醴陵市雜交稻“四雙”高產(chǎn)栽培的實(shí)踐

鄧立平，黃國(guó)龍，丁秋凡

（醴陵市農(nóng)業(yè)局，湖南醴陵412200）

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醴陵市雜交稻“四雙”高產(chǎn)栽培的實(shí)踐

鄧立平，黃國(guó)龍，丁秋凡

（醴陵市農(nóng)業(yè)局，湖南醴陵412200）

摘 要：以湖南省醴陵市為例，總結(jié)了南方稻區(qū)因地制宜選用超級(jí)稻品種，對(duì)機(jī)械化育插秧、測(cè)土配方施肥等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行集成組裝，形成“雙季、雙超級(jí)稻、雙機(jī)插、雙過(guò)500 kg（畝產(chǎn)）”的“四雙”水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)水稻豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效目標(biāo)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；醴陵

農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化，機(jī)耕機(jī)收問(wèn)題解決后，機(jī)插成為水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的最后一道難關(guān)。而國(guó)內(nèi)外大量實(shí)踐和研究表明，機(jī)插、手栽、拋栽和直播4種栽插方式中，機(jī)插秧對(duì)水稻持續(xù)增產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的效果更為突出［1］，與大面積應(yīng)用的拋秧栽培比，每公頃產(chǎn)量可高出450 kg左右［2］，機(jī)械化育插秧技術(shù)在較大規(guī)模種植下，而成本只有傳統(tǒng)育插秧的20%左右［3］。為此，筆者從2004年開(kāi)始探索雙季稻機(jī)械化插植技術(shù)與最新農(nóng)藝的融合。

通過(guò)10多年的努力，最終形成了水稻“雙季、雙超級(jí)稻、雙機(jī)插、雙過(guò)500 kg（畝產(chǎn)）”的“四雙”高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，并將之全面推廣用，取得了較好效益。以2013～2014年為例，全市水稻“四雙”高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣2. 81萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量15 750 kg/ hm2，增產(chǎn)稻谷1338. 78萬(wàn)kg，每公頃新增純收入3882. 45元。

1 全年高產(chǎn)，優(yōu)化品種搭配

1. 1 品種選擇原則

一是趨利避害。從氣象條件看，湖南雙季稻生產(chǎn)，前有頻繁低溫對(duì)早稻播期的局限，中有夏季高溫秧苗生長(zhǎng)量大與機(jī)插秧播種密、秧齡彈性空間小之矛盾，后有寒露風(fēng)對(duì)晚稻安全齊穗的威脅，季節(jié)要求較嚴(yán)。必須選擇抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好的品種。二是季季高產(chǎn)。在有限的生長(zhǎng)期內(nèi)要達(dá)到較理想的產(chǎn)量，必須選擇日產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大的品種。三是全年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。雙季稻機(jī)插，難點(diǎn)在晚稻，突破口在品種搭配方式。在滿足晚稻機(jī)插要求的前提下，將農(nóng)民習(xí)慣的早配遲為主、中配中為輔的雙季稻品種搭配方式，優(yōu)化為早配中和中配早相結(jié)合的方式，形成季內(nèi)早、中熟相互銜接，季間熟期相互補(bǔ)充的良性格局。

1. 2 具體品種搭配方式

早稻主推生育期105～110 d，7月10～15日成熟的超級(jí)雜交稻品種，如株兩優(yōu)819、陸兩優(yōu)996。晚稻主推生育期110 d左右的超級(jí)稻品種，如H優(yōu)518和五優(yōu)308等。形成了株兩優(yōu)819 + H優(yōu)518、株兩優(yōu)819 +豐源優(yōu)299、陸兩優(yōu)996 + H優(yōu)518、兩優(yōu)819 +五優(yōu)308和雙季株兩優(yōu)819等5種搭配方式。

2 穗足庫(kù)大，量化機(jī)插質(zhì)量

2. 1 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

水稻產(chǎn)量由單位面積的庫(kù)量（有效穎花數(shù)）和庫(kù)重構(gòu)成。在產(chǎn)量構(gòu)成因子中，健壯的有效穗數(shù)是基礎(chǔ)，是最大的變量，對(duì)庫(kù)容量和庫(kù)重影響較大。大量研究和生產(chǎn)實(shí)踐證明，科學(xué)合理的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)都有一個(gè)適宜的有效穗群體質(zhì)量基礎(chǔ)［4］。醴陵水稻“四雙”高產(chǎn)栽培的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與實(shí)施結(jié)果見(jiàn)表1、2。

表1 醴陵市水稻“四雙”栽培產(chǎn)量結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

表2 2013～2014年醴陵市水稻“四雙”栽培產(chǎn)量結(jié)構(gòu)調(diào)查

2. 2 播種

（1）播種期。堅(jiān)持寧可田等秧，不可秧等田的原則。根據(jù)前作熟期、品種、機(jī)插面積、機(jī)插能力和氣候條件等因素確定播期，保證在最佳秧齡適時(shí)栽插。早稻3月20～28日播種，秧齡控制在20～25 d；晚稻6月22～28日播種，秧齡控制在20 d左右。

（2）種子處理。稻種在潔凈清水中浸泡至吸足水（早稻24 h左右，晚稻12 h左右），撈出，用清水沖洗后，瀝干，用“旱育保姆”拌種包衣，稍晾干后，即可播種。

（3）播種量。每公頃大田準(zhǔn)備58 cm×28 cm× 2 cm秧盤(pán)450～500個(gè)，或58 cm×22 cm×2 cm秧盤(pán)675～750個(gè)，雜交稻種子52. 5 kg，常規(guī)稻種子75 kg。每個(gè)秧盤(pán)播種芽谷：雜交稻80～100 g，常規(guī)稻100～130 g。分廂過(guò)稱后，分3次精播勻播，先播總量的70%，再播總量的20%，剩下的10%用于補(bǔ)播。播時(shí)從秧廂邊緣開(kāi)始，廂中間結(jié)束。注意秧盤(pán)四周要播夠。

2. 3 育秧

（1）每公頃大田備專用育秧基質(zhì)22. 5 m3。

（2）秧田選擇。選擇排灌暢通，管理方便，土壤肥沃，位于機(jī)插大田中心點(diǎn)附近，便于向四周稻田運(yùn)秧的丘塊做秧田。秧田與大田比為1∶70～80。

（3）面積控制。每個(gè)育秧點(diǎn)秧田面積控制在700 m2以內(nèi)，以減少移栽時(shí)搬運(yùn)秧苗的距離、時(shí)間和工作量。

（4）早稻秧苗管理。出苗期，高溫高濕促齊苗，防爛芽。膜內(nèi)溫度控制在35℃以下。氣溫過(guò)高時(shí)，揭開(kāi)膜兩頭通風(fēng)降溫，長(zhǎng)時(shí)間陰雨時(shí)，每隔3～5 d，中午揭開(kāi)膜兩頭通風(fēng)降濕。保持盤(pán)土濕潤(rùn)，晴天及時(shí)澆水，低溫陰雨期間，盤(pán)土發(fā)白也不能澆水。1葉期，適溫保濕促壯苗。膜內(nèi)溫度控制在25℃左右。2葉期，通風(fēng)煉苗促健根，防立枯病，膜內(nèi)溫度控制在20℃左右。3葉期保溫保濕，煉苗控長(zhǎng)。移栽前4～5 d視苗色每公頃用尿素22. 5～45. 0 kg對(duì)水750 kg均勻潑澆，施后再澆一次清水，防肥害燒苗。

（5）晚稻秧苗管理。播后溝中有水，確保盤(pán)土濕潤(rùn)，以利齊苗，嚴(yán)防盤(pán)中積水造成高溫煮芽。盤(pán)土發(fā)白時(shí)，早上或傍晚灌1次跑馬水。齊苗后保持滿溝水，盤(pán)面濕潤(rùn)不發(fā)白，盤(pán)土含水又透氣，以利秧苗盤(pán)根。若晴天中午秧苗出現(xiàn)卷葉則灌薄水護(hù)苗。機(jī)插前2～3 d控水煉苗，使床土軟硬適度，促秧苗盤(pán)根。

2. 4 基本苗布局

合理密植是協(xié)調(diào)群體與個(gè)體矛盾，充分利用地力和溫光資源，創(chuàng)建高產(chǎn)群體，實(shí)現(xiàn)增穗增粒的有效措施。

（1）株行距配置。插秧機(jī)選用“七寸機(jī)”。早稻行距25 cm，株距10 cm。晚稻行距25 cm，株距12 cm。

（2）每蔸苗數(shù)。根據(jù)土壤肥力和栽培管理水平等因素確定每蔸苗數(shù)。中肥田每蔸2～3苗，肥力低，管理水平差，選上限，反之選下限。

（3）插植行向。根據(jù)田塊大小以及方正情況確定行走路線，四周留好插秧機(jī)轉(zhuǎn)彎空余地最后插秧，不能重插或漏插，機(jī)器不能插秧的邊角需人工補(bǔ)栽。最初工作行程是整塊稻田插秧的基準(zhǔn)，既要選準(zhǔn)位置，又要直，且插秧要均勻。一般以東西行向?yàn)榧选?/p>

（4）空蔸控制。做到密度適宜，傷苗率低，缺蔸率低于5%，漂秧少，不倒苗，不壅泥。當(dāng)缺蔸超過(guò)5%時(shí)，應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)插。

3 源強(qiáng)流暢，強(qiáng)化田間管理

3. 1 因田因苗施肥

機(jī)插稻返青期較拋秧稻延長(zhǎng)，大田分蘗稍遲，前期吸氮少，中期吸氮量大，傷根較重，新根發(fā)生緩慢。應(yīng)堅(jiān)持“適施基肥，穩(wěn)施蘗肥，增施穗肥”的施肥原則。

每公頃大田施純N150～210 kg，肥田輕施，瘦田重施，N∶P2O5∶K2O =1∶0. 5∶0. 8～1。

中肥田具體用量為：基肥40%（20 - 8 - 12）復(fù)混肥600 kg，石灰750 kg。分蘗肥兩次，插后5～7 d（結(jié)合化學(xué)除草）施尿素90 kg，插后10～12 d施尿素75 kg、氯化鉀112. 5 kg；曬田復(fù)水時(shí)，施尿素45～60 kg、氯化鉀45 kg。齊穗期葉面噴施“谷粒飽”750 g或磷酸二氫鉀1. 5 kg。

3. 2 “三跑三為主”管水

前期跑水以淺水勤灌為主，促早生快發(fā)；中期跑水以淺露結(jié)合為主，促健穗穩(wěn)長(zhǎng)；后期跑水以干濕交替為主，促粒多穗重。全程水深一般不超過(guò)3 cm，連續(xù)深水天數(shù)不超過(guò)7 d。苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)80%時(shí)開(kāi)始曬田，控苗峰，攻高成穗率。收獲前5～7 d斷水燥田成熟。

3. 3 綠色防控病蟲(chóng)草害

機(jī)插稻與拋載插稻病蟲(chóng)害發(fā)生無(wú)明顯差異，堅(jiān)持“公共植保，綠色植保”理念和“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。在健身栽培和農(nóng)業(yè)防治為主的基礎(chǔ)上，適時(shí)用藥，重點(diǎn)防控二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻瘟病和稻曲病“三蟲(chóng)三病”（表3）。抓好稻飛虱防治來(lái)防控水稻黑條矮縮病。全面推廣使用“一高兩低”（高效低毒、低殘留）農(nóng)藥。

表3 主要病蟲(chóng)草害防治施藥時(shí)期及用量

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作者簡(jiǎn)介：鄧立平（1967 -），男，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，Email：305343233@ qq. com。

收稿日期：2015 08 28

文章編號(hào)：1001-5280（2016）01-0092-03

DOI：10. 16848/ j. cnki. issn. 1001-5280. 2016. 01.024

中圖分類號(hào)：S511. 048

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B