大牧場放牧業與乳畜業的區別

四川 楊金國

大牧場放牧業與乳畜業的區別

四川 楊金國

老師：

您好。農業地域類型有很多種，不同類型的區分難度較大，特別是大牧場放牧業與乳畜業相似度很高、甄別不易，怎樣科學、有效地區分它們呢？請老師指點一下，謝謝！

四川省彭州市 龍麗

龍麗同學：

你好。你的問題也是其他同學的疑問，現將大牧場放牧業與乳畜業的區別講解如下，希望對你及其他同學有一定的幫助。

大牧場放牧業是一種面向市場的農業地域類型，主要分布在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國。這些國家有大面積的干旱、半干旱氣候區，如溫帶大陸性氣候、熱帶草原氣候。這些地區草場廣闊，適宜放牧牲畜，因而形成了這種農業地域類型。乳畜業是隨著城市的發展而形成的一種面向城市市場的商品化、集約化的農業地域類型。其生產對象是奶牛，產品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業比較發達的地區主要分布在北美洲的五大湖周圍地區、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地。

人教版地理2教材第三章第三節案例4中的“圖3．17潘帕斯草原的牧牛業景觀”和正文中的“圖3．18法國某奶牛場景觀圖”如下。

教材是通過這兩幅景觀圖來反映大牧場放牧業與乳畜業的差異，仔細觀察對比兩幅景觀圖，我們可以從圖中找出這些差異：樹的種類與數量，草的種類與數量，牛的膚色、數量、肥瘦、動靜等，畫面中的視野大小、天空亮度，成年牛與小牛有無、騎馬的牛仔有無、房屋有無等。我們會發現大牧場放牧業與乳畜業在氣候、生產對象、主要產品、經營方式等方面存在的諸多差異，具體如下表所示。

類型比較大牧場放牧業乳畜業多雨氣候為主生產對象牛、羊氣候干旱、半干旱氣候溫涼、潮濕、奶牛牛奶及其制品，以本地市場產品及市場為主生產特點商品率高，生產規模大，機械化程度較高牛羊肉、牛羊皮及羊毛等，以外地市場為主商品化、集約化、機械化程度高經營方式天然大草原放牧奶牛農場圈養牧場類型以天然草地為主以人工草場為主（種植牧草和飼料作物）分布規律遠離城市及人口密集地區靠近大城市郊區及人口密集地區，而生產乳制品的乳畜業離城市較遠分布地區美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非北美洲五大湖地區、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地主導因素氣候、土地租金、交通等市場、飼料存在的主要問題及措施水資源短缺問題——開辟水源；天然牧場不足——種植飼料；牛肉品質不足——培育良種牛老齡化導致的勞動力短缺問題——機械化、配備自動化擠奶設備

【典型試題】

圖1是歐洲各地農業集約度示意圖，集約是相對粗放而言，以高效益為根本，實現最小的成本，獲得最大的投資回報。圖2是四種氣候的特征示意圖。讀圖完成1，2題。

1．圖1中集約指數最高區域的農業地域類型及特點是（ ）

A．乳畜業——商品率高，單位面積產出大，對勞動力的依賴度強

B．大牧場放牧業——機械化程度高，氣候和交通因素影響最顯著

C．乳畜業——市場因素影響突出，城市分布和規模對其影響巨大

D．大牧場放牧業——氣候、土壤和光照為其提供良好的自然條件

2．甲區域在圖2中對應的氣候最有可能是（ ）

A．① B．② C．③ D．④

【解析】第1題，圖1中集約指數最高區域甲是乳畜業，機械化與自動化程度高，對勞動力依賴小，飼料和市場是其主要區位因素。第2題，該農業地域類型對應的氣候為溫帶海洋性氣候，陰雨天多，光照不足。

【答案】1．C 2．B

3．讀圖和資料，回答下題。

英國乳畜業發達；阿根廷大牧場放牧業發達，是世界肉類重要生產國和出口國。

（1）分析英國從阿根廷大量進口牛肉的原因。

（2）說明阿根廷沒有從英國進口牛奶及奶制品的主要原因。

（3）說明阿根廷主要農業地域類型及其發展的有利區位條件。

【答案】（1）英國市場對牛肉的需求量大，但國內以乳牛生產為主，無法滿足居民對牛肉的需求；阿根廷牧場規模大，牛肉商品率高，出口量大；冷藏、保鮮、交通運輸技術的提高使牛肉適宜長距離運輸。

（2）牛奶及奶制品的市場在周邊城市，對保鮮要求更高，不適宜長距離海運。

（3）大牧場放牧業。有利區位條件：氣候溫和，草類茂盛；地廣人稀，土地租金低；地勢平坦，便于機械化和規模化經營；距海港近；冷藏和保鮮技術水平高等。

（釋疑教師：楊金國）

（作者單位：四川省成都市彭州中學）

“長征七號”首飛為啥選在海南文昌發射場

2016年6月25日20時00分07秒，“長征七號”運載火箭從海南文昌航天發射中心首次發射，成功將載荷送入預定軌道，任務取得圓滿成功。

與我國現有的酒泉、太原、西昌三個發射場相比，文昌航天發射場有五大突出優勢：

一是緯度低，與較高緯度發射場相比，可以充分利用地球自轉速度，提高運載器效率。二是射向寬，滿足90度至175度射向范圍要求。三是安全性好，射向面朝大海，火箭殘骸落區位于海上，可以最大限度降低火箭航區和殘骸落區安全隱患。四是運輸限制少，可以采用海運方式運輸新型大尺寸航天產品，運輸方式經濟可靠。五是綜合效率高，發射場可發展空間大、運行費用低、限制因素少，利于開展對外合作，為我國航天發射場的可持續發展奠定了基礎。