大數據時代基于云會計的茶葉企業庫存管理研究

朱琳（鄭州大學西亞斯國際學院，河南新鄭 451150）

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大數據時代基于云會計的茶葉企業庫存管理研究

朱琳
（鄭州大學西亞斯國際學院，河南新鄭 451150）

當前，需要在動態視角下來完成成本核算和控制工作，即如何在動態視角下來完成成本核算工作，以及如何建立起庫存成本數據收集和分析、處理流程。對此，在當前的數據時代，則需要關注“云會計”的功能應用。具體的實施方案包括：界定云會計的作用邊界、理清茶葉庫存的重難點、營造開放式作業的氛圍、建立云端信息交互機制等四個方面。這里還需要引起注意的便是，需要保障企業財務數據的安全性。

數據時代；云會計；庫存管理；茶葉

在流通領域茶葉庫存管理的好壞不僅關系到對茶葉品質的保護程度，也直接關系到茶企庫存成本的控制績效。從目前的相關文獻中可以感知到，針對茶葉庫存的問題探討更多的品控領域、庫存成本控制領域的問題。如何看待茶葉庫存成本的控制問題呢？首先需要將茶葉貨損納入到成本核算中來；同時，需要在動態視角下完成成本核算和控制工作。即如何在動態視角下來完成成本核算工作，以及如何建立起庫存成本數據收集和分析、處理流程。對此，在當前的數據時代，則需要關注“云會計”的功能應用。事實上，目前對于云會計的內涵界定仍處于各說各的話之中，而結合本文的主題討論則需要重視云會計的“云端”功能，從而為會計人員架構起第三方的數據儲存、分析和處理端口。

1　當前茶葉庫存管理面臨的挑戰

1.1成本動態核算面臨的挑戰

將目光聚焦在茶葉供應鏈的銷售物流環節，茶葉入庫往往是進入銷售領域的前期準備環節，而這時存在著茶葉制品的入庫和出庫，入庫和出庫在總體上保持著動態平衡態勢，但它們之間的相互拉動深受市場需求結構的影響。因此，在實施成本動態核算時面臨著挑戰，具體反映在會計人員無法時時跟蹤茶葉制品的入庫和出庫活動，從而就無法在動態環境下對茶葉制品進行精確盤點。隨之而來的便是，在成本核算中會遺漏許多關鍵數據。

1.2數據協同處理面臨的挑戰

從庫存成本核算的一般流程出發可知，會計人員首先要根據成本項目收集數據，然后在根據會計方法和統計方法綜合分析和處理這些數據，最終反映在會計報表中。事實表明，面對龐大的數據任務量，需要建立有效的協同處理機制。但在傳統會計電算化平臺中，這種數據協同處理不僅受到數據存儲能力的影響，也會受到會計人員工作地點和時間的影響。因此，就無法形成基于“互聯網+”模式下的移動辦公能力。可見，這便構成了挑戰之一。

1.3成本核算能力面臨的挑戰

從現階段的許多討論中可以感知到，不少作者都基于會計人員不存在技術上的短板這一假設來展開問題探討。事實上，隨著茶企管理層對茶葉庫存管理數據需求結構的變化，一般意義上的成本項目數據歸集和分析處理已不能滿足需要。此時，還需要將隱性成本發生問題納入其中，并給予管理層財務建議。可見，這里也面臨著挑戰。

2　應對挑戰的思路

結合云會計的功能應用，應對挑戰的思路可從以下三個方面來構建：

2.1形成倉儲管理與會計管理的聯動

無論會計信息技術如何先進，若沒有與之相適應的技術組織形態的話，該先進的會計信息技術仍無法充分發揮自身的功能。但問題在于，茶企在實施財務內控時并沒有打破現有組織架構的打算，或者說打破現有組織架構的成本無法在完善內控績效中得到充分的回報。鑒于此，就需要形成倉儲管理部門與會計部門之間的聯動，從而在現有的茶企職能型結構下來發揮云會計的功能。部門之間聯動的內容是茶葉倉儲數據，所以這就可以在茶企內在的局域網中來實現。

2.2充分利用第三方數據存儲的功能

云會計強大的功能之一便在于它的“云端”，即其具有海量的數據存儲能力。另外，這一云端處于第三方環境之下，并與開放的互聯網平臺形成嵌入式結構。這就決定了，茶企會計人員可以通過這一云端而實現移動辦公的目的，也可以聚焦于這一云端實現數據協同處理的目的。再者，企業管理層也可以通過這一云端對茶葉庫存信息進行時時把握，從而科學、及時地調整產能水平和產品結構。

2.3著力打造開放式的數據處理形態

根據經濟學原理可知，開放式的信息交互能產生知識的外溢效應，從而增大知識的覆蓋人群，最終產生更為強大的生產力。毫無疑問，數據時代會計人員不可能完全掌握所有的數據分析和處理知識，也無法隨時滿足企業管理層對數據信息新的需要，這就要求應從開放式的數據處理形態中來解決這一問題。

3　云會計應用的注意事項

需要指出的是，云會計畢竟仍是新鮮事物，在應用中還需要注意以下四個方面的事項。

3.1形成云會計下的作業能力

云會計作為一種基于“互聯網+”模式下的會計工作平臺，在搭建好之后需要在茶企中形成開放式的作業氛圍，以及在這種氛圍下形成會計人員相應的能力。那么如何來構建起這種能力呢？筆者認為，在現階段缺乏有關案例和參考資料的情形下，我們只能期望茶企會計人員能建立起自身的自組織學習系統，以及合作學習模式，在任務驅動下來熟練掌握這種作業能力。

3.2增強公共資源的利用意識

在傳統電算化作業模式下，會計人員都需要借助現有的財務軟件來處理會計工作。而在云會計時代，會計人員則可以在開放的軟件平臺上，自主選擇需要的操作應用軟件，在互聯互通的端口就可以進行會計處理。可見，這時就需要會計人員轉變工作思路，增強對公共資源的利用意識。不難知曉，這需要一個過程。

3.3強化財務數據的安全保障

云會計作為在開放平臺上所進行的會計工作模式，理應重視其的財務安全保障工作。由于針對云會計的安全保障已超出了本文的討論范圍，所以這里提出幾個工作原則：第一，界定云會計的作用范圍，將涉及企業財務機密的工作放在線下處理。第二，強化茶企財務人員的保密意識，防止在論壇、貼吧中透露企業的財務信息。

3.4實現企業云辦公氛圍形成

這里主要涉及到培養茶企管理者的云辦公意識和能力，從而使他們能在云端隨時調取企業的財務信息，以及茶葉庫存財務數據。對于這些管理者而言，則需要在辦公中形成云辦公的氛圍來。

4　實施方案設計

根據以上所述，實施方案可從以下4個方面進行構建：

4.1界定云會計的作用邊界

從上文的論述中便已知曉，茶企引入云會計來實施倉庫管理，必須基于問題導向來實施，這樣才能確保現有的會計作業組織生態不被完全打破。為此，這里就需要界定會計的作用邊界。根據筆者的調研和對同行的經驗進行總結，云會計的作用邊界應包括：第一，突出會計作業的移動性，為會計人員和主管創造出具有時間和空間彈性的作用平臺。第二，突出會計作業應用系統的開放性，從而來降低茶企專用軟件配置上的投入量。

4.2理清茶葉庫存的重難點

在建立精準成本核算的目標下，需要動態審視茶葉庫存的重點和難點。根據筆者的工作體會，對茶葉制品進行動態盤點，以及及時歸集貨損信息，應成為當前的重點。之所以這樣歸因于，傳統的庫存管理成本項目和核算方式，已經能夠覆蓋茶葉庫存管理的70%左右的需要，而在市場需求拉動下的茶葉庫存管理中，則需要植入針對茶葉貨損的信息收集機制。對此，就需要采取庫管人員與會計人員的信息聯動了。對于難點問題而言，則需要重視庫存信息線上線下的閉合問題。

4.3營造開放式作業的氛圍

為了促使茶企會計人員能盡快適應云會計的作業需要，這里就應首先營造起開放式的作業氛圍。作為班組文化的一部分，茶企會計部門的負責人便需要在組織動員、輿論引導、作業模擬等諸多方面發揮積極作用。再者，茶企人力資源部門還應在績效考核機制設計上，建立起鞭策會計人員主動參與云會計作業的薪酬獎勵辦法，并作為正式制度被公開宣布。

4.4建立云端信息交互機制

建立云端信息交互機制的目的在于兩點：第一，滿足會計人員的協同作業，并為他們提供更為寬松的移動辦公環境。第二，為茶企管理者提供隨時查看茶葉庫存數據的平臺，是他們能根據茶葉制品的變動結構和成本管控趨勢，及時調整產能結構和改進倉儲管理方式。

5　展望

這里就從兩大領域展開展望：（1）加強正向供應鏈系統的管理。由于茶企主要以某地區的消費者為目的人群，同時著力開發國家級新區范圍內的潛在市場，這就決定了同城配送系統對于公司的經營十分重要。針對域外產品供給的正向供應鏈管理，依然以尋求與第三方快遞企業的合作為主，針對域內產品的供給（同城配送）則應著力打造自己的自營物流系統，從而能增加消費者的線下體驗感。（2）加強逆向供應鏈系統的管理。關于逆向供應鏈管理仍然要以第三方快遞企業作為支撐，這樣能降低茶企的物流運營成本。根據筆者對B公司供應鏈管理系統的考察發現，在逆向供應鏈系統管理中已經建立起了以線下門店為接收節點，以及合作實體店為補充的逆向物流系統，這樣便可以為自營物流系統的引入做好準備。

6　小結

本文認為，需要在動態的視角下來完成成本核算和控制工作，所以需要重視云會計的“云端”功能，從而為會計人員架構起第三方的數據儲存、分析和處理端口。為此，在當前的數據時代，需要關注“云會計”的功能應用。具體的實施方案包括：界定云會計的作用邊界、理清茶葉庫存的重難點、營造開放式作業的氛圍、建立云端信息交互機制等四個方面。這里還需要引起注意的便是，需要保障企業財務數據的安全性。

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朱琳（1982-），女，河南開封人，碩士，講師，會計師，研究方向：財會、管理、電子商務。