越南南部著名高檔品牌—新朝島蜜柚

距越南邊和市中心約10 km的同奈省永久縣新平鄉新朝島柚子種植基地生產的密柚，成為越南南部著名的高檔品牌。

以前，新朝主要種植配檳榔吃的蔞葉。1869年，新朝教堂牧師帶來2株巴西柚苗種植，果瓣均勻，肉黃味甜。隨后，鄉親們開始廣泛種植。迄今，新朝島成為了柚子種植基地，新朝柚品牌風靡遠近。2006年，越南科學技術部知識產權局給新朝柚頒發了原產地證書。這對新朝柚品牌的發展有著重要意義，有利于提升其在國內外農產品市場的競爭力。新朝農業與服務合作社應運而生，指導農民應用農業良好操作規范GAP科學種柚，帶來了個兒均勻、產量高且風味獨特的可喜成果。

目前新朝柚子種植面積約為400 hm2，主要是蜜柚、紅瓤暹羅柚、粉紅瓤綠皮柚、番石榴柚、滑皮柚等。價格因年而異，蜜柚和番石榴柚平均價格每打（12顆）28萬-30萬越盾。在農歷新年，可高達100萬-120萬越盾。新朝柚不僅暢銷國內各省市，而且遠銷荷蘭、德國等。同奈省已經規劃在永久縣平和、新平、平利、善新、新安等鄉種植新朝柚，面積達數千公頃。

除了帶來高經濟效益外，新朝柚還促進了旅游業發展，每年迎接成千上萬游客前往參觀，品嘗柚子沙拉、柚酒、柚汁、柚皮糖、柚甜羹、柚烤雞等獨特美食。在新朝鄉，游客可在柚鄉旅游創辦人五惠先生的生態旅游區休閑。五慧先生親自給游客介紹柚子美食，讓游客充分領略柚鄉風情。

柚子沙拉是新朝最好吃的一道特征菜品，其主要成分是柚子，加上炒花生、炒芝麻、白灼蝦、五花肉、蓮藕、胡蘿卜絲等，配以炸蝦片或芝麻干粉皮，蘸辣椒魚露，味道極佳，膾炙人口。在碩果累累的柚樹下空氣新鮮涼爽的水渠畔品嘗柚子沙拉，游客定會流連忘返。

（摘自《越南通訊社》，2016-02-17）