留學(xué)生粵方言常用語詞的使用情況研究——基于暨南大學(xué)留學(xué)生漢語語料庫

□徐平莉

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留學(xué)生粵方言常用語詞的使用情況研究——基于暨南大學(xué)留學(xué)生漢語語料庫

□徐平莉

摘 要：漢語方言情況復(fù)雜，外國留學(xué)生到中國學(xué)習(xí)漢語，不可避免地身處至少一種方言環(huán)境中。筆者利用暨南大學(xué)留學(xué)生漢語口語和書面語語料庫，以粵方言常用語詞及其對應(yīng)的普通話條目為檢索內(nèi)容，統(tǒng)計(jì)分析身在廣州的留學(xué)生漢語中粵方言常用語詞的使用情況，以探討粵方言語境對二語習(xí)得的影響，并對如何處理方言與對外漢語的關(guān)系提出一點(diǎn)思考和建議。

關(guān)鍵詞：粵語常用語詞 留學(xué)生漢語語料庫 對外漢語

一、理論依據(jù)及研究方法

關(guān)于方言與標(biāo)準(zhǔn)語關(guān)系的研究，近十年來已滿地開花。隨著“漢語熱”的升溫，上世紀(jì)90年代開始有學(xué)者將方言與對外漢語聯(lián)系起來。

（一）語言接觸理論

各種形態(tài)的接觸都會(huì)引起語言的接觸。語言接觸主要涉及三種類型：一是外語與本族語的接觸；二是普通話與方言的接觸；三是口語與書面語的接觸。對外漢語教學(xué)的內(nèi)容是規(guī)范的現(xiàn)代漢語——普通話。考察某一主要方言環(huán)境下留學(xué)生漢語受該方言的影響情況，從語言接觸類型看，屬于第二種。

（二）詞匯視角的選取

語言接觸有不同的形式，其中最常見的是詞的借用。方言詞匯反映了方言區(qū)的特色，在廣州學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生，在日常交際中與操粵語者發(fā)生語言接觸時(shí)，詞匯所受的影響是最直接的。

（三）語料庫的利用

在現(xiàn)有關(guān)于方言與對外漢語關(guān)系的研究當(dāng)中，大致有兩種類型：一是基于教學(xué)實(shí)踐的定性研究，當(dāng)中也會(huì)包含一些例子；二是基于對外漢語教材的定量研究，調(diào)查其中方言詞匯的吸收和收入情況。但利用既有語料庫研究方言語境對留學(xué)生漢語的影響程度，這一方式是以往不曾有的。

二、基于語料庫的使用情況統(tǒng)計(jì)

（一）關(guān)于語料庫

暨南大學(xué)留學(xué)生漢語書面語語料庫，語料主要來源于在暨大華文學(xué)院學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生的漢語作文，包括平時(shí)作文和考試作文。該語料庫收集了2001～2010年間的留學(xué)生作文，約300萬字。暨南大學(xué)留學(xué)生漢語口語語料庫，語料來源于在暨大華文學(xué)院學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生的漢語口語考試，主要指學(xué)期考試。該口語語料庫所收錄的音頻在完成文字轉(zhuǎn)寫后總計(jì)達(dá)35萬字。

（二）粵方言常用語詞樣本的選取

暨南大學(xué)漢語方言研究中心編著的《粵語（廣州話）600詞隨身記》，在詞頻統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)分析，選取了最具廣州方言特色的625個(gè)常用語詞，編成了一本針對粵語學(xué)習(xí)者的實(shí)用指南。熟練掌握這600詞，可以解決在廣州生活中85%的粵語對話需求。也就是說，這600詞也是當(dāng)下操粵方言的廣州本土居民最常用的生活詞匯。

（三）基于語料庫的分析統(tǒng)計(jì)

首先將《粵語（廣州話）600詞隨身記》中625個(gè)粵語常用詞與其對應(yīng)的普通話條目一致的322個(gè)語詞篩選掉，以其余的303個(gè)粵語常用語詞為檢索樣本，分別放入暨南大學(xué)留學(xué)生漢語口語和書面語語料庫中進(jìn)行檢索。其中，出現(xiàn)次數(shù)指該方言常用語詞在整個(gè)語料庫中的出現(xiàn)數(shù)量；使用頻率指在該方言常用語詞出現(xiàn)次數(shù)占語料庫總數(shù)的比例。

在此過程中，筆者將用人工篩選的方法過濾無效的出現(xiàn)次數(shù)。例如：

廣州話語詞 對應(yīng)的普通話條目 無效語詞示例

咳 咳嗽 “咳、咳”（清嗓子時(shí)發(fā)出的聲音）

人工 工資 “因?yàn)榉偶俾铮院埽苌偃斯ぷ鳌！?/p>

一把 一扎 “有一次下大雨，媽媽只帶了一把傘。”

將所得數(shù)據(jù)整理成Excel文檔，按出現(xiàn)次數(shù)降序排列。具體統(tǒng)計(jì)情況如下表：

表1：口語語料庫中粵方言常用語詞及其對應(yīng)的普通話條目使用情況的比較

從表1可知，303個(gè)廣州話常用語詞在留學(xué)生漢語口語語料庫中的出現(xiàn)次數(shù)大于等于1的僅有28個(gè)，其中出現(xiàn)次數(shù)最高的前10位分別是：“都、幾、開心、呢、呢個(gè)、拜拜、好多、時(shí)、幾時(shí)、唔”。雖然單個(gè)常用語詞的出現(xiàn)次數(shù)偶有大于其普通話形式的出現(xiàn)次數(shù)，例如：“幾、拜拜、云吞、阿公”等，但是這些常用語詞在該語料庫中的總出現(xiàn)次數(shù)為1453次，使用頻率約為0.42%，較之對應(yīng)的普通話語詞的10549次和3.01%相差甚遠(yuǎn)。

表2：書面語語料庫中粵方言常用語詞及其對應(yīng)的普通話條目使用情況的比較

從表2得出，在留學(xué)生漢語書面語語料庫中，303個(gè)廣州話常用語詞里，數(shù)據(jù)大于等于1的僅有75個(gè)，其中出現(xiàn)次數(shù)和使用頻率最高的前10位分別是：“都、幾、開心、晚飯、好多、信、時(shí)時(shí)、衫、今日、拜拜”。單個(gè)常用語詞的出現(xiàn)次數(shù)偶有大于其普通話形式的出現(xiàn)次數(shù)，例如：“幾、紙巾、一把、煲湯”等，但這些常用語詞在該語料庫中的總出現(xiàn)次數(shù)為18620次，使用頻率約為0.62%，較之對應(yīng)普通話語詞的137839次和4.59%，相差很大。

表3：留學(xué)生漢語語料庫中粵方言常用語詞的使用情況匯總

從表3得出，在兩個(gè)漢語語料庫中，303個(gè)廣州話常用語詞里，數(shù)據(jù)大于等于1的僅有80個(gè)，其中出現(xiàn)次數(shù)和使用頻率最高的前10位分別是：“都、幾、開心、晚飯、好多、信、時(shí)時(shí)、衫、拜拜、今日”。這些廣州話常用語詞在兩個(gè)語料庫中的總出現(xiàn)次數(shù)為20073次，使用頻率約為1.04%。

（四）粵語環(huán)境對留學(xué)生漢語的影響

就當(dāng)前數(shù)據(jù)而言，留學(xué)生漢語中粵方言常用語詞在口語語料庫中的使用頻率為0.42%，在書面語語料庫中的使用頻率為0.62%。這說明留學(xué)生漢語中存在一定數(shù)量的粵語詞，雖然單個(gè)廣州話常用語詞在語料庫中的出現(xiàn)次數(shù)偶有大于等于其普通話形式的出現(xiàn)次數(shù)；但就整體而言，留學(xué)生漢語中粵方言常用語詞所占的比例約為1.04%，這個(gè)數(shù)量并不算大。即從詞匯角度看，粵方言環(huán)境對留學(xué)生漢語使用存在一定影響，但影響程度不大。

三、結(jié)語

第一，方言詞是漢語共同語的詞匯來源之一，方言詞進(jìn)入普通話體系的例子比比皆是。第二，由國家對外漢語教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室漢語水平考試部制定的《漢語水平等級(jí)詞匯大綱》，原是盡量避免收入方言詞匯的，但實(shí)際上也收入了若干方言詞匯。第三，對外漢語綜合課教材也有收入方言詞匯的情況。因此，我們既要重視對外漢語標(biāo)準(zhǔn)語的主體性教學(xué)，也要重視對外漢語方言的拓展性教學(xué)。

語言學(xué)習(xí)的目的無非有二：一是用于交際；二是通過語言了解、研究它所承載的文化。方言詞匯承載了該地域的歷史和文化特色。外國人來華學(xué)習(xí)漢語，除了在校內(nèi)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的普通話之外，如果能適當(dāng)掌握一些方言，就會(huì)更有助于了解當(dāng)?shù)匚幕⑷谌氡镜厣睢?/p>

陸儉明（2005）曾提出“大華語”的概念，即以普通話為基礎(chǔ)，在語音、詞匯、語法上有一定彈性，有一定寬容度的漢民族共同語。方言區(qū)的對外漢語教學(xué)可以依據(jù)地域差異，以標(biāo)準(zhǔn)普通話規(guī)范為基礎(chǔ)，以“大華語”為方向，在教學(xué)過程中適當(dāng)引入一些方言區(qū)的本土元素。例如：在詞匯方面，初級(jí)漢語教材在編寫過程中應(yīng)避免選入方言詞匯，中高級(jí)漢語教材可以適當(dāng)吸收和引進(jìn)一些常用的方言語詞。

參考文獻(xiàn)：

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[3]邵敬敏.港式中文與語言接觸理論[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2008，（6）.

[4]范俊軍，范蘭德.粵語（廣州話）600詞隨身記[M].廣州：廣東人民出版社，2015.

[5]陸儉明.關(guān)于建立“大華語”概念的建議[J].漢語教學(xué)學(xué)刊，2005，（1）.

（徐平莉 廣東廣州 暨南大學(xué)華文學(xué)院 510610）