所接受，日益成為公眾積極倡導和響應的消費模式，逐步引起各行各業綠色消費的革命。

綠色消費時代已經到來，并會在不久的將來徹底引發整個生產領域內的綠色生產、綠色運輸、綠色加工等各個鏈條的革命。綠色消費理念在全球范圍內的迅速傳播，對各行各業生產企業在經營觀念、生產模式、營銷手段等經營管理的每個環節提出了嚴峻挑戰。以至于權威經濟學家預言：綠色經濟必將成為21世紀整個世界經濟社會發展戰略重點、綠色消費理念必將引導未來全球整個消費領域的發展方向、引爆整個生產領域內的清潔綠色生產與消費革命。

2　綠色消費理念對茶葉行業經營的影響分析

2.1綠色消費理念對茶葉行業經營意識產生影響

盡管綠色消費理念在全球范圍內已經深入推廣開來，并且深入滲透到各行各業的經營管理實際中去。但是從目前我國茶葉行業的實際經營狀況來看，依然缺乏與綠色消費理念相適應的經營意識。受傳統消費理念影響尤甚，難以在短時間內改變傳統經營與營銷理念，離真正綠色消費理念倡導的綠色消費實際行動還有很大距離。

2.2綠色消費理念對茶葉經營管理機制產生重大影響

從目前我國茶葉行業經營管理實際來看，至今沒有在全國、全行業內建立規范化、統一化的綠色茶產品檢驗標準、認證標準。由于缺失規范完善的相關標準，導致在茶葉市場上出現了打著綠色產品旗號而干著非法經營的不法行徑。綠色消費理念從上世紀80年產生并逐步推廣至今，在國內市場上由于在認證機制方面的缺失，進而在茶葉市場中出現了魚龍混雜的混亂秩序。

2.3綠色消費理念有助于茶葉經營創新運作模式、拓展更加多元化的市場經營體系

受綠色消費理念影響，在茶葉經營管理中引入綠色生態化的經營理念，能夠有效滿足廣大社會消費者對綠色茶產品的實際消費需求，有助于茶葉行業主動出擊、積極調整經營模式和經營流程，形成更加動態化和立體式的經營模式。受綠色消費理念影響，對于茶葉行業而言，一旦形成這樣的經營運行模式，能夠有效滿足整個市場對綠色茶產品多元化的需求。而隨著產業經營的不斷優化，必將實現茶葉產品營銷手段的持續性創新和經營模式的不斷優化提升，有助于捕捉、挖掘到更多的潛在性的綠色消費需求，以便于茶葉行業投入更多的資源進行產品改進，進而拓展更加多樣化的市場空間。

3　綠色消費理念下茶葉行業經營優化的具體舉措

3.1茶葉行業經營優化必須緊跟綠色消費理念發展潮流并積極主動適應這一潮流，創新綠色經營管理體系

近年來，伴隨著綠色消費理念影響的日益深入，其倡導的全新消費理念已經滲透到各行各業，茶葉行業作為綠色產業，受綠色消費理念的影響更深入、更持久。因此，作為茶葉行業的經營管理而言，必需要高度重視綠色消費理念的最新動態、緊跟綠色消費發展潮流，逐步向綠色消費理念所倡導的低碳化、集約化和生態化的方向升級。受綠色消費理念影響，整個茶葉消費市場逐步呈現出理性化，對此，茶葉行業應當緊緊抓住綠色消費所倡導的清潔型、品質感的核心思想，既要滿足廣大消費市場對綠色消費的現實需求，同時也要緊握茶葉行業發展規律和特征，著眼于更加生態、更加環保的經營模式。盡管綠色消費理念對茶葉行業經營管理帶來了一定的挑戰，但是從其積極因素講，也有助于茶葉行業提升發展的緊迫感、時代感。以這樣一種發展思路，茶葉行業的經營無疑以一種更加科學、更加優化、更加生態的模式拓展市場，迎合市場對綠色消費的需求，進而有助于從整體上挖掘市場潛力、拓寬茶葉產品的輸出渠道。

3.2茶葉行業優化經營模式，還必須要積極轉變傳統發展理念，積極創新更加綠色、環保的經營管理機制

我國作為茶葉的發祥地，關于茶葉行業的經營有著悠久的歷史，但是在長期經營過程中，也逐步形成了較為保守的運營機制和相對滯后的運營理念。從目前整個消費市場所倡導的綠色消費理念來看，茶葉行業要想積極迎合綠色理念的發展需求、更好地在激烈的全球競爭中贏得主動，就必須要積極改變傳統條件下的經營管理理念，不斷以全新的綠色消費理念為指導，創新經營管理機制，明確綠色消費對茶葉行業的市場定位要求。通過對當前茶葉行業經營管理過程中不適合綠色發展理念的現存問題來看，茶葉行業必須要加快轉變松散和粗放的運營管理模式，積極轉變經營管理中與綠色消費理念不相和諧的一面，諸如，整個茶葉行業綠色產品的科技含量參差不齊，整體茶葉行業品質亟待提升，以次充好、假冒偽劣、偽綠色茶產品依然充斥市場等問題。同時，在綠色消費理念主導下，還必須要加快創新茶葉行業經營管理體系，積極實現在茶葉綠色產品輸出過程中的多元化的路徑選擇，以滿足不同區域、不同消費群體在綠色消費理念下對茶產品的實際需求。創新茶葉經營管理體系，還離不開綠色營銷手段的創新；積極創新綠色營銷手段，更有助于提升茶產品在市場中的吸引力，諸如，可以借助綠色消費理念，積極創新和推廣茶葉綠色消費新方式，強化茶葉產品質量檢測的全流程跟蹤和全方位公開、對茶葉查評質量檢測工序和檢測人員實施隨時隨地的網絡查詢、茶葉產品生產地唯一標識等。通過這種更加多元化、人性化的綠色消費方式，可以有效順應整個綠色消費理念，進而實現茶葉行業經營優化的高效化。

3.3積極建立基于綠色消費理念的茶葉經營管理制度，努力推行綠色消費模式

對于整個茶葉行業經營管理來講，要想真正緊跟綠色消費理念、實現真正意義上綠色消費模式，必須建立在健全完善的經營管理制度基礎之上。健全完善的綠色經營制度，必須要由政府相關部門牽頭，積極融合本地企業積極參與，逐步強化在整個茶葉行業中實施綠色經營、實現茶葉綠色生態化改良的倡導與宣傳，同時，還應以行業協會研討會、交流會形式強化行業內部監督，形成對會員企業的提醒、監督，使之以更加自覺的行動投入到迎合綠色消費、建立綠色經營管理中去。積極建立綠色消費理念的茶葉經營管理制度，還必須加大在整個茶葉行業中關于綠色消費方式的推廣，積極借助于現代化網絡傳媒途徑及行業協會的自律組織向茶葉產品經營企業進行深入推廣。在推廣過程中，離不開相關監管機構的牽線搭橋作用，需要相關部門提供共享信息平臺，實現本區域內茶葉企業、茶葉經營者之間的溝通合作，確保茶葉企業和茶葉經營者能夠獲得最新的綠色消費動態和綠色消費信息，緊跟市場脈搏和消費者需求變化，積極調整產品設計、打造適合最新市場需求的綠色產品推廣營銷模式。

3.4綠色消費理念下，優化茶葉經營管理還必須逐步健全綠色生態技術引入經營管理全過程機制

綠色消費理念下，茶葉經營管理的創新提升必須積極引入綠色生態技術管理機制，強化產品檢測機制。當前，就我國整個茶葉行業來講，引入綠色生態技術管理機制，可以積極運用現代化的網絡技術和檢測技術手段，實施動態性、及時性的檢測上報與查詢服務。并將這一運作過程滲透到整個茶葉生產、運輸、銷售、消費等各個環節和各個流程，進行軟硬件資源的分步更新，繼而形成相互協作的運作模式。綠色消費理念下，在優化提升茶葉經營管理體制過程中，積極引入和使用綠色生態技術、綠色經營管理制度，同時，強化對茶葉產品質量的監督與檢測，實施嚴格的責任倒逼機制進行量化考核。

總之，綠色消費作為一種全新的消費理念，已經引起各行各業消費的“綠色革命”。在綠色消費理念逐步主導當前和未來整個消費市場的條件下，作為茶葉行業來講，要想優化經營、提升效益，必須緊跟綠色消費理念的步伐，積極轉變思路、創新手段，還必須緊跟綠色消費理念發展潮流、創新綠色經營管理體系，積極建立完善相關的茶葉產品綠色經營管理制度，強化制度優勢，發揮制度管人管事過程中的治本作用。通過以上措施的實施，更加有助于綠色消費模式的深入推廣，真正讓綠色消費理念融入到茶葉經營管理中，實現茶葉行業經營管理又好又快發展。

［1］堪新民.核心員工的培訓技巧［J］.人力資源開發與管理，2007（8）援

［2］張素勤.綠色消費理念對農產品經營優化的影響研究［J］.農業經濟，2016（1）：137-139援

馬強（1976-），男，河南洛陽人，碩士研究生，講師，研究方向：營銷戰略、網絡銷售。