嘉魚挖藕人：不畏寒的反季候鳥

欄目主持/黎明　攝影、撰文/詹文峰　編輯/羅婧奇

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嘉魚挖藕人：不畏寒的反季候鳥

欄目主持/黎明攝影、撰文/詹文峰編輯/羅婧奇

2016年1月17日，來自廣西的黃運洪與老鄉們在7000畝的黃沙灣湖區作業。

湖北嘉魚縣位于長江中游南岸，史稱“武昌上游之邑，湘湖要沖之區”。長江流經境內百余公里，境內有大小河流十幾條，并且穿境入江；也多湖泊，河湖密布，大小湖泊近二十多處，總面積123.67平方公里，是歷史上著名的云夢澤地帶。

一方水土養一方人。當地農村流傳一句諺語，“男兒不離姜，女兒不離藕”，自古以來嘉魚就盛產蓮藕，只要有湖的農戶都或多或少種植了蓮藕。現在產業化大規模種植蓮藕，銷往全國各大城市，這就催生了職業挖藕人。每年9月到來年3月間，嘉魚的珍湖、黃沙灣等湖區，有近1000人的挖藕隊伍，他們以湖為家，結隊組合，哪里有藕挖，就到哪里挖，場面非常壯觀。這群挖藕人是來自湖南、安徽、廣西、江西、湖北等地的農民，40歲到50歲之間的居多，最小的20 歲，最大的68歲。他們采用的是傳統挖藕方式：鍬挖，手刨，肩挑，船運。

“挖藕是個技術活，沒挖好會將藕挖斷或挖破皮，出現灌泥，藕就很難賣出好價錢。”孫叔寶來自安徽蕪湖，祖祖輩輩都是干挖藕這行。今年66歲的他，挖藕長達50年。蓮藕一般藏在泥下半米深處，每次下藕池，挖藕人都得在齊腰深的淤泥中行走，十分吃力。挖藕既講氣力又講技巧，順著有荷桿的地方鏟下去，找到蓮藕后，雙手從泥里慢慢刨出。挖出一根完整的藕得鏟上幾十下，一天下來雙手雙腳酸痛發麻。

“這么多年來，孩子們的學費都是從泥里‘挖’出來的。”來自湖北孝感的楊濤說，長時間跟淤泥、冰水打交道，他們中的大部分人也因此落下風濕性關節炎等病根。天天泡在藕湖里，他們只希望年前多賺點工錢，早點與家人團聚。

挖藕往往時至三九天，是一年中最冷的時節。嘉魚挖藕人就像不畏寒的反季候鳥，年復一年地舍棄天暖的地方，向最冷的湖區而去。他們遠離家人，沒有休息日，每天早上5點起床，晚上8點休息，在冷水和淤泥中作業12個小時，在肥沃的水土中“淘金”。他們用原始的手藝養家糊口，同時也保留了一份珍貴的中國鄉土景觀。

詹文峰，中國攝影家協會會員，被評為咸寧市首屆重點文藝人才。2001年起自學攝影至今，始終以咸寧本土為題材，帶著溫度記錄鄂南大地的人和事。著書《鄉音：湖北崇陽民間提琴戲班影像》。《今天演出》參加中國·楊柳青第一屆國際民俗攝影大展，獲展覽大獎；《我的街頭》參加第六屆國際大理攝影影會和第15屆中國平遙國際攝影展。《今天演出》被咸寧市博物館永久收藏，并獲咸寧市首屆香城泉都文藝獎。

2015年1月10日，來自湖北漢川的挖藕人結伴而至。

2015年1月10日，清晨6時，迎著大霧大霜，挖藕人撐著小船行往湖中。

①2015年1月31日，挖藕人身著下水服，半身陷在藕湖里，一鍬一鍬地將湖泥鏟出。

②2014年12月27日，在淤泥中，挖藕人把裝有蓮藕的小船推上水道。

③2015年1月31日，江西傅錢峰億熟練地把淤泥中的蓮藕整體刨出。

①2013年1月26日，為了爭取時間，挖藕人在湖邊用15分鐘完成午餐。

②2013年1月26日，湖南永州的奉恒產聞著飯菜香。上午的勞作令體能消耗過大。

③2014年12月27日，來自湖北黃岡的兩位年長的挖藕人坐在船上小憩。

2013年1月26日，下午5時許，挖藕人劃著小船載滿蓮藕而歸。

2015年11月1日，挖藕人把藕完整地運上岸，等待驗收。

2013年1月20日，蓮藕上岸后挑運過磅登記，再抬上運往外地的貨車。

2015年3月25日，羅兵房今天挖了1000余斤藕，有400元的收入。

2015年3月21日，家眷們負責在大貨車上裝碼蓮藕。

2015年3月21日，湖中作業有危險性，陳金同的妻子等待丈夫挖藕歸來。

2015年1月11日，晚餐時分，挖藕人聚在工棚中，一起喝酒驅寒。

2015年1月11日，按每斤藕0.4元的工錢計算，挖藕人與種藕的老板核算當月的總數量。

2015年1月11日，華華已出來挖藕3個月，在手機上看遠在漢川的兩歲女兒的近照。