茶鄉旅游：一種新的文化生態旅游模式

魏曉楠

（瓊臺師范學院，海南海口 570206）

茶鄉旅游：一種新的文化生態旅游模式

魏曉楠

（瓊臺師范學院，海南海口 570206）

茶文化社會性十分廣泛，發展前景可觀，具有很強的觀賞價值。茶鄉將成為新的旅游地點，新的文化生態旅游模式。本文通過對茶文化旅游資源的發展現狀以及前景進行分析，并提出可行的建議。

茶鄉；茶文化；文化生態旅游

隨著時代的不斷發展，人們的生活水平不斷地提高，人們對于生活品質的要求也在不斷地提高，不再局限于以往的物質需求，而是對于精神層面有了新的需求。隨著人們對于精神層面的追求與向往，旅游行業的發展越發迅速，此時茶鄉憑借獨特的文化將成為全新的文化生態旅游地。

1　茶文化的歷史沿革

中國茶文化，具有悠久的歷史，其中作為最早的文學作品詩經中在《谷風》一篇有這么一段描述“誰謂荼苦，其甘如薺”可見茶文化在我國的歷史極為深遠，在古代，人們對茶已經具有初步的認識。不過多數學者則認為茶葉的真正飲用的開始是在漢代，漢代的書籍中已經對茶葉的販賣有了明顯的記載，也正是這一時期對于成都一帶的茶葉販賣記載使得巴蜀之地成為我國茶鄉第一地。直至秦漢后期，有關于茶葉的相關種植等知識才逐漸傳出。

隨著時間的推移，茶葉逐漸傳播到中國的東部以及南部，包括海南島，甚至成為了宮廷飲用品，后期又逐漸走進百姓生活中。到了唐宋兩朝，茶葉的發展到達了一個興盛時期正所謂“茶興于唐而盛于宋”。到了清代更是達到了頂峰，此時的茶葉技術工藝已經逐漸成熟起來，形成了全新的茶文化，根據每種茶的特點形成了不同種植、制作、飲用的形式，茶文化在歷史上不斷發展。

2　茶鄉文化生態旅游模式

茶鄉作為全新的旅游景地，茶鄉不僅僅具有美好的自然景觀，同時優秀的人文風情也將成為游客的興趣所在。茶鄉的文化不僅僅在于物質文明還伴隨著精神文明，兩種文明高度統一，匯成獨具魅力的茶鄉文化。茶鄉的文化生態旅游是游客體驗與茶相關天然的生態環境，品味茶味，與此同時感受茶鄉人們質樸的民風的過程。

2.1物質層面

從發展旅游行業的物質層面上來說，茶葉是茶鄉發展的主要核心，其本身即為生態環境協調發展后的產物。茶樹屬于木本植物，顏色常年呈現綠色，枝葉豐茂，具有一定的觀賞價值。茶樹種類多樣化，形態各異，我國目前發現的野生型茶樹種類眾多，具有極高的參考價值以及發展前景。茶葉的采摘需要根據大自然的自然規律進行，由于茶葉本身當屬于大自然的產物，因此茶鄉的人們對于茶葉的整個工藝流程完全具有自然規律。在茶鄉人眼中，茶樹是大自然的饋贈，因此一切的發展應當依照大自然的意愿進行，不可有任何的違逆，只有這樣才能使得茶葉的品質優良。

2.2精神層面

從精神層面上來講，由于茶鄉文化本身具有的思想上的內涵，崇尚于天人合一的協調以及和諧發展的理念。強調以“和”為根本。融合了各家的優秀思想，融合儒家和道家的思想精華，道家學說中為茶注入“天人合一”的哲學思想，樹立茶道精神，與此同時，茶道的觀念推崇自然、養生的平和理念，茶道之中皆是人間真理。茶道中體現了對人的尊重，從茶具上的使用方法以及命名方法就能夠體現，人們把有托盤的茶杯稱之為“三才杯”其中盤為地，蓋為天，杯為人，寓意是天大地大，而人更大、更加重要。品茶之時，同時端起的手法也因此稱之為三才合一。茶禪一味，道法自然，茶道是修身養性的一門學問，恬靜淡然，怡然自得，受道家老子的影響，靜是茶道中必修的素養之一，坐忘，是入靜的獨特方法，忘掉自身的煩惱以及利欲，將自身與自然相融合，實現人與自然的溝通與協調。心納萬物，追求無我的境界。

2.3多元文化

由于茶樹的生長環境要求并不嚴格，導致了茶鄉遍布，在空間上，茶鄉主要體現的特點是區域性，具有很強的多元文化的融合發展特征。根據茶鄉的分布我們可以看出，各民族，各地區都具有各地的獨特風情。以江南、江北、西南、華南為主的四大茶葉產區［1］，由于各地都有獨特的人文風情以及不同的環境差異，自然也就營造了各不相同的旅游資源，比如作為華南茶葉產區的海南島以雪茶、苦丁茶和白沙綠茶較為著名，茶鄉作為優秀的旅游資源其挖掘潛力極其深厚。中國古代的茶馬古道可謂赫赫有名，是我國西南地區民族經濟文化交流的走廊，是一條世界上具有自然風光和最神秘的文化的路線，其中蘊藏著數不盡的歷史文化遺產。茶馬古道源于邊疆，連接著川滇藏，以運輸普洱茶為主，具有悠久的歷史。茶馬古道的線路幾乎覆蓋了我國西南地區發展的幾個民族文化的核心區域。通過茶馬古道，將各地區的民族文化搭建在一起，共同發展，一同進步，傳播民族文化，是一種互通的良性發展與循環。

茶文化具有很強的動態發展特性。從古至今茶文化在不斷的發展著，每一步都是一個全新的腳印，其具有的深遠的內涵讓人們感嘆，讓人向往，這種多元化的發展是一種生態的良性循環。

3　茶鄉文化生態旅游資源類型

3.1自然資源

由于多數茶樹分布在茶山上，茶山的參觀往往可以作為旅游發展的項目之一。這由于山體多數本身就是一個良好的旅游資源，對于高地形來說，是很多體育愛好者的鐘愛，而稍低一些的山體氣候條件良好，適宜植被的生長，具有極強的觀光價值。對于我國來說，名茶常常產于名山，自古“高山出好茶”，高山的獨特的自然條件給茶樹提供了濕潤的場地，山中林木眾多，也就有極好的避光性，其次南方適宜的溫度十分有利于茶樹的生長。好茶也就自然產生，加之其山上優美的自然環境，大自然的美好風光，給在城市中奔波的人們帶來完全不同的新鮮體驗，具有觀賞價值和挑戰價值，還因其舒適的自然環境給游客帶來安逸的感受，找到了放松的機會。

其次是井泉，井水和泉水是自然的恩賜，是天地的造化。好茶配好水［2］，隨著人們對茶葉的品質要求的提高，水的品質也成為新的思考的問題。涓涓的泉水，恰恰剛好適宜于泡茶時所需要的硬度標準，不同的水質得到的茶湯大不相同。“欲治好茶，先藏好水”是自古的名句，茶葉雖然得來不易，然而泉水更是難上加難。自古名泉不僅僅可以用來飲用，由于其本身的清澈舒適，其所具有的觀賞價值也是十分明顯。因此泉水往往可以作為茶鄉的旅游資源之一。

萬變不離其宗，既然是茶鄉，自然是離不開茶葉，而這些茶葉的由來正是通過茶樹培育出來。由于茶樹本身具有的特性，生長周期大多在5-6年之間，又具有繁殖功能，使得多數茶樹的培育性高，不過本文曾提起我國是野生茶樹種類最多的國家，這些野生茶樹中往往存在著大量的稀有資源，尤其是具有上千年歷史的古茶樹，具有很強的觀賞價值以及科研價值，是物質文化的精髓，屬于物質文化遺產，是一種不可再生的寶貴資源。也正是如此，茶樹作為茶鄉的文化生態旅游的資源之一，具有不可替代的意義。

3.2人文景觀

首先是歷史遺跡，正如上述所提到的茶馬古道，這是往昔的歷史見證的產物，在歷史和歲月的變遷下，依舊挺立在歷史的舞臺上，供后人分析，供后人進行觀賞。這些是先人們祖祖輩輩給后人留下的寶貴資源，決不允許一絲的褻瀆與破壞。我國茶文化具有上千年的歷史，其中蘊含著悠久的文化資源、茶事遺跡，以及茶具制作等遺跡。這些歷史觀賞價值極高，通過觀賞古代的用具以及場所能夠感受到當時那一番繁盛的場面及對于茶業的重視程度。一些具有特色的茶樓茶館，那些零零散散的小部件往往可以體現出當時人們的情趣。即便是茶樓的建筑上都會展現出不同于其他建筑小的細節，這些細節無不與茶的宗旨相通。雕刻手繪樣樣精致，文化氣息十分豐富。

民族風情，由于各地幾乎都會有自己的民族風情、風俗習慣，導致了每一個茶鄉都具有各自的特色。茶鄉自然風光魅力無限的同時也具有數不盡人文，每一個民族具有的獨特的風俗習慣，使得這個地域變得更加美麗。無論是飲食還是生活習慣、日常衣著、禮儀、節日都具有濃濃的文化風情，這種文化差異往往給游客帶來很極致的體驗和感受，讓游客能夠融入其中，感受人與人之間那種最質樸的交流與情感的互動，放松了工作中的壓力與忙碌，真正意義上給游客帶來放松。那種精神與靈魂上的觸動，給人們帶來別樣的震撼、別樣的美好，在融入其中、感嘆這份安然的同時，增加人們對平靜生活的向往。這種資源是不可變遷的，這種的感受，是茶鄉獨有的。

4　發展茶鄉的文化生態旅游模式

4.1加大對自然景觀的發展

由于茶鄉獨具特色的自然景觀，可以給游客帶來獨到的魅力，自然景觀富饒，是大自然的饋贈，在這里可以體會到不同于城市中的喧囂與忙碌而是別樣的寧靜，給人們帶來不一樣的心境，感受更加開闊，更加舒適安逸，有一種別樣的魅力。在大自然的帶領下，走進山中，走進美好的生活中。可以讓游客在當地人的帶領下，走進山林，感受自然的風貌，感受大自然的氣息。

4.2增設茶館茶樓

既然是茶鄉，自然是以茶為主，以茶為重，增設茶樓數量，給游客帶來相應的感受，讓游客品味茶的淡然，品味茶的幽香，品味茶的甘甜。在這些茶樓中不再僅僅是飲茶這么簡單，茶樓中獨特的建筑設置，以及物品陳設，在茶樓的優雅嫻靜的氣氛中感受生活的安寧，感受不同于以往的舒適。

4.3引領游客感受當地民族風情

茶鄉由于其獨特的民族特點，給游客帶來濃厚的民族風情，這些不一樣的習俗給游客帶來全新的體驗，茶鄉的人們質樸，在品嘗獨特的美食后感受各式習俗，感受不一樣的民族特點，感受人與人之間別樣的交流，更加自然，更加快樂。適當舉辦茶文化節慶，給游客帶來濃厚的民族氣息。

5　結語

茶鄉的文化生態旅游模式發展還需要不斷地完善，給游客帶來全新的旅游模式，帶來全新的體驗，結合著各樣文化，結合著各種人文與歷史的風味，這需要旅游業的不斷發展。

［1］汪輝進，陳慧芳.皖江茶文化旅游資源整合與開發研究［J］.四川旅游學院學報，2016（1）：65-68.

［2］蔡清毅.低碳茶鄉 社區活化——臺灣新北市坪林鄉案例 ［J］.山東農業工程學院學報，2016（2）：137-139.

［3］徐清.旅游型新農村功能重構：從木桶效應到圖釘效應［J］.商業經濟與管理，2016（2）：89-97.

海南省哲學社會科學規劃課題“國際旅游島水上運動法律適用研究”，編號：HNSK（QN）15-45

魏曉楠（1982-），女，河南安陽人，碩士，副教授，研究方向：經濟法，旅游法。