灘萬日餐廳新任主廚本山剛推出全新懷石宴遇

上海浦東香格里拉大酒店灘萬日餐廳主廚本山剛盛情推出懷石料理宴遇，突破傳統日料中規中矩的風格。從設計到造型融入創意構思，呈獻給賓客一份獨具心思的日料美饌。懷石宴遇包含九道精致美饌。首道呈上的是盛裝于蟹殼中清蒸蟹肉，肉質細嫩蟹肉入口沁甜，配以美輪美奐的蟹斗盛裝，堪稱視覺與味覺的享受；隨后奉上的是香酥脆滑，濃郁醇香的開胃小食。第三道湯羹美饌呈獻的是蒸銀魚配雞蛋豆腐。該菜肴將動人花朵造型的雞蛋豆腐作為湯底，蒸銀魚居其中，上面覆蓋碧綠的蔬菜，橙黃切片檸檬，及相呼應的花朵造型胡蘿卜切片，宛如一幅精致的花藝作品，楚楚動人。第四道為特選刺身，盛放于精美空心球型器皿內的特選刺身，裝點著微型芽菜，小巧可人。第五道煮物為金槍魚小火鍋，鮮美的清湯更凸顯了令人難以置信的金槍魚美味。第六道為烤扇貝配蘆筍，香菇，其鮮美的口感令人驚艷不已。第七道菜是熏三文魚搭配甜蝦及蔬菜；第八道主食為海鮮（海膽，三文魚籽，鮑魚）鍋飯配味噌湯及腌菜。而草莓慕斯，玉米雞尾酒，冰淇淋，則為懷石宴遇劃上完美的句號。特選菜單每位人民幣688元起，需加收15%的服務費。賓客也可選擇主廚招牌零點菜單。如需咨詢或預訂，請聯系餐飲預訂中心：致電021-6882 8888轉6888或發電郵至fbreservation.slpu@shangri 1a.com。灘萬日餐廳午餐營業時間為上午11點30分至下午2點30分，晚餐為晚上6點至10點。

上海金橋紅楓萬豪酒店多彩復活節集市早午餐盛大開啟

上海金橋紅楓萬豪酒店將于3月27日復活節當日在2樓都會尚膳全日餐廳推出豐盛的復活節早午餐，并打造創意無窮的集市，更有小朋友們喜歡的尋找復活節彩蛋、彩蛋涂鴉活動，為您和家人打造玩樂天堂，感受冬去春來的新生希望。復活節早午餐美味不斷：各式色拉、海鮮、日式壽司刺身、熱炒、燒烤、甜品，更有法國進口生蠔暢吃，一頓完美的復活節早午餐讓您和家人盡情享用。上海金橋紅楓萬豪酒店還為小朋友們特意設計了趣味無窮的“彩蛋涂鴉”、“尋找復活節彩蛋”的活動。小朋友們可以天馬行空地描繪心目中最美的彩蛋，并將它們掛在酒店大堂的彩蛋樹上。顆顆彩蛋躲藏在大堂酒廊區域，等待著被小尋寶者們探索發現。小客人們在快樂地尋寶，大人們也不閑著，逛一逛我們精心打造的各類創意無限的集市。精心挑選的超值美食與美酒，各類精美的手工產品……為您帶來意想不到的驚喜和快樂。人民幣358元+15%服務費/位，2016年3月27日上午11：30至下午14：30。詳情或預訂請致電021-6036 8855，上海金橋紅楓萬豪酒店都會尚膳全日餐廳。