當代茶館環境設計中精神意境的表達

黃慧玲

（廣西演藝職業學院，廣西南寧 530226）

當代茶館環境設計中精神意境的表達

黃慧玲

（廣西演藝職業學院，廣西南寧 530226）

當代茶館的興盛折射現代人們生活出現的諸多問題，茶館不僅為消費者提供品茗、休閑娛樂的場所，而且滿足了現代人們高級的、精致化的精神層面需求。本文選取茶館環境設計中精神意境的表達作為研究對象，在當前具有重要的文化意義和現實意義，既利于傳承中國傳統文化，也契合了市場發展的方向，滿足當代人的精神追求。

當代茶館；環境設計；精神意境；表達

中國傳統文化孕育出以精神意境為核心的茶館藝術，茶館的發展歷程也滋養傳統文化的內涵，豐富了傳統文化的表達形式，成為了現代展現中國傳統文化的重要窗口。當代展館越發重視室內環境精神意境的表達，茶館展現的是內空間環境的文化品位，也是空間氛圍蘊含的清、淡、雅獨特的審美意境，其功能不僅要滿足消費者的物質需求，而且要滿足消費者高級的、精神層面的需求。

當代茶館的興盛也從側面反映出現代社會存在的問題，也是現代人追求休閑娛樂生活方式的內在要求。茶館為消費者提供品茗、休閑娛樂的同時，其室內環境裝飾與設計也為人們帶來了情感體驗、文化感受、道德頓悟以及精神享受。因此，本文選取茶館環境設計中精神意境的表達作為研究對象，在當前具有重要的文化意義和現實意義，既利于傳承中國傳統文化，也契合了市場發展的方向，滿足當代人的精神追求。

1　茶館空間硬裝飾中文化符號的運用

本文分析茶館空間環境中的硬裝飾主要包括天花、門窗格子、墻面以及地面等。我國傳統建筑內部的天花裝飾主要是為遮掩屋梁以上部分，因此天花的裝飾在我國古代室內設計地位非常之重要，其不僅涉及到材質，更重要的是傳統吉祥圖案的運用。古代在天花裝飾中主要運用龍、鳳等圖案以體現尊重地位，現當代隨著人們追求清、淡、雅的精神意境，大部分茶館采用木制材質，經過簡單的重組、簡化，并不會采用古人那種濃妝重彩的圖案。而且，木制材質擁有自然肌理和淳樸的色澤，天生具有人與自然和諧共處的親切感，也易于融于大自然，尤其適合景區型的茶館運用，營造簡潔、舒適、優雅的休閑環境。當代也有不少主題性的茶館，如以禪文化為主題的茶館，用一朵蓮花層層卷瓣紋樣裝飾天花，同時借助現代燈光藝術，不僅展現出蓮花純潔高雅之美，而且營造出佛的教義，突出“禪”的意境，通達、參透的人生智慧。［1］

門窗在傳統建筑中發揮著分隔、溝通室內外空間的作用，因此具有極強的裝飾性。門窗格子源自于門窗，是用小木條以卯榫結構組合的線條構成的圖案，其承載著中國傳統文化的豐富內涵，對當代茶館的審美情趣、精神意境等方面有著重要的影響。當代茶館門窗格子的式樣和風格，主要以淡雅、精致為主，如冰梅紋的格子窗采用直線條，給人一種陽剛之氣；同時梅花在傳統文化中寓意潔凈、高雅、不畏嚴寒等品質，在直線條之中按照美的形式法則鑲嵌梅花格子，旨在營造簡約、高尚的審美意境，體現古代文人之情懷。又如南京有家茶館采用了壺紋窗，鏤空雕刻，橫平豎直，疏密相間，組成一幅清雅的圖案；與厚敦簡潔的立體墻體形成了整體上的陰陽互補、虛實結合、動靜結合、和諧統一的審美意境，使得茶館顯得格外明朗而空靈，又透露出古樸、典雅的文化積淀。［2］

茶館根據不同的類型采取不同的墻面，如園林型、傳統或古典型的茶館，通常采用青磚、灰磚疊砌，或者勾勒出青磚、青石的形狀與質感。園林茶館源自于園林建筑，以人與自然和諧為宗旨，古樸、深厚、簡潔、內斂的青磚墻面非常符合園林茶館的審美情趣。如江蘇江南一帶的園林茶館居多，大體都采用了青磚或者灰磚的墻面，墻面的裝飾性也非常有講究，有的墻體部分簡單的雕刻，并與竹片、卵石、盆景等構成一處自然景觀。有的墻面上有雕飾著各種圖案的漏窗和造型各異的門洞，通過這些將茶館室內空間延伸出去，消費者透過漏窗或門洞可以欣賞到室外的小橋、流水、奇峰、怪石、花花草草以及精巧玲瓏的亭臺樓閣，達到自然美與藝術美的統一，使得人們在有限的空間中感悟到自然的美、人工的美。北京老舍茶館在四合院正門口一面灰磚砌成的影壁墻，墻面中心雕飾著竹子、荷葉、蓮花、梅花、牡丹以及仙鶴等，這構成一幅美景圖，類似于傳統的文人花鳥圖卷，營造出含蓄而深刻的意境之美，契合了現代人的精神追求。［3］

當代茶館的地面大都采用木地板或瓷磚，或者運用大理石拼嵌圖案。其中瓷磚的選擇、拼嵌圖案的運用都有講究，比如有些茶館會定制一些傳統紋樣的瓷磚，如回紋、云紋、聯珠等壓印到瓷磚上，茶館內進行大面積的鋪設，既體現出傳統文化的韻味，又契合了現代復古的時尚。茶館硬裝飾中精神意境的表達，不僅僅是上述分析的幾點，還包括頂部、立柱等等，下文將從軟裝飾中分析當代茶館營造了高雅格調。

2　茶館空間軟裝飾中文化氛圍的營造

本節所指的軟裝飾主要包括家具、室內的陳設等等。家具可以稱之為“木頭創制的詩篇”，蘊含著我國傳統文化的精髓，具有明顯民族性、地域性特征。茶館家具主要有桌椅、茶幾、博古架、凳以及條案等等，在茶館中擺設些一兩件傳統家具，增加空間的歷史厚重感和文化份量，同時也能喚起民族精神記憶。但由于當代社會越發注重簡約的審美理念，傳統木制家具融合現代審美風格，開創了簡潔、精致、個性而又不失高雅格調，茶館內家具，桌椅強調實用性，最大限度地滿足消費者的生理需求；同時更加注重心理、精神的需求，提供休閑、簡潔和個性的家具。南京一家綜合性茶館的閱讀區，采用藤編的玻璃小茶幾、藤編的躺椅小板凳，隨意顧客的選擇，室內墻壁上裝飾著現代山水畫，周圍山山水水和綠色植物交織在一起，洋溢著書香氣，十分愜意舒適。

在室內陳設上，不少茶館裝飾出各自的文化品味，如岳麓書院的立柱上，懸掛著木制、竹制的極聯與匾額，將簡樸的建筑裝飾頗有文化韻味。又如以印象熱河為主題的承德茶館主題，其將清代康乾文化作為時代背景展現園林、人文的精神氣質，因此整個茶館設計運用了傳統的裝飾元素如傳統紋樣、中式家具、清代瓷器、青磚等等，尤其是傳統書畫作品在室內的裝飾起到畫龍點睛的作用。茶館內的樓梯間的墻壁將淡墨清雅山水畫卷裝飾，使人仿佛穿越到詩情畫意的清代；室內的墻壁上書寫著自然古樸書法字體，既表達了豪氣粗狂的康乾盛世，又展現東方傳統文化藝術，讓消費者在品茶的同時享受著視覺盛宴和傳統文化的熏陶。

茶館軟裝飾不可能只用某一種文化藝術來裝飾或闡釋中國傳統文化，而是把各種典型的裝飾元素有機結合在一起融入有限了空間內。中國傳統工藝有陶瓷、剪紙、刺繡、雕刻等，將這些傳統的工藝融入茶館裝飾中，既體現茶館深厚的文化底蘊，又展現了茶館獨特的審美價值，［4］營造古色古香的韻味，給茶館室內環境增加了幾分悠遠寧靜的意境之美，適合現代人內心渴望拋開生活煩惱，享受內心純凈的現實需求。

3　當代茶館環境設計中精神意境表達的文化意義

中國茶學家歸納出茶德：“康、樂、甘、香、和、清、敬、美”，賦予品茶者“節儉、淡泊、樸素、廉潔”的高貴品德，這是源自于儒家中和、內斂的審美取向和自然和諧的并存態度，也是道家淡泊、寧靜、返璞歸真的精神追求以及對現世快樂的執著，佛家空靈、幽遠、隨順自然的人生態度。因此，自然、悠閑、寧靜、祥和、舒適是古往今來茶館特有的環境氛圍，讓每個身處其中的人們享受清靜、自由、親善、舒適的精神氛圍，讓心靈遠離塵世煩囂體味人性之美，沉浸于或優雅或熱鬧或清靜世界之中，品味其間彌漫的茶韻、意韻、文韻、情韻和世韻。從古代原生態的茶攤到當代風格各異的茶館，設計者在展現時代審美的同時，也延續了茶館最本質的精神內涵，儒道佛三教都有一種純樸親切的自然情懷，對自然的崇尚，對自然采取親和、沉浸、順應的態度，都映射在當代茶館的環境設計中，其也是現代人們現實的精神需求。

4　當代茶館環境設計中精神意境表達的現實意義

當代社會環境發生巨大的改變，城市化進程的加快，城市化的生活豐富人們的物質文化，提升整個社會的生活水平，但同時也帶來人口激增、生活節奏加快、生活壓力增加、城市污染嚴重等等各種社會問題，而且在一定程度上壓抑精神層面的追求，使得養生、健康、追求精神舒適成為當代人日益重視的話題，當代茶館的興盛，也反映出整個社會追求休閑娛樂生活的內在需求。環境優雅的茶館為當代人提供交流情感、放松心情、遠離世俗自得其樂的最佳場所，茶館環境設計的視覺形象通過文化符號映射文化內涵，借助茶香裊裊、云墻漏窗、綠色景觀等環境營造一個營造高雅、個性而又親善、自然，能與心靈對話的場所，給人們帶來強烈了感官體驗、情感體驗甚至道德頓悟、人生思考等等精神層面享受與體味的同時，進行人性的自我超越，深層次的人格的反省與升華，這也是中國茶文化重要的價值和精神意蘊，在建設社會主義精神文明、構建和諧社會的進程中具有重要的現實意義。

茶館是集茶文化藝術、休閑、娛樂等為一體的綜合性場所，以其獨特的文化價值歷經千年而依舊活躍在當代社會中，可見其對社會精神文化的重要作用。因此，當代茶館不能一味地追求商業目的，而忽視了茶館最本質的文化價值的屬性，其在進行環境設計時，一方面要將傳統文化、傳統工藝融入到現代設計中；另一方面要以茶文化審美理念為指導思想，注重精神意境的表達，在滿足消費者物質需求的同時，契合現代人多元化的精神需求，創造出獨特中國韻味但又不失現代感的茶館。

［1］孫英麗.我國傳統裝飾紋樣的變遷［J］.時代文學，2009（12）：222-223.

［2］何曉道.江南明清門窗格子［M］.杭州：浙江攝影出版社有限公司. 2005.

［3］楊華.當代茶館裝飾設計傳統雕刻藝術的應用與發展［D］.吉林：長春工業大學2013.

［4］袁緩、劉圣輝著.中式茶樓［M］.遼寧：遼寧科學技術出版社.2002.

黃慧玲（1982-），女，廣西桂林人，碩士，講師，工程師，研究方向：環境景觀設計、高等職業教育。