畜禽養殖業如何適應環保要求新常態

武記學

（河南省林州市畜牧獸醫管理局，河南 林州 456550）

畜禽養殖業如何適應環保要求新常態

武記學

（河南省林州市畜牧獸醫管理局，河南 林州 456550）

當前，隨著國家環保政策的出臺，養殖業將不再是低門檻的行業，對畜禽養殖業來說，當下熱點無疑是養殖場的環保問題。面對當前的嚴重形勢，如何解決養殖業環保問題？筆者認為應從以下幾個方面進行整治。

1 新建養殖場應自覺遵守國家法律規定

新建場之前應充分了解國家的法律法規，并到當地畜牧獸醫管理部門進行咨詢，避免盲目投資建設。場址應遠離政府規定的畜禽禁養區。

2 新建廠應超前規劃企業生產流程

生產區必須封閉隔離。工程設計和工藝流程應符合動物防疫條件要求，建立相應的污水、污物、病死動物、染疫動物及動物產品的無害化處理設備和清洗消毒設施設備。遠離其他污染源，避免交叉感染?？蛇x擇周邊有足夠的土地或水面消納養殖場糞污的適合種養結合模式的區域，達到種養互補互利的效果。

3 積極開展畜禽養殖標準化示范創建活動

畜禽養殖標準化示范創建工作，是由國家積極引導有條件的養殖企業進行創建，起到引領示范的作用。未來畜禽養殖必將向標準化方向發展，養殖場應提前規劃自己的企業，向標準化養殖發展，提前適應發展新常態。

4 減少抗生素依賴性

禁抗是當前養殖的大趨勢。應規范獸用抗生素的使用，保障養殖業的生產安全、動物源性食品安全和公共衛生安全。養殖場應有意識地根據場區生產情況，選擇抗生素替代品用于動物保健。

5 增強環保意識加大環保投入

當前養殖場的治污設施參差不齊，形勢不容樂觀。面對新的環保政策，應配備足夠的技術人員，并完善配套環保設施（如清糞設備、沼氣池等），以達到環評標準。

6 因地制宜治理養殖場環污

不可生搬硬套不同地域養殖場的治污經驗，應根據養殖場實際情況總結一套適宜的環污處理方案。比如養殖廢水的末端治理，中小型規?；B殖場適用厭氧-自然處理模式，大中型畜禽養殖場或養殖區就適用的厭氧-好氧模式?？傊?，可持續發展的循環模式已成為趨勢，養殖場應結合農用土地的載畜量進行規劃布局，堅持豬田匹配、牛田匹配。

7 適度規模

發展養殖業必須從源頭與土地利用經營方式考慮，適度養殖有利于環境保護。養殖場應根據各區域的養殖承載量，逐步移至山區半山區。近年拆遷豬場多數集中在接近城市區域，這主要是由于自然的地理環境因素造成的，使得遠離城市的農村地區，天然地成為全國的生豬主產區。養殖門檻的提高，促進了規?；M程，家庭農場的養殖模式，各項成本低，應變靈活，呈現出越來越好的發展狀態。糞污處理多采取生態種養結合模式，畜禽糞便可在農田消化，污水等處理也相對容易。

8 讓環保成為新的盈利點

最近幾年，相關機構對豬場污渣及糞便進行了生物再利用研究，已經取得了初步成果。這證明將糞便變成一種資源，將會成為養殖業的新型利潤增長點。

隨著中央一號文件的實施，健康、環保、綠色、安全的畜禽養殖業已進入新常態，畜禽養殖業一層不變的時代已一去不復返了，只有抓住機遇，主動適應環保轉型新常態，才能在激烈的市場中占有一席之地，畜禽養殖業才能健康可持續發展?！?/p>

S815

C

1001-8964（2016）04-0011-02

2016-03-01