總統自喝自釀

文/胡文

總統自喝自釀

文/胡文

美國開國總統華盛頓，出身于大種植園主家庭。在他19歲時，父親和兄長先后去世，于是便繼承了家族遺留下的產業維農山莊，執掌起全家生活重擔。由于他天性喜歡自己動手料理一切，因此使他學到了不少東西。那時候的莊園生活是基本自給自足的，他不僅會種地、養牛、種花、植樹、打獵，還親自動手為山莊釀造啤酒，一邊實踐一邊記筆記，天長日久，他的手藝越來越精湛。一天，他接待了一位過路的英國紳士向他討水解渴，他遞過一杯自釀鮮啤，那紳士接過一飲而盡，略加回味，向華盛頓驚喜地問道：“你從哪兒買的？這是我們英國最好的啤酒。”華盛頓笑而不答，旁邊的一個小伙子告訴紳士：這是這位先生自己釀的。紳士驚詫不已，此后便到處傳揚華盛頓的名字。

華盛頓不僅自釀自飲，還把一些秘訣寫成《淡啤酒造法》小冊子傳給他人。

他比所有美國總統都了不起的地方不僅在于他會全套農牧活，還因他是一位優秀設計師裝修高手。他遺留下來的格魯吉亞風格的山莊，就是他本人設計繪圖和指揮裝修的。最無人能及的是他在連任兩屆之后，不顧大選結果，回家種地釀酒。