潘何偉
(江蘇省淮安市淮陰中學 223001)
蘇科版七年級下冊第11章第2節“水中的藻類植物”是學生全面認識水中生物的重要組成部分,然而在涉及藻類植物(以下簡稱“藻類”)種類時,很多學生卻會舉出海藻、金魚藻、螺旋藻等非藻類的名詞。而在觀察教材中海帶、紫菜等大型藻類結構圖時,學生經常誤認為這些植物具有根、莖、葉。基于此,筆者認為有必要對藻類的相關概念進行辨析。
藻類是具有進行光合作用的色素,能利用光能把無機物合成有機物供自身需要,并釋放出氧氣的一類低等植物[1]。僅海洋中的藻類所釋放的氧氣,就達地球大氣含氧量的70%左右。藻類種類繁多,約有3萬余種,分為隱藻門、綠藻門、裸藻門、輪藻門、金藻門、黃藻門、硅藻門、甲藻門、褐藻門和紅藻門共10個門。常見藻類如衣藻、小球藻、水綿等均屬于綠藻門;海帶屬于褐藻門;紫菜則屬于紅藻門。各個門的藻類在形態結構上千差萬別:有些結構比較簡單,只有單個細胞構成,比如衣藻;有的結構比較復雜,分化為多種組織,體長可達60 m以上,如綠藻門中的巨藻。
絕大多數藻類的名稱是以“藻”字結尾。代表種有甲藻門的赤潮甲藻、綠藻門的衣藻和硅藻門中的梅尼小環藻等。但并非所有以“藻”字結尾的植物均屬于藻類。例如,螺旋藻、魚腥藻等各種藍藻應歸入原核生物界,而不屬于植物界的藻類植物;金魚藻屬于被子植物;海藻是海產藻類的統稱,非單一物種,因此海藻屬于藻類這種表達是不科學的。相反,有些不帶“藻”字的植物,比如紫菜、羊棲菜、石花菜、鹿角菜、裙帶菜等帶“菜”字的植物,很容易讓人誤解為被子植物,卻是典型的藻類。我們日常生活中吃的“菜”如葛仙米、石莼和滸苔也屬于藻類。
很多大型藻類,如褐藻門中的海帶,高度可超過20 m,由帶片、柄和固著器所構成,且帶片呈葉狀,固著器呈假根狀,因此常被誤認為有根莖葉的分化。事實上,所有的藻類都是一類無維管束、無胚的低等植物,沒有專門吸收、運輸無機鹽及制造有機物等這些特化器官的分化,是通過整個植物體直接從水中吸收營養物質。
藻類植物的光合色素主要有葉綠素類、類胡蘿卜素、葉黃素和藻膽素四大類。由于這些色素的顏色不同,在細胞中的比例不同,造成藻體呈現不同的顏色。絕大多數的藻類植物體中葉綠素含量較高而使藻體多呈綠色,例如綠藻門,它是藻類中最大的門,常見的種類有小球藻、衣藻、水綿和團藻等。但藻類不一定都呈綠色,例如紫菜、海蘿等紅藻門植物體的細胞中由于藻膽素占優勢,故藻體多數呈紅色;金藻門中的藻類植物多呈黃綠色、橙黃色或褐色。
赤潮是由于水體富營養化造成的藻類在海水中大量繁殖的一種生態現象。實際上,赤潮是各種色潮的統稱。赤潮的顏色由形成赤潮占優勢的藻體顏色所決定。如赤潮甲藻、夜光藻形成的赤潮呈紅色,綠色鞭毛藻大量繁殖時呈綠色;硅藻大量繁殖時往往呈褐色。水華是藻類或某些原核生物在淡水中大量繁殖的一種生態現象,它所呈現的顏色是由引起水華占優勢的物種的顏色所決定。
藻類植物主要生長在淡水或海水中。但在潮濕的巖石、墻壁和樹干上,土壤表面和下層也都有它們的分布。例如常見的藻類植物小球藻,可以生活在含有有機質的小河、溝渠和池塘等水體中,在潮濕土壤上也有分布。甚至有些藻類植物對環境條件要求不高,適應環境能力強,可以在營養貧乏,光照強度微弱的環境中生長。在地震、火山爆發、洪水泛濫后形成的新鮮無機質中,藻類植物是最先的居住者,是先鋒植物之一。