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被忽視的傷心事

2016-04-13 07:22:45王黎洋
飲食保健 2016年2期
關鍵詞:建議研究

文/王黎洋

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被忽視的傷心事

文/王黎洋

受訪專家:

中國醫師協會心力衰竭專業委員會副主任委員、南方醫科大學南方醫院心內科主任許頂立

心臟是身體的“勞模”,一輩子工作不停,但多數人對它的關懷非常不夠。很少有人知道,一些看似與心臟不沾邊的事,卻會影響心臟健康。本期我們特邀國內外專家,總結出14件可能增加心臟病風險的“小事”,希望大家警惕。

不注重口腔衛生口腔健康事關心臟安危。國外研究發現,患齲齒或牙齦炎會使心臟病風險增加2~3倍,牙周炎也會危害心臟健康。口腔中的致病菌會隨著血流傳播至心臟,導致心肌發炎。口腔健康狀況差還會使血壓產生波動,增加中風風險。可見,好好刷牙也能保護心臟。

怕曬太陽許多女性怕曬太陽,一到夏天就把自己捂得嚴嚴實實。美國的研究發現,每天接受30分鐘的日光浴能有效降低心臟病風險。皮膚在陽光的刺激下合成維生素D,能減少血管斑塊形成。建議在每天上午10點至下午3點間,不采取任何防曬措施,在陽光下活動至少20分鐘。

不愛吃豆制品豆類中富含大豆異黃酮,對心臟有很好的保護作用。黑豆、四季豆等豆類還能提供豐富的蛋白質和可溶性膳食纖維,既不增加脂肪含量,還能降低血液中的膽固醇含量,對心臟健康大有好處。中國醫師協會心力衰竭專業委員會副主任委員、南方醫科大學南方醫院心內科主任許頂立強調說,痛風患者要慎吃豆類,防止尿酸升高,繼而導致痛風發作。

乳制品吃得少澳大利亞莫納什大學的馬克·瓦哈維斯特博士發現,每天攝入充足的奶制品,能有效降低心臟病風險。這項研究是在亞洲人群中進行的,對中國人有一定的指導意義。還有研究發現,每天都攝入乳制品的女性,糖尿病的患病風險低50%。乳制品中的多種營養物質是改善心臟健康的關鍵,建議每天喝一杯牛奶或酸奶。

愛喝甜飲料市面上的甜飲料中,碳水化合物含量在5~15克不等。攝入過多糖會導致體內甘油三酯水平上升,增加血液黏稠度,加速動脈粥樣硬化斑塊形成,久而久之容易導致心肌梗死。甜飲料攝入過量還會導致超重或肥胖,而肥胖也是心臟病的潛在危險因素之一。建議平時少喝甜飲料,多喝白開水、檸檬水、茶水等健康飲品。

工作太拼命努力工作值得表揚,但過于拼命不值得提倡。國外一項長達20年的研究表明,每六年休一次假的女性,患心臟病的風險比每兩年休一次假的人高出至少50%。定期休假可以讓人從壓力中解放出來,也讓疲憊的心臟得到較長的喘息機會。

睡眠不好研究表明,嚴重缺乏睡眠會危害心臟健康。充足的睡眠能保證血壓平穩,降低心律不齊等心臟問題的發生率。建議每天睡足6~8小時;平時養成良好的睡眠習慣,晚上9點后盡量不要進食,睡前半小時就關機,用看輕松的書代替玩手機、看電視。如果出現失眠、睡眠呼吸暫停綜合癥等問題,最好盡早咨詢醫生。

果蔬吃太少水果和蔬菜中富含鉀,對維護血壓平穩有著積極的意義。鉀的攝入還可以平衡體內鈉的濃度,而血鈉水平過高易致高血壓。近期的一項研究還發現,大量攝入白色果蔬,如梨、蘋果、黃瓜等,能將中風風險降低52%。香蕉、西紅柿、豆類、土豆等也是鉀含量較高的果蔬,不妨添加到你的每日食譜中。

不愿走路很多人出門坐車,上下樓坐電梯,就連到菜市場買菜都要開車去。現代人原本就遭受久坐的傷害,如果平時懶得動,會增加肥胖和心臟病的發病風險。許頂立建議,每天走夠一萬步(相當于鍛煉45~60分鐘的運動量),能對心臟起到保護作用。開車族不妨將車停到離家或單位稍遠的地方,然后步行到目的地。大家還可以利用零散的時間來鍛煉,比如工間做廣播操、午飯后溜達一會等。

不夠專心許多人的電腦上永遠開著十幾個網頁、聊天窗口、文件夾;下班后一邊看電視,一邊聊微信,還要應付家人的問話。一心多用成了現代“流行病”,會在無形中增加壓力,而壓力是誘發心臟病的原因之一。建議大家盡量每次只做一件事,工作時提升效率,減少任務的堆積,避免過于忙亂。休息時,選擇一件最想做的事情專心去做,比如看電影時就別想著聊天,跟家人閑聊時就別盯著電視。

周末太放縱泡酒吧、徹夜狂歡、宿醉,這是不少人的周末生活。熬夜、酗酒不僅傷肝,還會對心肌造成傷害,增加心臟驟停的風險。酗酒還會增加血液中甘油三酯的含量,增加血管負擔。因此,周末也應該按時休息,不要飲酒過量,最好別超過一杯紅酒的量。

性格不好許頂立說,科學家早已發現,A型性格的人脾氣火暴,遇事愛著急,罹患心臟病的風險較高。這類人遇到問題時,要避免“嘴(手)比腦子快”,先深呼吸,控制情緒,話想好了再出口。另外,一項長達13年、涉及3000余人的研究發現,性格特別內斂的人患心臟病的風險也較高。他們總愛把心事藏起來,有壓力一個人頂著,也不太愛運動,很容易把心臟“憋”出病來。

不太喝咖啡研究發現,咖啡因具有抗氧化功能,可以為心血管健康提供強有力的保障。早上喝杯咖啡不僅有提神醒腦的功效,更能對心臟形成保護。但許頂立強調,早上喝咖啡的同時,也別忘了吃早餐。健康的早餐能防止午餐和晚餐吃得太多,避免肥胖等問題的發生。

不重視體檢心臟病的一些早期癥狀并不明顯,因此,每年定期體檢對早期發現心臟問題十分必要。建議從20歲開始,每五年檢查一次膽固醇,每兩年測一次血壓,每年都要關注自己的體重變化;從45歲開始,每三年測一次血糖,做到早發現、早治療。

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