茶文化創意產業集聚區競爭力研究

馬博（河南職業技術學院環境藝術工程系，河南鄭州 450046）

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茶文化創意產業集聚區競爭力研究

馬博
（河南職業技術學院環境藝術工程系，河南鄭州 450046）

文化產業要進行創意發展，才能成為社會經濟增長的推動力。我國的傳統茶文化產業也要進行創意文化產業的多元化發展，才能在轉變思路的前提下，創新茶文化產業發展模式，使創意產業與傳統茶文化產業相融合，從而實現對茶文化的重塑。在打造茶文化創意品牌、構建茶文化創意產業集聚區的條件下，提升茶文化產業的綜合效益，加速茶文化產業的轉型升級，提高茶文化產業的競爭力。

茶文化產業；創意；集聚區；競爭力

我國的傳統茶文化產業要以創意為源頭，用全新的思路和視角，對傳統茶文化產業中的文化元素進行再創新，以一定的文化創意理念為核心，推動茶文化創意產業的集聚發展，產生對社會的輻射性效應。從而有效地增加茶文化創意產業的附加值，促進茶文化產業的轉型升級，引領茶文化產業向現代化、規范化、集聚化的方向發展。

1　文化的經濟化概念推動了茶文化創意產業

茶文化創意產業是在社會文化經濟化的前提和背景下孕育而生的，當文化資本成為經濟增長的重要因素時，它就對社會經濟以及文化創新產生重要的、不可忽視的推動和促進作用。尤其是茶文化產業，茶文化產業在經營過程中處于從屬地位，在文化經濟化的發展和延伸背景下，茶文化產業也以茶文化為依托，生成了獨立性的產業領域。在現代服務業迅猛發展的形勢下，特權文化已經沒有市場，大眾文化正在形成一定的規模，在人們注重精神需求的同時，對茶文化分享的需求不斷提升，這就為茶文化創意產業提供了肥沃的土壤，在人們對茶文化大眾分享和消費需求的延伸和普及之中，我們可以將茶創意文化產業融入農業、加工包裝業和第三產業之中，并構建創新的茶文化創意產業的集聚模式，使其具有不可復制性、不可預見性、高度的整合性，用最大化的茶文化創意產業輸出，滿足人們的茶文化創意分享的需求。

2　茶文化產業與創意產業的融合

中國傳統茶文化包括各個層面，我們可以從物質、精神、行為方式三個不同的角度，對茶文化產業與創意產業融合的方式加以分析：

2.1茶文化產業與創意產業的物質創意

這是指與茶文化產業相關的物品的創意開發和創新，是一種具象的創新表征。如：在對紅茶進行原料采摘的物質生產過程中，創新產生了茶文化創意品牌“金駿眉”、“信陽紅”和“遵義紅”。具有物質表象特征的茶具，由簡單的飲茶實用性功能拓展為創意的實物造景設計，如在茶文化生態園內塑造的茶道和紫砂壺的模型。閑置茶廠物質場所可以改造成為創意文化設計室、茶文化影視拍攝基地等。以飲茶實用性功能延伸出的“茶文化體驗館”、“茶莊園”等創意設計，對茶具、茶點、茶工藝品等進行了不同的創新設計，如：“茶席設計”。

2.2茶文化產業與創意產業的精神創意

這是將茶文化的精神內容進行傳播和創新，增強消費者的精神享受體驗感，提升對茶文化內涵的把握和理解。如：將古老的茶文化傳說故事創意制作成微縮紀念品；通過影視作品展示和演繹茶馬古道的歷程；進行與茶文化精神相關的文學創作，如：王旭烽創作的小說《茶人三部曲》；創意設計茶文化藝術表演，如：《您是我的眼》、《印象大紅袍》等。

2.3茶文化產業與創意產業的行為方式創意

對傳統茶文化的特定行為方式進行開發和創新設計，生成現代審美理念下的新的茶文化行為方式。如：傳統白茶在工藝加工中進行創新，融入輕揉捻的工藝和發酵的技術，生成新型的工藝白茶，使之具有更為醇和、香甜的口感；對傳統工夫紅茶工藝進行再創新，融入烏龍茶的搖青工藝，生成新的“花香型紅茶”；制作動漫形式的茶葉制作加工工藝旅游產品；用茶渣或廢棄物制作成枕芯、壓制的工藝品等；制作現代人們喜愛的茶保健品和茶飲料；創新茶葉二次交易和茶葉拍賣活動，增加茶葉的類貨幣功能，提升茶葉的附加價值。增強茶葉包裝的文化創意，注入文化內涵，提升茶葉的檔次，如：臺灣茶商針對歐洲設計包裝的“老子曰”茶，用《道德經》的語句傳遞中國傳統文化元素。

3　茶文化創意產業集聚區的運作模式構建

傳統茶文化產業為了進行產業轉型升級，需要與創意產業相融合，生成茶文化創意產業集聚區，對茶文化的社會資源、經濟資源、文化資源、地理資源、歷史資源進行充分的挖掘，不斷擴充其容量，創建茶文化創意品牌，實現多元化、高端化的集聚發展模式。

3.1茶博物館創意產業運作模式

茶博物館也可以稱為茶文化展示館，是非盈利性質的公益性茶文化創意產業，它的運作模式的重點在于實現其教育功能，主要是向全社會公眾傳輸茶文化知識和茶道精神，如：創建最早的香港茶具博物館、蒙山茶史博物館、國內最知名的杭州中國茶葉博物館、安溪的“中國茶都”茶文化博物館、“天?！辈璨┪镳^等，它們主要搜集和保護茶文化遺產，并具有品茗休閑、餐飲會務、科學研究的功能，其中，“天?！辈璨┪镳^是目前世界上最大的茶博物館，有各種茶文化創意，諸如：由天而降的懸空式“天宮賜壺”、蘭亭曲水茶宴、“茗風石刻”、《薪火相傳》的雕刻作品、富于古韻的“漢亭”、“宋橋”、“明湖”等景點。

3.2茶文化創意體驗館運作模式

福建的天心禪茶創意體驗館就能夠使消費者體會到“禪茶一味”的體驗和感受，由門上的楹聯“萬語與千言，不外吃茶去”引導消費者進入茶文化的世界，館內設計都體現出禪宗元素，如：袈裟、蓮花、拈花指、心經等，顯露出神圣和靜穆的氛圍，并且在茶飲文化之中，消費者還可以體驗到素菜館和云水寮提供的茶膳，品茗天心禪僧親手泡制的大紅袍茶，在晨鐘暮鼓中凈化心靈。

安溪魏蔭鐵觀音文化館集聚了茶文化內容，展示出鐵觀音的制作技藝，并收藏了傳統的茶具，有石磨、谷倉、風車、斗笠等，還可以讓消費者體驗到魏家后世向觀音敬茶三杯的習俗。還有品品香福鼎白茶文化創意體驗館，通過微縮模型向消費者介紹了太姥娘娘用白茶治療麻疹的故事，向消費者展示了白茶的保健效果；并通過雕刻作品《孝經》向旅游者傳達了中國孝文化，與品品香中的“孝道一品”茶文化創意產品交相輝映，傳遞了豐富的茶文化古樸韻味。

3.3茶文化創意公園運作模式

茶文化創意公園主要用于民眾的自然觀賞、休憩功能的園林景觀，不同的茶文化創意公園顯現出不同的風格和特色，如：中華武夷茶博園、信陽陸羽茶文化園、浙江金華中國茶文化園等。其中：中華武夷茶博園有豐富的茶文化資源，具有“濃縮武夷茶史，展示巖茶巖韻”的獨特風味，它的茶文化創意主要包括：茶魂廣場、巖茶史話、奇茗傳說等，顯現出幽靜古樸而典雅的韻味。

3.4茶莊園創意產業運作模式

茶莊園創意產業還處于探索階段，它以生態茶園為主題，需要茶企業之間的協同與結盟，突出個性和品牌特色，并注重茶莊園的文化積淀，培育出新的茶文化旅游亮點。例如：安溪華祥苑鐵觀音莊園就以生態茶園為主題，雕刻有鐵觀音傳統茶手工工藝、水車廣場、有機茶初制加工廠、觀光木屋等。還如：品品香白茶莊園具有良好的生態環境，各種植物自由生長，呈現多樣化、生態化的環境特征，其主體建筑也保留了傳統的徽派風格，茶園布局也呈現出錯落有致的別樣創意。

3.5茶文化創業園運作模式

大學生是最具創新精神的群體，大學生對茶文化創業園的創意建設是一個有效的途徑。茶學專業的大學生進行茶業創業競賽、茶業孵化中心培訓，取得了較好的效果。如：福建大學生創建的茶文化創業園，就提供各色茶飲、茶點和茶禮、茶藝培訓等，使觀賞者感受到特殊的茶文化氛圍，同時，大學生還創辦了“茶人碼頭”，將中國傳統茶文化與西方快餐文化相融合，提供露天的茶飲料服務，如：花草茶、奶茶、咖啡等，被譽為“福建農林大學的星巴克”。

3.6茶文化演藝創意產業運作模式

傳統茶文化可以與不同的表演藝術相結合，如：茶與音樂的結合、茶與戲曲的結合、茶與舞蹈的結合、茶與魔術的結合等，這些從古老的“茶園”、“茶樓”、“茶館”中可以得到證實。觀賞者可以在品飲茶葉的過程中，欣賞到四季茶藝、功夫茶藝、長嘴壺茶藝，并與中國傳統文化相結合，感受到中華民族傳統文化的藝術魅力和精髓。

4　結束語

茶文化是我國具有特殊文化內涵和精神實質的文化內容，在知識經濟的時代背景下，我們要注重茶文化的創意產業建設，要利用文化創意創造茶文化的經濟效益和社會效益，充分利用茶文化博大精深的思想內涵，深入挖掘創意文化內容和文化元素，形成具有一定規模的茶文化創意產業集聚區，在不同的運作模式下，實現茶文化與其他產業的融合，促進茶業資源與其他文化資源的聯姻，不斷提升茶文化的科技含量和附加值，使傳統茶文化產業與高增值產業相融合，更好地弘揚中國傳統茶文化的特色，推動茶文化創意產業商品化和產業化的發展進程。

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馬博（1980-），女，河南洛陽人，碩士研究生，講師，研究方向：美術、室內設計。