基于文化生態角度探討茶非物質文化遺產保護的影響因素

楊赟

（西安石油大學，陜西西安 710000）

基于文化生態角度探討茶非物質文化遺產保護的影響因素

楊赟

（西安石油大學，陜西西安 710000）

現今，隨著經濟社會的快速發展，我國居民的生活方式以及相應的價值觀念也發生了很大的改變，這種狀態下，使得人們對于很多非物質文化遺產的重視程度提高，但是由于現在社會處于一個多種文化交融的時期，因此，諸多的非物質文化遺產保護所受到的威脅因素也在逐漸的增多。茶文化是我國幾千年文明的沉淀，在我國社會的發展中占有重要地位。另外，值得注意的是，現階段，人們對于茶非物質文化遺產的研究還不夠深入，對于茶文化的保護意識還不強，因此，我國的茶非物質文化遺產保護正陷入一個困境。本文主要從文化生態的角度出發，對茶非物質文化遺產保護的影響因素提出了自己的看法，并在這個基礎上探討了如何更好地保護茶非物質文化遺產。

文化生態；文化遺產；影響因素

目前，世界處于一個多元文化的背景下，由于受到多元文化的影響，人們的思想觀念等各個方面都發生著巨大的轉變。在這樣的大背景下，使得現今茶非物質文化遺產保護面臨著很嚴重的挑戰。［1］但是，與此同時，需要注意的是，文化力量在現今社會中作用越來越突出，對于經濟政治等各個領域都有重要意義。因此，加強對茶非物質文化遺產保護勢在必行，對于我國的經濟政治發展都將有重要作用。

1　茶非物質文化遺產概論

一般來說，非物質文化遺產主要指的是被人們認同為文化遺產的各種藝術的表現形式。它主要包括傳統工藝藝術、社會的傳統習俗、傳統的節慶表現形式、各種傳統禮儀知識等。因此，茶非物質文化遺產可以理解為在現實生活中可以得到實際表現的，并以非物質的形式存在的各種與茶相關的藝術表現形式，如各種與茶相關的節慶禮儀、與茶相關的風俗傳統等。中國對茶的記載可以追溯到周朝，并且在我國古代不僅有關于茶的各種記載，另外，還對茶的各種技藝以及茶的培植等有專門的典籍著作。［2］

在唐朝，對于茶的記載可謂尤為詳細，不僅對茶的培植、用途、起源、制作等進行詳細的介紹，而且還對茶的具體飲用方式做了詳細的介紹，如泡茶時用的水、茶具、泡茶的環境等，這種方式是把茶藝上升到一個美學的欣賞角度，上升到一個文化的高度。［3］另外，值得注意的是，在唐代對于茶藝的關注不僅僅停留在表面，還在其中融入了儒家等各家的思想文化，從而使得我國開始形成一套完整的、系統的茶文化。可以說，唐代是我國茶文化開始發展的時期。在宋代，由于宋徽宗對于飲茶的愛好，因此，對于相關的茶文化都極為推崇，在一些重大的節慶典禮都會有茶文化的體現，使得相關的茶文化在宋代大放異彩。在明清時期，對茶文化的推崇有加，國家科舉、一些政治宴會都會融入茶道。這種與國家政治相結合的方式，使得我國茶文化一直處在一個快速發展的階段。

由上文可知，我國茶文化是隨著商品經濟的出現及發展而發展的。而由于茶非物質文化遺產屬于茶文化中一個重要的組成部分，因此，我國的茶非物質文化遺產也是隨著商品經濟的出現以及發展而發展的。其實，這不難理解，經濟是文化發展的基礎，要想文化得到發展進步，首先得發展本國的經濟，提高人們的生活水平。

2　茶非物質文化遺產的主要特征

茶文化是中國幾千年文化孕育的結果，而茶非物質文化遺產是茶文化中的一個重要組成部分，因此茶非物質文化遺產也是經過中華幾千年文明孕育的結果。在茶非物質文化遺產中蘊含著中華民族獨特的民族氣節，體現了中華民族的生活習慣以及生活智慧。［4］從宏觀的角度來說，茶非物質文化遺產是將我國各民族聯系在一起的紐帶，是民族凝聚力的重要體現。一般來說，茶非物質文化遺產的主要特征有以下幾點：

2.1無形性

茶非物質文化遺產是茶文化的一個組成部分，因此，它屬于文化形式的一種，因而，在表現形式上，它是無形的。雖然一些有關茶的傳統技能需要經過相應的物質形式才能將其進行表現，但是它的非物質文化遺產主要指的是關于茶的方法技藝以及與茶相關的內容，因此，這里所指的也是一種無形抽象的內容產物。可以看出，對于茶非物質文化遺產來說，無形性是其主要的特征之一。［5］

2.2地域差異明顯

茶文化是經過中華民族幾千年的文明萃取得到的，因此，可以說，茶文化已經深深植根于人們的日常生活中了，并且，在人們的日常生活中得到發展壯大。但是，由于我國是個幅員遼闊的多民族國家，因此，在我國的不同地域內，形成了別具特色的茶文化。相應地，我國的茶非物質文化遺產也是具有強烈的地域特色的。各地的茶藝、飲茶的禮儀、茶道的傳統習俗等都根據各地的地域差異而有所不同，如沂蒙紅茶、蒙古奶茶，都是根據當地的地方特色而發展進化而來的。［6］蒙古族的人們由于大多屬于游牧民族，他們的食物也大多是牛羊等，因此，他們對茶也進行了改造，形成了具有獨特地方特色的奶茶。這種奶茶主要是由牛羊等牲畜的鮮奶加上磚茶水制成，與其他地方的飲茶方式具有很大差異。

3　我國茶非物質文化遺產保護的影響因素

眾所周知，我國是一個多民族的國家，并且在其歷史進程中，文明的發展從未中斷過，因而，就我國來說，所蘊含的非物質文化遺產是非常豐富的，但是，需要注意的是，文化的發展由于是來源于生活，在生活中得到豐富和發展，因此，隨著時代的變化，人們生活方式的變化，文化的表現形式也會有相應的變化。這也就意味著，茶非物質文化遺產隨著時代的變化發展也在經受著越來越大的改變。而現今社會是一個多元文化聚集的時代，并且由于科技的發展，將世界各地緊密聯系在一起，這種大環境下，對于茶非物質文化遺產的保護也就越來越困難。

就目前來說，我國茶非物質文化遺產保護的最主要的影響因素主要有：首先，相關的茶物質文化遺產保護方面的學術研究比較少。這使得對于茶非物質文化遺產的保護沒有先進的理論對其進行指導，并且，在僅有的關于茶非物質文化遺產保護的文獻資料中，大多都是對于理論知識的介紹，而缺乏對于在實際保護過程中出現的問題以及建議的研究。這樣的情況使得我國茶非物質文化保護遲遲沒有取得實質性的進展。其次，是對于茶非物質文化遺產保護的投資力度不夠大。［7］在大多有著豐富茶非物質文化遺產的地區，由于該地區本身的發展還比較欠缺，因此，大多數地區對于茶非物質文化遺產的保護意識就比較淡薄，相應的投資力度也比較小，甚至有的地區對于該地區所存在豐富的茶非物質文化遺產完全采取放任不管的態度。這些狀況都使得我國的茶非物質文化遺產的保護工作舉步維艱。最后，當地的政府部門對于茶非物質文化遺產的宣傳教育比較少。

4　如何更好地對我國的茶非物質文化進行保護

由上文可知，我國現今對于茶非物質文化遺產的保護還很不足夠，在很多方面都存在著一些嚴峻的問題亟待解決。茶非物質文化遺產的保護工作仍然是現階段所要解決的一個大問題。一般來說，對我國茶非物質文化遺產進行保護的基本措施有：

4.1加強對公眾的教育力度

在我國的很多茶非物質文化遺產豐富的地區，經常可以發現這樣一個狀況，即當地民眾對于該地區的茶非物質文化遺產的了解都很少，因此，人們對于茶非物質文化遺產的保護意識都比較淡薄，從而造成我國現今的茶非物質文化遺產的保護工作難以取得實質性的進展。因此，在今后的保護工作中，需要對人們的保護意識進行強化教育，使得公眾對于茶非物質文化遺產在現代社會中的地位有一個深入的了解，從而使得人們自覺加入到保護茶非物質文化遺產的隊伍中去。

4.2完善保護茶非物質文化遺產的方式

一般來說，我國保護茶非物質文化遺產的主要方式就是用文字的方式對其進行記錄。這種保存的方式比較原始，效率也比較慢，并且，這種保存的方式呈現給后人的是一種抽象的概念，對于茶非物質文化遺產的保護也很難取得更好的效果。因此，在今后的保護茶非物質文化遺產工作中，可以拓展保存的方式，如可以利用視頻、影像圖片以及錄音等多媒體方式，對有價值的茶非物質文化遺產進行妥善的保存。這種保存的方式不僅對于提高工作效率具有重要意義，還能呈現給人們關于茶非物質文化的全方位資料影像，從而使得人們對于茶非物質文化遺產的了解更加深入透徹，進而使得茶非物質文化遺產可以發揮其應有的作用，促進社會和諧發展。

4.3加強學術方面的研究

如上文所述，我國現今對于茶非物質文化遺產保護的相關學術研究還比較少，并且，大多數的研究方向只是對于理論知識的單方面研究。這些情況，對于我國開展茶非物質文化遺產保護工作是很不利的。因此，在今后的工作中，需要加強對于茶非物質文化遺產的學術研究力度，使得相關的保護工作有一個先進的理論知識進行指導。

5　結語

我國幾千年的先進文明孕育出我國獨具特色的茶文化，又在不斷的發展中，形成了獨特的茶非物質文化遺產。這些非物質文化遺產對于我國社會的和諧發展具有重要意義，是我國民族提高凝聚力的重要紐帶。但是，就目前來看，我國現今對于茶非物質文化進行的保護工作還很不到位，很多具有豐富茶非物質文化遺產的地區由于沒有進行及時的保護，導致本地區的茶非物質文化大量消亡，對于社會的和諧發展造成重大影響。因此，需要在今后的工作中，加強對其的保護力度，增強民族凝聚力。

［1］鄭凝洛.非物質文化遺產（武夷巖茶）的保護和傳承［J］.湖北函授大學學報，2013（12）：162-164.

［2］程乾，凌素培.中國非物質文化遺產的空間分布特征及影響因素分析［J］.地理科學，2013（10）：1166-1172.

［3］方金華.論茶非物質文化遺產的法律保護［J］.貴州師范大學學報（社會科學版），2008（5）：23-28.

［4］任艷艷.茶非物質文化遺產保護方法［J］.河北聯合大學學報（社會科學版），2014（5）：62-67.

［5］李品娜，定光平.羊樓洞磚茶非物質文化遺產的旅游開發與保護［J］.中國商論，2015（16）：121-124.

［6］孫志國，王樹婷，張敏，鐘學斌.洞庭山碧螺春茶的地理標志與文化遺產［J］.江蘇農業科學，2011（6）：685-687.

［7］孫志國，定光平，何岳球，謝毅，黃莉敏.我國邊銷茶的地理標志與非物質文化遺產保護［J］.湖南農業科學，2012（21）：132-136.

楊赟（1979-），女，陜西西安人，碩士，講師，研究方向：建筑環境藝術設計。