奇妙的低溫世界

寒冷是否有盡頭

在我國(guó)北方地區(qū)，最低氣溫可低至-20℃以下。在地球的兩極則更加寒冷，尤其是南極，有記錄的最低氣溫為-89.8℃，因此南極又被稱為世界寒極。在月球背著太陽(yáng)的陰面，溫度竟然低到183℃；在太陽(yáng)系里，離太陽(yáng)最遠(yuǎn)的冥王星，它接受的太陽(yáng)光實(shí)在是太少了。據(jù)估測(cè)，它的表面溫度可低至-240%以下。科學(xué)家們根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)推測(cè)，在宇宙的深處溫度則更低，可低至-270℃左右。

可溫度低到多少才是盡頭呢？這就是絕對(duì)零度，即-273.15℃。

英國(guó)一位物理學(xué)家對(duì)此做出了科學(xué)的解釋：物體的溫度越低，物體內(nèi)物質(zhì)的大量分子做無(wú)規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)的速度就越慢。當(dāng)溫度低到273.15℃時(shí)，分子熱運(yùn)動(dòng)速度將為0，由于不可能有比靜止更慢的運(yùn)動(dòng)，所以絕對(duì)零度是理論上的數(shù)值，也是自然界中物體的最低溫度，它就是低溫的盡頭。

低溫現(xiàn)象光怪陸離

低溫就如同一位神奇的魔術(shù)師，可使物質(zhì)的許多性質(zhì)發(fā)生很大的變化，出現(xiàn)一些令人意想不到的奇特現(xiàn)象，給人以魔幻般的感覺。

在超低溫世界里，橡皮會(huì)失去彈性，能像銅鑼那樣敲起來(lái)哐哐作響；豬肉會(huì)發(fā)出灼灼的黃光；蠟燭則會(huì)放出奇異的、淺綠色的光。

當(dāng)溫度降到-190℃時(shí)，透明的空氣會(huì)變成淺藍(lán)色液體，這已屬于超低溫世界。此時(shí)，如果把一枚雞蛋放進(jìn)去，它便會(huì)發(fā)出淺藍(lán)色的熒光，像一個(gè)熒光蛋。若把這個(gè)雞蛋摔在地上，它還具有極強(qiáng)的彈性，就會(huì)像皮球一樣立即彈起來(lái)。倘若把鮮艷的化朵放進(jìn)液態(tài)空氣里，便會(huì)失去原有的纖柔姿態(tài)，變得像玻璃一樣亮光閃閃，非常脆，輕輕一敲還會(huì)發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧暎厍盟鼊t會(huì)破碎。

神奇的低溫技術(shù)

在超低溫條件下，許多金屬的性質(zhì)發(fā)生了脫胎換骨的變化。韌性本來(lái)很好的鋼，變得像陶瓷那樣脆，敲一下它就會(huì)粉身碎骨。至于錫，用不著碰它，已經(jīng)變成一堆粉末了，這種現(xiàn)象被稱為金屬的冷脆現(xiàn)象，其危害性很大，但也可以造福人類。比如，當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)上布滿了地雷時(shí)，雖然探雷器可以找到它，但是排雷卻是很危險(xiǎn)的。若將液態(tài)空氣撒到這些地方，就會(huì)使這些地方的溫度急劇下降，地雷中的彈簧就會(huì)變脆失去彈性，因而就不會(huì)爆炸了。

低溫技術(shù)在食品工業(yè)、中草藥加工、涂料制造業(yè)等方面大有用途。比如，清除海上石油污染是一大技術(shù)難題，現(xiàn)在設(shè)計(jì)出低溫清污法，從漂浮的石油層下噴灑液態(tài)氮，水面上的石油便會(huì)迅速凝結(jié)成顆粒，冉將這些顆粒鏟走，就能有效地保護(hù)海洋環(huán)境。

低溫魔術(shù)師還使生命冷藏成為可能。

（摘自《奧秘》）