工學結合下中職生物化學學業評價的實踐與改革

陳小瑩++陳艷

摘要：工學結合是培養高素質技能型人才的一種培養模式，探究工學結合人才培養模式下學生學業評價的改革具有很大的現實意義。本文結合筆者的工作經驗，探討了工學結合模式下中職生物化學學業評價改革的一些措施以及未來發展的方向。

關鍵詞：工學結合；中職生物化學；學業評價

中圖分類號：G710文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2016）02-0043-02

收稿日期：2016-01-04

作者簡介：陳小瑩（1982-），女，廣州市醫藥職業學校教師，生物講師，食品檢驗高級技師。研究方向：中職教學、工學結合模式下學習質量評價。（廣東 廣州/510430）

陳艷 （1969-），女，廣州市醫藥職業學校教師，高級講師。研究方向：中職教學、工學結合模式下學習質量評價。（廣東 廣州/510430）

基金項目：本文系廣州市教育科學“十二五”規劃第一批課題《工學結合人才培養模式下廣州市中等職業學校學習質量評價的研究》（編號：11D035）研究成果。

工學結合人才培養模式是近年來我國職業教育在人才培養方面發展的必然趨勢，工學結合作為把學習與工作結合在一起的教育模式，就是要求學生把學校學習與企業實踐結合起來，理論聯系實際，從而促使學生工學相長，成為高素質技能型的人才。其教學模式與傳統的教學模式有本質的區別，并有鮮明的特點，為此，必須建立與工學結合人才培養模式相適應的學生學習評價體系。本文以中職生物化學課程為例，探討工學結合人才培養模式下的學生學業評價的改革。

一、 工學結合下中職生物化學實施學業評價改革的必要性

與企業密切聯系，加強學生的生產實習和社會實踐，改革以課堂為中心的傳統人才培養模式，探索工學結合人才培養模式并踐行之，已經成為中職學校培養高素質、高技能人才的必由之路。生物化學是生命科學各專業的專業基礎課，也是我校中職制藥相關專業的非常重要的必修課程之一。生物化學是用化學的方法從分子水平來研究生物體內基本物質的化學組成、理化性質和生命活動中所進行的化學變化的規律及其與生理機能的關系的一門科學。其理論性和實踐性強，內容比較復雜、抽象，在教學中不具有直觀性，加上中職學生知識基礎薄弱，部分學生存在厭學情緒，這些都使得生物化學成為學生難學、教師難教的課程。中職學校應重視生物化學教學效率問題，采取適當的方法改善現代生物化學教學模式，改進生物化學課程的學習評價體系，最大限度地提高學生對生物化學學習的興趣，實現中職生物化學教學的目的，為社會培養和輸送更多的生物化學人才。

二、學業評價改革的具體措施

1.運用積極的生物化學學習評價策略

中職生物化學學習評價的出發點與歸宿是對每一個學生的關注，是對學生全面發展的關注，尤其是對后進生發展的關注。中職學校學生的知識基礎差異很大。由于生物化學教學內容比較復雜、抽象，一直都是學生倍感頭痛的課程。這就需要教師出盡法寶調動學生的學習積極性和主動性。我們尤其要注意從后進生身上發現閃光點。一旦發現他們有微小的進步就及時鼓勵， 使他們發揚優點，克服缺點。對他們缺點的批評要注意態度和方法，要注意尊重他們的人格，激發他們的進取心。對于有困難的學生要進行專門的課后輔導，并且要及時發現這部分學生的點滴進步，進行鼓勵、表揚，這樣才能使他們越學越有自信心， 越學越有勁， 越學越想學。

2.注重過程性評價

為了促進學生的全面發展，因此要注意加強過程性評價。通過過程中的改進和不斷改進的行為過程來養成良好的習慣最終發展個性。在工學結合人才培養模式下，結合中職藥學相關專業的特點，可以把生物化學的教學內容劃分若干個典型的工作任務，各項學習任務源于食品與藥品檢驗過程中的工作任務。在課程學習化處理的過程中，按照企業實際的工作過程組織學習內容和學習過程，達成“學習的內容是工作，通過工作實現學習”，從而實現綜合職業能力的培養，達到“學會工作”的目的。要遵從“實用為主，夠用為度”的教學理念，突出實踐教學環節，重視學生動手操作能力的培養，以利于發展學生可持續性學習的能力。教師對學生的評價應從單一的量化評價方式轉變為對學生的學習情感、態度、習慣、協助能力、實踐能力等進行多元化評價，并且由自評、組評和師評相結合共同進行綜合成績評定，具體評價如下表 。

3.評價體系與企業接軌

工學結合強調教學過程中學與做的結合，因此對學生的評價可以參考企業對員工的評價體系。通過對一些企業的調研，本人歸納了企業對員工的評價指標，主要有以下四個方面：①職業道德：按時上下班、不遲到、不早退及無故曠工；工作態度積極，認真完成本職工作；遵守職業操守。②專業技術能力：了解行業、掌握行業發展動態，熟悉工作流程；能熟練、規范的進行操作；具有企業、行業認可的相關資格證書。③工作成效：工作效率高，能按時保質完成工作。④社會能力：具有良好的團隊協作意識；具有較強的表達和溝通能力。

因此教師在日常教學的學習評價中可以逐步滲透企業的評價體系，例如課堂的考勤也可納入學生學業綜合評價的其中一個內容，讓學生在學校就養成按時上下課的習慣，以培養學生良好的職業道德。在實驗操作課上，教師要求學生嚴格按照行業的標準化規程操作，并且能夠熟練、規范地操作。

4.增加課外生物化學活動

在日常教學之余，教師可以選取某些章節，在學習結束時結合教材的要求讓學生就自己的“見、聞、思、惑、悟、得”，分組完成探究實踐作業，形式可多樣，例如參觀企業生產檢驗工作、市場調研、完成手抄報或課件匯報等等。將學生分成學習小組，對他們在課堂學習活動、課外調查或訪問和科學探究等活動中的表現，小組集體進行及時評價。學有余力的同學還可以參加生物化學相關的比賽和參加食品藥品中級工的理論與實操考試，考取中級工證書，并且獲得相應學分。這些課外活動的表現都可以作為學業綜合評價的項目。開展豐富的課外生物化學活動，既有利于學生理解書本知識和學以致用，培養學生科學的學習方法，以及關心自然、關心社會的情感，又激發學生學習生物化學的興趣和自覺性。

三、 結語

筆者從事中職生物化學教學已有5年的經驗，經過這些年的探索與改革，中職生物化學學業評價體系逐漸完善，并推動著教學改革的深入，促進中職人才培養真正實現工學結合，使學生具備職業能力和職業素養。不過該評價體系仍存在一些不足之處，還需不斷實踐、日臻完善。對工學結合人才培養模式的學習評價，要堅持及時性和經常性。這樣可以掌握學生的學習效果，不斷改進教學內容與方法，為此可借助強大的計算機和網絡的功能。學校可組織計算機教師和專業教師一起，設計一些學習評價的軟件系統。通過該軟件，教務人員可以方便地對學生學習情況進行評價。學習評價軟件系統的設計首先是列出相關的評價指標，再對評價指標進行分配分值。由于某些專業教師的計算機水平不是很高，所以學習評價軟件系統既要滿足學生學習評價的各種功能要求，又要盡量做到美觀、簡潔和易操作。對于自評和組內互評以及課堂教學效果的調查，可以采取網絡評價方法。現在，智能手機已經是每一名學生必備的生活用品，所以學生利用手機上網評價可以隨時隨地地進行。同時，也使評價數據的統計分析工作更加簡便易行，提高評價效率。

總之，工學結合人才培養模式下中職生物化學學業評價的改革道路任重而道遠，要以注重培養學生的職業能力為基礎，以滿足社會需求為目的，培養高素質的技能型人才。在發展工學結合勢在必行的今天，傳統的中職生物化學學習評價體系已經顯得不合時宜了。這就要求中職生物化學教師不斷地學習，不斷地進步，不斷地創新，不斷地探索與改革先進的中職生物化學學習評價體系。

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責任編輯 陳春陽