原上海交通大學老校長范緒箕出生于1914年1月5日,享年102歲。退休后,范緒箕仍堅持每天工作6小時。
退而不休,堅持工作
1984年,范緒箕卸去校長的行政職務后,把精力投入到科研和博士研究生的培養工作中。他每天早晨7點鐘起床,8點步行到辦公室,查閱資料、進行實驗、撰寫論文、與學生討論科研問題,一直工作到下午3點鐘,中午也不休息。分別在92歲、96歲完成兩部學術著作,挑戰了人類從事科研的年齡極限。
范老說自己腦子靈活,主要得益于一直在工作。范教授不僅堅持“動腦”,還喜歡“動腿”。96歲那年,范老和年輕同事一起去北京出差,早晨起來就出門“逛”,圓明園、頤和園、天壇、中關村,一路下來幾乎走了整整一天,“害”得年輕人一提和范老出差就心里發怵。平時在上海,范老經常坐公交車到金陵東路,逛逛市場、買些小吃,再從金陵東路逛到西藏路的古玩一條街。那里的古玩店老板都認識范老,一見他就爭相打招呼:“老先生,您又來啦。”
獨立生活,飲食健康
范緒箕教授家里沒有雇保姆,只有一個鐘點工每星期來簡單打掃一下衛生。學校曾派一名校工給他打掃辦公室,他謝絕了。他自己的事情,比如做飯、吃藥、泡茶等都是自己做,每天出門前都會檢查電和煤氣有沒有關好,一天不落。
范老吃飯很簡單,早上兩片面包、一杯牛奶;上班路上在早餐店買兩個蕎麥餅或者包子帶到辦公室,午餐就是餅、包子和一些水果;他的晚餐比較“豐盛”,會自己煮些粥,再用電飯煲蒸條魚或者肉,再蒸上一些蘿卜、土豆之類的蔬菜,有時還拌個黃瓜淋點兒麻油。“營養比較全面。”他總結說。
謙遜幽默,心態平和
上海交大為范緒箕教授舉辦百歲壽辰慶祝會,他發表百歲感言:“各位來賓、各位領導,我真不知道該說什么好,慶祝儀式太隆重了,把我說得太好了,我沒有你們說得那么好,不過我也不壞。”談及傳奇的話題,他又幽了一默:“我不是什么傳奇,如果說到傳奇,我現在還活著,應該算是一個傳奇。”引來臺下師生的一片笑聲和雷鳴般的掌聲。
有一次接受記者采訪,當提到身體狀況時,范老說自己患有各種老年病,比如冠心病、胃病、腎功能不健全等,“我不是鋼筋水泥,當然也不是豆腐渣。”范老說他的父親和哥哥脾氣都比較暴躁,哥哥是半導體專家,去世時八十多歲。“他比我有成就,我比他長壽。”
范老樂于學習新事物,他認為是學習讓他心態平和。一位學生送他一臺最新型號的平板電腦,他很喜歡,很多功能用一次就記住了。他曾經報了股票學習班,有朋友對此表示驚奇時,他笑著說:“其實不是想學炒股,就為了解了解,順便練練腦子。”
(王源源/文,摘自《飲食科學》)