粵北地區采茶舞蹈的研究

杜娟

（渭南師范學院，陜西渭南714099）

粵北地區采茶舞蹈的研究

杜娟

（渭南師范學院，陜西渭南714099）

粵北采茶舞蹈是一種發源于粵北地區，反映粵北地區人民生活風貌的一種戲曲舞蹈形式。粵北采茶舞蹈和它的戲曲一樣都是粵北地區的文化特色，更是我們國家的文化瑰寶。它反映了我們傳統的茶文化，也反映了粵北地區的戲曲舞蹈文化，并將兩者非常美妙地結合在了一起，形成了流行至今的粵北采茶舞蹈。本文首先講述了采茶舞蹈的起源與發展，在根據其發展闡述了粵北采茶舞蹈的主要劇目和藝術特色，根據其藝術特色介紹了其音樂曲調。最后根據地域闡述了粵北采茶舞蹈的影響因素。本文通過對粵北采茶舞蹈的研究，以期讓更多的人了解粵北采茶舞蹈，也希望更多人去繼承和發揚這種舞蹈形式。

粵北；采茶舞蹈；藝術特色；音樂曲調

1　粵北采茶舞蹈的起源與發展

根據相關史料記載，采茶舞發源于唐代，當時的宮廷流行喝茶品茶唱茶戲同時也有茶舞。白居易曾賦詩過采茶舞，而采茶舞中的著名舞步云步也是發源于唐朝的武則天時代。據說有一個宮女在給武則天端茶時因為走得太快而被裙子絆倒，把茶碗摔破，并且將茶水濺在了武則天身上。當時的武則天非常憤怒，想下令殺了這個宮女。當時在場的一位官員為了救這個宮女則當場賦詩一首，引得武則天非常高興，于是就下令放了這個宮女。這個宮女為了感激這個官員，就自創了一種舞步，使得在給陛下端茶時不會被裙子絆倒，同時還能走得快。這位宮女將這種步子命名為云步，這個云字就出自于官員的那首詩中。采茶戲的形成也要追溯到這個唐朝的宮廷，當時的宮廷歌舞升平，皇帝設有梨園。據說這個名叫雷光華的人就是宮廷中一名樂師，因為調戲宮女外加得罪太監被迫逃離宮廷來到了江西的九龍山。江西的九龍山也被譽為是贛南采茶戲的發源地。當時逃到江西九龍山的雷光華，觀察了當地采茶女的采茶姿勢后，又結合自身的宮廷戲曲功底，創造了一種采茶舞。有傳說是因為與當地茶女結合而遭到茶女父母反對，也有傳說是因為官兵的追捕，雷光華逃離了九龍山，往湖南方向逃奔，后輾轉于江西、湖南、福建、廣西和廣東等地。因此，采茶戲被廣泛傳播于這些地方。現在，依然有學者認為粵北采茶舞發源于贛南的采茶舞。這是有一定的歷史根據的。

粵北的采茶舞發展于明清時期，據說那時候的采茶舞非常的盛行，每每在元宵節等重要節日都會進行演出，采茶舞早已不是什么宮廷舞，已經成為了民間的一種藝術活動。而在新中國解放前，粵北采茶舞被譽為是淫舞，其戲曲被譽為是淫戲。因此，在當時的情況下，采茶舞被迫停止了一段時間。新中國成立后，采茶舞再一次崛起并且發揚，周恩來總理還親自來到粵北，說要完善我們的民族文化，要發揚粵北的采茶歌舞戲等。因此，在新中國剛成立那段時間，粵北采茶歌舞得到了很好的發展。文化大革命期間，粵北采茶舞再一次被受到打壓，因此它再一次陷入低迷。直到打倒四人幫，改革開放后，粵北采茶舞又開始發展和活躍起來。現在的粵北采茶舞是一種與贛南采茶舞相結合的，結合了當地文化特色，具有民族烙印的一種戲曲舞蹈，有非常強的代表性。

2　粵北采茶舞蹈的主要劇目和藝術特色

粵北采茶舞蹈與粵北的采茶戲曲密不可分，因此大部分的采茶舞蹈都是根據戲曲來進行改編的。粵北采茶舞曲的劇目多種多樣，據說有一百多種，內容也多種多樣，有反對封建禮教提倡自由戀愛的曲目，有反映當地農村面貌和勞動面貌的曲目，有教人向善鏟奸除惡的曲目，也有偵探類的曲目等等。所有這些曲目構成了現在粵北采茶舞的基本曲目，隨著社會的不斷發展，曲目也會隨著增多的。粵北采茶舞有其自己的藝術特色，集中體現在以下幾點。

第一，踩臺。所謂踩臺就是在戲曲舞蹈開始之前，歡迎觀眾的一種姿態。據說只要是初學采茶戲曲的人都需要先從踩臺開始學起。一般的踩臺都是旦角左手拿著扇子遮住嘴巴，右手用手絹對觀眾表現歡迎之意。而丑角的踩臺則表現得更為精彩，據說丑角的踩臺需要他們翩翩起舞，邁開矯健的步伐并開啟清亮的嗓音向觀眾表現歡迎。到現在為止，踩步還成為粵北采茶舞的一個必備開始。只要戲曲開始進行了，踩步就要開始做起來。

第二，吊馬。

所謂吊馬是一系列粵北采茶舞的藝術特色結合體。它剛勁有力，看上去就非常的有活力和精氣神。它集合了扇花臺步等等，需要像民間藝術雜耍那樣有力度和一定的柔韌性。因此，練吊馬的采茶舞者非常辛苦。其要把扇花和臺步等練好的同時，還需要將自身的力量給鍛煉出來。據說在古代，一首曲子完結了之后，一些觀眾會用銅板去犒賞這些戲曲家，很多觀眾就把錢直接往臺上一扔，但是練習了吊馬的演員們身體素質和柔韌性都非常好，經常是臺上的扇子或者盆等被砸爛了，演員卻依然安然無恙。

第三，扇花。

扇花是粵北采茶舞的特色之一。其可以說是粵北采茶舞蹈的靈魂和精髓所在。手中的一把扇子，可以有千變萬化的表現形式。扇子可以是采茶中的工具，可以作為干農活的鋤具，也可以作為端茶的道具，更加可以作為平時身上物品的點綴。根據現有的采茶舞步分析，扇子可以表現出來的舞步多種多樣，有寫實的也有虛擬的。據說，丑角的扇花揮舞得豪邁大氣開闊，特別是男子舞扇，可謂是大步流星瀟灑倜儻。而旦角舞扇則顯得相對斯文了很多，很多時候都是輕搖漫步，遮臉含羞。所以，根據扇花的舞動也可以判斷臺上的表演角色和大致劇情，這也是采茶舞的有趣之處。

第四，臺步。

粵北采茶舞步主要有矮步，吊馬步，十字步，小跳步等等。其中現在最常見的是矮步。所謂矮步就是為了表達采茶時一種路途遙遠翻山越嶺的狀態。矮步是由一個角色將雙膝微彎大約一個拳頭大小。現階段，矮步行走多種多樣，有那種走得很快的矮步，也有走得比較緩慢的矮步。總體來說，，矮步的出現為我們粵北采茶舞增添了很多的趣味性和地方特色。旦角一般走云步，云步比較輕柔優美又不失穩健大方。

3　粵北采茶舞蹈的音樂曲調

粵北采茶舞蹈的音樂曲調多種多樣，既有抒情歌曲，也有民間說唱，更加有山歌等等。音樂曲調也有的詼諧風趣，有的抒情溫柔，有的高亢嘹亮，有的低沉婉轉。所有的這些音樂曲調都來源于民間的勞動人民的生活氣息。這些曲調的形成與當地的勞動人民采茶時的心情和動作都分不開，使得其具有很濃的地方特色。據說解放前，音樂曲調被反動派加入了一些色情氣息，如《十八摸》。后來新中國成立后，將這些色情元素剔除干凈，恢復了采茶舞曲本身應該有的浩然正氣。采茶舞蹈的配樂一般有鑼、胡琴和嗩吶所構成，這些樂器的應用使得舞曲更加的生動形象，并且具有趣味性，也有很強的地方特色。采茶舞曲的調子一般有牡丹調、勸調、哭調、罵調等等，因為其調子也具有濃郁的地方特色，導致整個粵北采茶舞曲就有很強的民族地方性。

4　粵北采茶舞蹈發展的影響因素

任何藝術的發展都有其形成的環境有關，有的是因為年代，有的是因為地域，有的是因為地方特色等等。粵北采茶戲的發展也有其獨特性。它的獨特性就在于它的地方特色。粵北采茶舞蹈與地域有很強的關聯性，因為其地域性非常強，因此粵北采茶舞蹈與其地域性有著割舍不斷千絲萬縷的聯系。例如，采茶舞蹈中的矮步就與其地方性有著分不開的聯系。矮步的形成在于當地丘陵地貌，丘陵地貌擁有很多崎嶇的山坡，而當地人經常要翻山越嶺的去勞作，因此在舞臺上的效果就是將膝蓋彎曲一小部分使得人看上去在山的另一面。另外在采茶的時候，因為茶樹一般都長得比人矮很多，因此勞動人民在栽種和摘茶葉的時候都需要彎曲膝蓋。因此，矮步的形成與地域以及粵北地區勞動人民的采茶勞作有很強的聯系。我們這時候看到的矮步就是他們經過非常長的時間總結出來的展現在舞臺上的一種舞步。再例如單袖筒的舞蹈，也是受地域的影響。因為當地的農民經常要挑著扁擔去勞作，路途遙遠，外加山路崎嶇，肩上的農作重量又不輕，假如加上酷暑，流汗是必然的。因此，當地的農民會穿長袖出去做工，一方面是為了防曬，另一方面確實為了擦汗。所以，單袖筒就是起源于當地的民俗文化。又如，粵北采茶舞中，經常模仿一些動物的形態走路或者聲音。這也是與當地的風俗有關，當地人去采茶時，經常走入山區，山區多動物，有的動物會要人命。因此，當地的農民要非常了解這些動物，了解他們的習性，了解他們的叫聲，甚至要了解他們的睡眠時間和出外覓食的時間等等。久而久之，當地人就把這些動物的形象深深印刻的腦子里，并且將動物與舞蹈相結合。

5　結語

綜上所述，作為一種優秀的傳統舞蹈，粵北采茶戲有其獨特的風格和特色。粵北采茶舞蹈是一種發源于粵北地區，反映粵北地區人民生活風貌的一種戲曲舞蹈形式。粵北采茶舞蹈和它的戲曲一樣都是粵北地區的文化特色，更是我們國家的文化瑰寶。它反映了我們傳統的茶文化，也反映了粵北地區的戲曲舞蹈文化，并將兩者非常美妙地結合在了一起，形成了流行至今的粵北采茶舞蹈。本文首先講述了粵北采茶舞蹈的起源與發展，在根據其發展闡述了粵北采茶舞蹈的主要劇目和藝術特色，根據其藝術特色介紹了其音樂曲調。最后根據地域闡述了粵北采茶舞蹈發展的影響因素。本文通過對粵北采茶舞蹈的研究，以期讓更多的人了解粵北采茶舞蹈，也希望更多人去繼承和發揚這種舞蹈形式。粵北采茶舞蹈的發揚和繼承需要我們更多人的努力。

［1］韓莉娟.粵北采茶舞蹈價值探析［J］.福建茶葉，2016（1）：232-233.

［2］李田田.粵北采茶戲舞蹈初探［J］.肇慶學院學報，2011（6）：58-61.

［3］饒紀洲.漫話粵北采茶戲［J］.韶關師專學院，1980（2）：58-65.

［4］余潔芬.廣東采茶歌舞中舞蹈語匯的藝術特征 ［J］.藝海，2012（9）：122-124.

杜娟 （1980-），女，陜西西安人，副教授，研究方向：舞蹈教學與理論研究。