紅糖水真的能補血嗎？

流言：

俗語云“女子不可百日無紅糖”，在人們的意識中，紅糖含鐵，可以補血，特別是女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。但這樣真的有效嗎？

真相：

紅糖，是指沒有經過高度精練的糖，它幾乎保留了蔗汁中的全部成分。中國食物成分表顯示，紅糖中的鐵含量為2.2mg/100g，而鴨血、豬肝的含鐵量分別為30.5 mg/100g和22.6 mg/100g，是紅糖含鐵量的十倍之多。由此可見，紅糖的含鐵量并不高。

一般來說，一位成年女性對鐵的需求量大約為16mg/天，經期、分娩后可能需要更多。人們攝入紅糖時也并非吃純紅糖，而是飲用紅糖水，并且，很少有人用半斤紅糖煮水，還全部喝掉。因此，單純靠喝紅糖水很難起到理想的補鐵作用。

而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能會損壞牙齒，還會加速產婦出汗，不利于產婦身體的恢復，甚至還會有中暑的可能性。