茶桌文化在蓋斯凱爾小說中的魅力研究

張世坤

（泊頭職業學院，河北滄州 062150）

茶桌文化在蓋斯凱爾小說中的魅力研究

張世坤

（泊頭職業學院，河北滄州 062150）

茶文化在英國社會中占據著不可磨滅的地位，是英國人生活中的重要組成部分，也是英國人的品位體現和精神寄托。茶文化在傳入英國后，在“飲茶皇后”凱瑟琳公主的推動下，自十七世紀起飲茶就成為了英國人的生活習慣之一。不單單是茶文化，茶桌文化也對英國人有著重要的影響。尤其在著名小說家蓋斯凱爾的筆下，可謂“處處皆可見，時時會提起”。本文就選取蓋斯凱爾所著的《瑪麗巴頓》、《南方與北方》兩篇作品，對茶桌文化在小說中的魅力體現進行研究分析。

茶桌文化；蓋斯凱爾；魅力

茶在古今中外的文學作品中是經常出現的一種素材，不論是在散文、詩歌或是話劇、小說中，茶的作用或清淡平凡，或點睛提神，猶如一絲清風吹過眼前，又似一縷細雨洗清塵埃。其中，茶桌文化在小說中的引用和體現是常見的一種現象，也正是因為茶元素的使用，使得小說更加具備魅力，在描寫人物日常生活和反映時代背景、升華主旨等方面作用明顯，吸引著更多的讀者為之臣服。對于英國人來說，茶文化更是不能再熟悉的文化種類，茶存在于每一位英國人的日常生活中，從飲茶、品茶到茶桌、茶具，都是茶文化的重要組成部分。英國小說中的茶桌文化體現在很多著名作家的作品中。蓋斯凱爾夫人為十七世紀英國著名小說家之一，茶桌文化在其小說作品中的體現之處很多，不僅反映了作品的創作背景和人物生活，更將茶文化賦予了民族精神和內涵，其對作品的表現力意義重大。

1　蓋斯凱爾夫人的創作與茶文化的發展

1.1蓋斯凱爾夫人簡介

蓋斯凱爾夫人是中世紀英國著名的小說家，她于1810年出生于倫敦一戶牧師家庭中，其母在其幼年去世，其后蓋斯凱爾夫人被寄養在姨母家生活，并由姨母撫養供其上學，1832年她與一位名叫威廉.蓋斯凱爾的牧師相結合，這也是其蓋斯凱爾夫人名字的由來。生活在工業革命背景下的蓋斯凱爾夫人，其小說大都體現出了工業革命給人們帶來的變化和影響。

1.2蓋斯凱爾夫人小說作品

蓋斯凱爾夫人的第一部小說作品為創作于1848年的《瑪麗巴頓》，該作品的發表在當時的歐洲社會引起了不小的轟動，并因此得到了狄更斯的密切關注，也正是由于狄更斯對蓋斯凱爾夫人的賞識，后來她的很多作品都發表在狄更斯主辦的刊物上。她之后還寫了《克蘭福德》《露絲》《南方與北方》《西爾維亞的戀人》《妻子和女兒》等很多作品，其中《南方與北方》與《瑪麗巴頓》有相通之處，這部小說描述了工業相對發達的北方與工業相對落后的南方生活的對比，反映了十九世紀英國的工業發展給南北方居民帶來的生活習慣、價值觀念以及種種方面的矛盾和差異。與《瑪麗巴頓》一樣，揭示了社會背景變化給人民生活帶來的影響，此外，小說中還有對社會黑暗面的鞭撻，對下層勞苦群眾的同情。而《克蘭福德》與《妻子和女兒》則描述了寧靜、祥和的鄉村生活，著重描寫了女性的生活和內心。蓋斯凱爾夫人善于捕捉人性深處的細節，將鄉村中各式各樣人物的行為、性格通過一點一滴的小事表現得淋漓盡致。

蓋斯凱爾夫人與其他作家之間也保持著親密的來往關系，在蓋斯凱爾夫人的作品中，《夏洛特勃朗特傳》就是一部關于夏洛特勃朗特本人生平故事的傳記，這也是蓋斯凱爾夫人在當時最聞名的傳記作品，蓋斯凱爾夫人生前與傳記主角齊名。但是，在她的創作后期由于種種原因逐漸淡出了人們的視野。后來，隨著歐洲社會關注社會現實作品女權主義的興起，蓋斯凱爾夫人的小說重新得到了人們的重視。

2　《瑪麗巴頓》中茶桌文化的體現

2.1《瑪麗巴頓》作品內容簡介

《瑪麗巴頓》是蓋斯凱爾夫人的第一步小說作品，這部長篇小說作品講述的是在英國憲章運動和勞資沖突等事件頻頻發生的背景下，英國一位叫瑪麗巴頓的老工人與他的女兒瑪麗的生活經歷。老工人生活在當時的棉紡織中心曼徹斯特，19世紀的英國正是經濟蕭條的時期，經濟的動蕩使得曼徹斯特的很多棉紡織工廠紛紛倒閉，在工廠里工作的工人統統失去了工作，生活也就失去了原有的保障，這導致工人階級生活困苦、勞資階級關系劍拔弩張，瑪麗巴頓也是這場經濟動蕩的受害者，辛苦了半輩子的老工人卻在最后關頭失去了一切，妻子由于家人的變故，精神上受到極大地刺激，最終抑郁而終。他原本有一個兒子，但是由于命運坎坷波折，最后因猩紅熱而離開了世界，老工人剩下的唯一親人就是名叫瑪麗的女兒。一次一次的打擊使得老工人意識到了現實的殘酷，他開始參加反對資產階級剝削的游行、活動，參加了工人斗爭和罷工反抗，最終加入了憲章運動，并一步步成為了請愿代表。在作品的結尾，約翰巴頓被選為刺殺資本家兒子的使者，資本家兒子死去，任務完成，全文結束。整部小說表現出了工人階級對資本家剝削的憤恨和不滿，但同時，也體現出了工人階級由于斗爭失敗而產生的濃濃的失望與悲傷。

2.2茶桌文化與《瑪麗巴頓》

《瑪麗巴頓》這部小說是蓋斯凱爾夫人的代表作，作品一經出版，受到了來自社會各界的廣泛關注。在小說中，作者既通過不同階級之間的矛盾和斗爭表現出了“兩個民族”的差異，同時又通過茶文化體現出了一個民族的道德與文化根基。在小說的開端，一場聚集所有人物的茶會中，作者巧用日常的一句“璞麗，我們喝茶吧”描述出英國工人階級團體的生活水平，以及占英國人民群體中很大部分的工人階級的飲茶習慣，并從這一點映射出飲茶已成為英國全體國民的生活習慣，不分階級、不分身份，茶已經成為了當時社會上普遍的飲料。巴頓一家在飲茶時的家具擺設中，茶桌指代的是一種溫馨、和睦的家庭氛圍，不論外界風雨如何呼嘯，屋子內的茶桌都是幸福生活的象征。小說中的碗櫥和茶具則體現出了巴頓一家的社會地位，映射出整個英國社會中飲茶習慣的細節，巴頓家里的“仿制品”都體現出上流社會與中產階級之間的差別，但是即使生活條件有限，巴頓一家的碗柜里仍舊存放著各式各樣的收藏品以及用松木制成的桌子，這體現出了英國的茶文化已經深入每一個國民的心中。

3　《南方與北方》中茶桌文化的體現

《南方與北方》是蓋斯凱爾夫人繼《瑪麗巴頓》這篇小說之后的第二部著作，這部作品在技術手法和敘事結構上更加的精致，在對社會的揭露方面也更加的深刻、謹慎，外界評論該作品為《瑪麗巴頓》的下一部，因為二者在寫作思路和內容上有承接的跡象，也就是說蓋斯凱爾夫人在上一部作品中沒有表達出來的內容，在《南方與北方》中得到了闡釋。在這部作品中，蓋斯凱爾夫人將飲茶場景貫穿于整個故事，很多情節都是通過飲茶這一行為而得以深入進展。相比之下，《南方與北方》這部作品中的飲茶場景描述得更加細致，被賦予的內涵也更加深刻，體現出了飲茶這一風俗對英國社會的深刻意義。《南方與北方》中講述了南方的一位少女跟隨父母遷居北方，并與北方的一位紡織業巨子之間的情感糾葛。作品中階級不同的人物通過飲茶的場景互相連接，茶桌邊圍坐著各個階級的代表人物，茶桌旁的交流使得不同階級相互了解、相互溝通。就連小說的題目“North and South”也體現出了不同階級之間的相互交融。飲茶不僅是家庭生活的一部分，更是一種體面的社交方式，能夠在短時間內將不用的人拉到一起，具備很強的親和力。即使經濟拮據，瑪格麗特一家每天都要飲茶、吃茶點，即使有時會錯過飲茶時間，主人公也會將其補上。小說中，愛情婚姻與飲茶自然地交織在一起，茶桌不僅是愛情圣地，更是女性心中的暗示，茶桌是主人公愛情的見證。

茶桌在蓋斯凱爾夫人的作品中不僅體現著不同階級之間的差別，更表現出茶文化在英國國民心中的根深蒂固，還承擔著連接不同階級之間人物情感的重要作用。小說總是賦予茶具和飲茶一種階級意識形態，《南方與北方》中的大茶壺是一種新鮮時尚的東西，只有貴族或者資產階級家庭才能夠擁有，肖家用這種大茶壺實則是一種身份地位的象征，這與黑爾先生的農村家庭生活形成了鮮明的對比，孩子與大人樓上樓下分開飲茶的習慣也說明了年輕人與中年人之間的差距。茶桌也是不同階級之間相互融合的重要橋梁，飲茶場景的設計就是為了引出不同階級之間的社交會面，為地位較低的人提供了廣泛交往的機會。

4　結束語

飲茶是英國社會中不可缺少的一種生活習慣，茶桌更是在飲茶過程中必要的工具。茶桌文化在著名小說家蓋斯凱爾夫人的小說中可謂體現得淋漓盡致，作為連接不同階級之間的橋梁，為廣大工人階級提供社交機會的茶桌在小說中推動著情節的深入發展，增強朋友之間的情誼、促進陌生人之間的相互了解。甚至可以說，茶桌是蓋斯凱爾夫人小說得以成功的重要“功臣”，借助茶桌在不同場合的不同功能，將社會各個階層之間自然地聯系到一起，達到解決矛盾、融化堅冰的目的。

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張世坤（1963-），男，河北泊頭人，學士，講師，研究方向：語言文學教學與研究。