蒼蠅碰過的食物要扔掉嗎？

當發現食物被蒼蠅碰過后，很多人可能會將食物丟棄。但澳大利亞科學家認為這種做法“完全沒必要”，尤其在城市里，不妨試著吃掉這些食物。

據報道，悉尼大學醫學講師韋伯建議人們“冒一次險”，試著吃掉那些被蒼蠅碰過的食物，然后可能會發現根本沒有任何問題。雖然蒼蠅被認為是細菌的傳播者，但實際上，它們轉移至食物的任何細菌都不太可能致人患病。“在大多數情況下，如果發現有蒼蠅落在你的食物上，你沒有必要趕走它。”韋伯解釋稱，“蒼蠅可將垃圾處帶來的細菌、病毒或寄生蟲轉移至我們的食物上，這一點毋庸置疑，但輕微的碰觸不太可能導致一個健康的人生病。”

此外，韋伯還指出，通常而言，城市的蒼蠅要比農村的蒼蠅更“衛生”，因為后者接觸動物尸體或排泄物的機會較前者更多。他說，“在大多數情況下，殺蟲劑及衛生條件的改善可有效抑制城市內蒼蠅的泛濫，從而有助于減少人們接觸受污染物質的機會。” （摘自《時代之鏡》）