今天，你“吃”了嗎？

我們中國人見面打招呼，經(jīng)常不說“早上好”“晚上好”，而是問“吃了嗎”；俗話說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，也都件件離不開“吃”，可見“吃”在我們的生活和文化中有多么重要。但精于“吃”道的你，是否真正了解“吃”的“身世”呢？

老祖宗的“吃”法

“吃”最初的含義是說話結(jié)結(jié)巴巴，和吃東西沒有半點關(guān)系。既然吃不說“吃”，那么古人用什么詞來表示把食物送進(jìn)嘴里呢？我們首先想到的大概是“食”——假如穿越到東周齊國孟嘗君的府上，沒準(zhǔn)你會撞見牢騷滿腹的馮諼（xuān）正一邊敲打著佩劍，一邊唱著“長鋏（jiá）歸來乎！食無魚”（長劍啊，咱們還是回去吧！因為吃飯沒有魚）。“食”的這個意義被不少成語保留了下來，比如“廢寢忘食”“食不果腹”。

除了最常用的“食”，“啖”“餐”也是“吃”的前身。“啖”常有一種豪邁的氣概：鴻門宴上，猛將樊噲接過項王賞賜的生豬腿放在盾牌上，拔出劍來“切而啖之”；大文豪蘇東坡被貶到蠻荒之地，非但不愁眉苦臉，反而樂悠悠地吟出了“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”。至于“餐”就更不陌生了，一直沿用到現(xiàn)在：如今，我們會拿著“餐券”去“餐廳”“聚餐”，在“餐桌”旁就座，招呼服務(wù)員擺上“餐具”。

另類的“吃食”

漸漸地，“吃”取代了“食”“啖”“餐”，被我們天天掛在嘴邊。不知你有沒有發(fā)現(xiàn)，除了肚子餓吃飯，生病吃藥，人們還會“吃”一些很特別的“食物”，而且根本不用張口動嘴：心生嫉妒叫“吃醋”；有非分之想叫“想吃天鵝肉”；登門拜訪卻被拒之門外，叫“吃閉門羹”；光吃不做不勞而獲，古時候叫“素餐”，到了現(xiàn)代也有個相近的說法叫“吃現(xiàn)成飯”；有好東西要一起分享，不能偷偷“吃獨食”；鴨蛋和湯團(tuán)雖然美味，但考試的同學(xué)都怕“吃鴨蛋”“吃零湯團(tuán)”，因為“吃”了這兩樣?xùn)|西，回家少不了還要被爸媽請吃一頓巴掌——到了這個地步，就是“吃后悔藥”也不濟事了。

不是食物也能“吃”

更有趣的是，許多怎么看都不能入口的東西，也沒逃過“吃”的大嘴。受了驚嚇叫“吃驚”，受窘受挫叫“吃癟”，受苦受難叫“吃苦頭”，受了委屈不敢聲張叫作“吃啞巴虧”。被人控告要“吃官司”，比賽犯規(guī)要“吃黃牌”，驕傲輕敵會“吃敗仗”，沖人亂發(fā)脾氣好似“吃了槍藥”。人不能只“吃老本”，否則遲早會“坐吃山空”。哪個妖怪膽敢打唐僧的主意，都難免要“吃老孫一棒”。最補腦的食品不是核桃，也不是大豆，而是“塹”。此話怎講？呵呵，因為“吃一塹，長一智”嘛！

“吃”的胃口實在不小，不但吃灶頭上煮的東西，連灶頭本身也“吃”（吃小灶）；何止“吃小灶”，“吃食堂”“吃館子”統(tǒng)統(tǒng)不在話下。不過，再吃得下也別吃吹捧，面對阿諛奉承，頭腦要清醒，堅決“不吃這一套”。

其實呀，“吃”的神奇之處還遠(yuǎn)不止上面說的這些——人和動物要吃，沒有生命的船（“吃水很深”）和紙（“這張紙不吃墨”）居然也會“吃”；進(jìn)肚子是“吃”，花出去也叫“吃”，比如“吃力”“吃功夫”……總而言之，真是一天一夜也“吃”不完。

今天，你“吃”了嗎？你的家鄉(xiāng)話里有哪些關(guān)于“吃”的說法？不妨寫下來告訴我們吧！

（責(zé)任編輯：司亞云）