茶文化視覺元素在茶館設計中的應用

丁虹（成都師范學院美術學院，四川成都 611130）

?

茶文化視覺元素在茶館設計中的應用

丁虹
（成都師范學院美術學院，四川成都 611130）

茶，在我國有著悠久的歷史，茶文化在我國也有著古老的底蘊，與其他傳統文化互相滲透，體現出我國文化的古老與博大精深之處，其中的精神韻味與我國傳統的思想文化緊密相連。隨著現代社會的發展，茶在人們的生活中也越來越普及，茶文化也被融入了一些現代化的元素，增加了文化內涵，與人們的聯系更加緊密。茶館在現代都市中不僅僅是簡單的復古場所，其具有濃厚的時代氣息，茶館是茶文化的重要載體，在生活節奏逐漸加快的現代社會中發揮著巨大作用，可以有效的緩解都市人的生活壓力，使人的情緒得到釋放，促進人們身心健康的發展。本文主要對茶文化的視覺元素在茶館設計中的應用進行探討，希望為現代茶館的設計提供借鑒，促進茶文化的發展。

茶文化；視覺元素；茶館設計

隨著我國社會的發展，人民生活水平的提高也使茶文化獲得很大的發展，喝茶的人越來越多，人們對精神生活的追求也推動茶館的發展，茶館在現代化都市中的分布也越來越普遍，茶在人們日常生活中的作用催生出大量風格各異的茶館，滿足不同人群的精神需求。因此茶館的設計在茶文化中占據很重要的地位，也對人們的生活產生很大影響，其中蘊含的文化是我國茶文化的重要部分。

1　茶文化概述

我國古代就被稱為禮儀之邦，茶文化則很好地體現出我國古老文化的精髓，其通過對茶的沏、賞、聞、飲、品等工序，與中國古代的文化禮儀相結合，充分的顯示出我國的文化特色，使人安心靜神，顯示出天人合一境界。

茶堪稱我國的國飲，全民喜愛，在盛唐開始大規模的興起，發展到今天，已經成為全世界三大無酒精飲料（可可、咖啡和茶葉）之一，深受全世界各族人民的喜愛。中國是茶葉的原產國，有許多耳熟能詳的著名茶葉，如安溪鐵觀音、福建大紅袍、云南普洱茶、信陽毛尖等都家喻戶曉，上至達官貴人，下至普通百姓都對茶情有獨鐘。這就催生了茶文化的發展，古代許多文人墨客賦詩寫作，“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。”蘇軾的這首《汲江煎茶》也膾炙人口，既體現出我國茶文化的厚重，還顯示出國人對茶的喜愛。

2　茶文化與茶館設計

茶館是喝茶的重要場所，茶館文化是茶文化的重要部分，我國的茶館可以弘揚茶文化，傳播文化精神，茶館的氛圍一般比較安靜，體現出雅靜、醇清的特點，帶有古香古色的感覺，可以使人修身養性，提升人的氣質。目前，我國的茶館設計普遍的與文化相結合，體現出獨特的茶文化，一個成功的茶館，必須和某個特定的文化結合，將其作為設計主題與中心。我國的文化元素內容豐富，種類多樣，能夠充分的滿足不同類型茶館的需要，在長期的歷史進化中，每個地區的文化都經歷了許多錘煉，沉淀下來的都是我國文化寶庫中的精華。因此，在茶館設計中，要充分的運用我國豐富多彩的文化底蘊，對其中的精華部分進行全新的詮釋，使其符合當今時代的特色，滿足現代人的需求，也使茶館本身得到持續的發展。

3　茶館設計的原則

好的茶館需要獨特的設計。一般來說，茶館的設計需要依照兩個原則，一種是要充分利用我國各種獨特文化的底蘊和精髓，以各種茶道要求為基礎，在進行茶館的設計時盡量滿足消費者的精神需求；另一種是以體現不同茶館的不同功能為基礎，使不同的消費者在寬松愉悅的環境中享受茶館的文化熏陶，使消費者的各種需求都得到滿足。具體來說，茶館的設計應該遵守以下原則：

首先，茶館的設計需要與消費主體的文化水平和審美能力相符合，我國的茶文化是一個有機、統一的整體，包含許多不同的層次，不同的消費人群由于其階層、文化水平、價值觀、審美和習慣等的不同，其追求的文化外延與內涵也會風格各異。因此，需要把茶文化分割成不同的小部分，以滿足不同人群的要求，那種想在一個茶館中包含所有文化的設計思想是不現實的。如果茶館面對的消費群體主要是文人墨客，其設計的風格就要以清幽、雅靜為主要風格，要避免茶館內部的噪亂，保持室內的安靜。不同的茶室要盡量分割開來，注意隔音要求，使其保持一個相對獨立的場所。此外，對于文人來說，比較注重精神追求，注重精神的升華，因此，茶館在設計上要注意細節，茶館使用的飲茶器具要精致，從煮茶、品茶到室內的裝修設計都要體現出深厚的文化內涵，形成高雅的氛圍，滿足文化人追求“美”的需求。如果茶館的消費人群主要是普通大眾，在設計時就要注重以樸實、實用為中心，茶館以大廳客座居多，雅間的布置只需少量即可，否則就會與這一群體的需求不符，影響茶館的商業性需求。

其次，茶館的設計需要與不同地域的文化與經濟發展水平相適應，要重視不同地區的文化特色，不同地域內蘊含的茶文化影響著消費群體的飲茶習慣，而不同層次的經濟能力，則對茶葉的檔次產生很大影響，這些都是茶館在設計時需要密切關注的因素。現實中所有成功的茶館都會根據當地獨特的茶文化和人群的需求進行有針對性的設計，只有立足于人民大眾，才能真正的做到源于生活又高于生活，這才是茶館想要長久發展的基點。

4　茶館設計中茶文化視覺元素的應用

在茶館的設計中，茶文化視覺元素的應用是其顯示茶館獨特環境的直觀體驗。茶文化視覺元素，顧名思義就是消費群體的視覺所能觀察到的文化層次，是茶文化通過一些人的視覺所能觀察到的事物的具體體現，人的視覺通過觀察反饋給人一種直觀的感受，所以，這種元素是一種直觀的情感體驗，可以對消費群體產生強烈的視覺沖擊。因此，在茶館設計中，如何更好的利用茶文化中的視覺元素對茶館的發展有重要意義。要想在茶館設計中更好的運用視覺元素，需要對其進行提煉，茶文化視覺元素的應用主要體現在以下方面：

4.1首先是“四藝”，茶文化中的四藝指掛畫、焚香、插花和茶具

掛畫是一種充當茶館環境背景的懸掛在大廳或茶室內的繪畫或書法作品等。這是一種展現茶館文化底蘊的最佳方式，掛畫中的書法主要是漢字書法，可以是古代的書法作品，也可以是名人墨跡。古代書法作品體現茶館的文化底蘊，名人贈字則可以增加茶館的名氣。掛畫中的畫也主要是中國畫，展示出深厚的藝術氛圍。宋代時，掛畫就在茶館中得到廣泛的應用，日本茶館的掛畫多為得道高僧的文字墨寶，體現出濃厚的宗教氣息，我國茶館內的掛畫則比較貼近生活，與人們的日常生活聯系緊密，體現出樂觀向上的態度和精神，繪畫作品也主要是我國傳統的水墨畫，大多筆法簡約，體現出崇尚自然和天人合一的境界，許多繪畫作品中還會有書法藝術，比如寫上一首與繪畫內容相近的古詩，可以繪畫與書法很好的結合，相輔相成。

焚香在我國也由來已久，在茶館中進行焚香的設計可以使茶館環境和看得見、聞得到的藝術相結合。在茶席附近焚香，可以使空氣中彌漫著芳香，使飲茶者感受到一種舒適的感覺，引起對生命中美好事物的聯想與回憶，創造出良好的飲茶環境，引起飲茶者無限的遐想。焚香還與道家的天地自然思想相近，給人一種羽化升仙的感覺，給人一種高深的意境。此外，焚香的香料選取要合適，不能太過濃厚，以免引起客人不適，香爐也要根據具體的環境選擇相應的風格。

插花在茶館的設計中也有很重要的地位。在具體運用插花時要體現出自然樸實的思想，透露出典雅與秀麗。其主要特征為簡潔、精致。花瓶中的花不注重數量，少數幾枝即可，追求整體的美感，構圖的和諧，要體現樸素大方、橫斜疏影的境界。插花藝術在茶館中處于襯托配合的位置，在進行插花設計時，要根據茶館的相關主題具體的進行設計，以便更好的襯托出相關茶文化的意境。在進行插花時，還要注意花瓶的選擇，要與整體環境協調，不能破壞環境的整體美感，不能喧賓奪主，從側面反映茶館的文化氣息。

茶具與茶館的聯系最緊密，隨著飲茶的出現而出現，經過幾千年的發展和變遷，茶具的品種多樣，紫砂、白瓷與彩瓷等，既有古香古色的，又有既有現代氣息的，既有精巧細致的，也有粗糙大氣的。尤其是歷代名師的茶具流傳下來都成為很有價值的古董，其藝術價值和審美價值都非常高，市場潛力巨大。所以茶館要注意飲茶的茶具配置，要符合本茶館的特點。

4.2琴棋書畫

琴是我國古典音樂的代表樂器，與茶有著非常密切的聯系，在茶館中設計古琴彈奏，不僅給茶館添加了古典的氛圍，還給飲茶者帶來聽覺的享受，使人心平氣和。而且不同的琴曲還可以表達出不同的思想，給人不同的想象。

棋與茶也有很深的關系。古代文人墨客都喜歡一邊品茶一邊下棋，在茶館中引入圍棋，不僅可以增加一些新的娛樂活動，還為茶館增添了新意境。一副殘局，一盞新茶，一個清凈的環境，茶館給人帶來精神與心靈的雙重洗禮。

關于茶的詩在唐代呈現繁榮趨勢，題材廣泛，關于茶的詞主要在宋代得到發展，許多知識分子對喝茶情有獨鐘，寫出許多膾炙人口的詩，也以素材畫出許多流傳千古的繪畫，茶畫真實地顯示出古代的社會和歷史生活，給人以藝術的享受。

5　要合理設計茶館內茶文化視覺元素的密度和節奏

茶館在運用茶文化視覺元素的同時，還要注意控制視覺元素的密度和節奏。現代人的生活節奏越來越快，人們經常會感到疲勞，節奏快的生活會對人的忙碌感產生強化作用，因此，需要茶館在設計時根據視覺元素的特征，適當放慢茶館的節奏，還要注意茶館內相關視覺元素的密度配置，不能過多，也不能過少，從而使茶館的設計更符合人與自然和諧的要求。

6　結語

我國有著悠久的歷史，茶文化就是帶有我國特色的一種獨特的文化，茶館則是茶文化的現實載體，可以充分的傳遞出我國茶文化的精髓。茶館的設計需要充分的利用茶文化中的視覺元素，體現茶文化的內涵，從而使茶館在現代都市生活中更好的發揮其作用，給人們的精神生活帶來享受。

［1］陳瑋然.中國茶文化與茶館設計［J］.淮南師范學院學報，2011（5）：73-75.

［2］李榮華，郭莉梅.茶文化視覺元素在商務茶館環境設計中的應用［J］.福建茶葉，2016（2）：83-84.

［3］王莉.茶館設計與文化融合的研究［J］.福建茶葉，2016（1）：78-79.

［4］董斌.中國茶文化影響下的中式茶館裝飾藝術［J］.學園，2012（5）：195-196.

丁虹（1981-），女，遼寧沈陽人，碩士，講師，研究方向：藝術設計。