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上海春天在哪里

2016-04-19 10:59:27姜浩峰
新民周刊 2016年14期
關鍵詞:上海

姜浩峰

在仲春時節,感受春天的味道,是太重要的一件事了。上海市內不同的公園,正展現出風格迥異的千嬌百媚的姿態。

“小時候學校組織春游,前一天晚上我總是激動得睡不著。哪怕是已經去過幾百次的某某公園、某某植物園,只要冠以一個春游的名頭,就顯得格外有新鮮感,讓人遐想期待不已。”雖說身為上海小眾旅游投資有限公司董事長,謝榮祥經常去外地甚至外國考察旅游項目,可在這一個春天到來的時候,謝榮祥仍不忘上海公園的美景,也不禁寫下這樣一段文字。

與云游四方看遍五洲相比,身邊的一切,是融進血液里的記憶,是此生初起時的美好。與謝榮祥有同樣感受的人們,在上海何止千萬?位處北亞熱帶季風氣候,四季分明,這是生活在這片土地上人們的福氣。

在仲春時節,感受春天的味道,是太重要的一件事了。

然而,上海的春天,又絕不是無邊春色蔓展不盡的。一年三百六十日,屬于春天者不到五分之一。

在鋼筋水泥的森林里,城市公園猶如點點綠洲。它源起于19世紀中葉,亦即上海開埠后不久。截至2015年底,上海的人均綠地面積從1998年的2.96平方米增加至13.38平方米。在全國各地一些新開樓盤打出廣告——綠化覆蓋率40%時,2015年上海中心城區綠化覆蓋率已達38.36%。可以說,從綠化覆蓋率上看,生活在上海的人們接近生活在一個特大型的花園社區里了。

然而,這還不夠。2016年春季到來之前,上海多座老公園改造完畢,重新開放。此際,從上海市市容綠化局傳出消息——到2020年,上海市的公園數量,將從目前的160多座增加到300座,市民出門500米內,不僅必定有地鐵站,還必定有公園。

當然,春色不僅在都市里的綠樹繁花間。一味春食,一盞春茶,甚至關于春天的一款小小的妝點,都能悅己悅人……

空間不同了

北京居庸關、上海顧村公園、無錫黿頭渚、紹興宛委山,這是一檔視頻節目選擇的同時直播的游春人頭攢動的場景。

與花海中行過火車的居庸關,以及富有野趣的黿頭渚、宛委山相比,上海顧村公園顯出富有上海味道的場景。即使花如海,春似錦,但總有一股城市的氣息時隱時現。從空中俯拍的鏡頭中可以看到,人們在柏油路面上閑庭信步,路兩邊是燦爛櫻花。

顧村公園是位于上海寶山外環外的一座集生態防護、景觀觀賞、休閑健身、文化娛樂、旅游度假等功能于一體的大型城市郊野森林公園,新近落成沒幾年,已因櫻花繁盛而馳名滬上。甚至可以說,雖則顧村公園規劃總用地面積約430公頃,但人們只記住了一席櫻花。

換一個視角來說,顧村公園以櫻花為特色,給市民留下深刻印象,反而難能可貴。否則,大而無當亦未必佳。

單以上海市的綠化覆蓋率來看,如果超過了40%,也就等于超過許多花園小區的綠化覆蓋率。也可以這么說——2020年的上海市中心城區,將猶如一座特大型的花園社區。既然如此,未來上海市民是否還有必要遠足踏青呢?如果新建成的公園沒有自身的特色,恐怕很難再吸引游客了。

從上海城市公園的歷史上看,有一段時間,各處的公園有雷同的趨勢。比如黃浦公園、復興公園、中山公園、魯迅公園,這是20世紀中前期基本形成的四大公園,都是以草坪、綠樹為主要構造的西式園林。甚至原本有體育公園概念的虹口公園,也通過拆分使得體育設施與園林設施割裂——將虹口體育場等體育設施交給體育局,而虹口公園交給園林部門并在1980年代后期改稱魯迅公園。

1950年代,將靜安寺以南的公墓改造成靜安公園時,也基本遵循草坪、綠樹、西式園林之法。包括隨后又建成的長風公園,雖有范山模水于頤和園的概念,但終究沒有擺脫窠臼。

那一段時期,是解決上海城市公園從無到有,乃至合理布局的問題。到了1980年代,各大公園又紛紛推出游樂項目。比如靜安公園的電馬、中山公園的空中轉椅等,都曾名噪一時,甚至至今都被當年的小朋友——70后、80后們懷念一番。但頗為遺憾的是,各大公園紛紛看重游樂項目的短期經濟效益,不約而同地上游樂項目,導致公園面目相似,讓人游興乏然。一度,上海的各大公園面臨游客流失問題。

然而,在2016年的春天,《新民周刊》記者看到的是不一樣的景象。

比如顧村公園的櫻花,短短幾年已有盛名。如今是每逢春季人頭攢動,成為滬上游春一項新民俗。

再比如上海動物園,從春節至今,一直在做一個“猴年生肖文化展”,這是其他公園很難與之競爭的項目。票價40元的上海動物園,原本實行1.2米以下幼兒免門票,近年改為1.3米以下者免門票。原因是園方本希望更多的家長帶孩子來動物園參觀,而“1.2米以下”標準執行多年,如今孩子們的個頭普遍偏高,于是園方做出了如此更改。《新民周刊》記者在3月27日上午,于上海動物園門口親歷——排隊買票必須花費十多分鐘。而大多數游園者是攜家帶眷,許多年輕夫婦帶著幼兒,來一把“瘋狂動物園”游園活動。

還比如嘉定區,在以安亭上海汽車博覽公園、上海賽車場等資源辦好汽車文化節的同時,正推廣“春行雅致賞嘉定”概念。“我們在地鐵11號線沿線大力推介南翔古猗園牡丹花友會、紫藤公園樂游等活動。比如古猗園,滿園的牡丹花爭艷奪目,將帶領市民游客品味一場‘千嬌萬態破朝霞的視覺盛宴。”嘉定區旅游局的沙敏潔女士告訴記者。

同樣是紫藤概念,位于市中心東湖路、淮海中路口的東湖綠地,其4400平方米的“秘密花園”近百年來首次向過往行人敞開懷抱。綠地改造靈感來自齊白石的紫藤畫作,160多米的原木長廊從中蜿蜒而過,紫藤花已然盛放。綠地保留了原淮海中路、東湖路口的8根歐式門柱,上面鑲嵌的馬賽克已經部分剝落,改造時特意留白未做修補,顯現出歷史的滄桑感。

同樣有歷史感的,還有浦東前灘大道的前灘休閑公園,其長達1700多米的沿江景觀岸線,紅磚步道系用中糧倉庫的舊磚鋪就。

可見,上海市內不同的公園,正展現出風格迥異的千嬌百媚的姿態。

2016年春季到來之前,上海恰恰有多座老公園改造完成。比如霍山公園。與靜安公園類似,霍山公園的前身也是公墓。只不過它是1930年代以來附近猶太人社區的公墓。經過半年改建,具有近百年歷史的霍山公園也在去年底重新開園。改建后的霍山公園增加了數百平方米的休閑區域,以前的苗圃也變成了綠道。其廊架、景亭、地磚拼圖等建筑物都帶有明顯英式風格,同公園周邊曾經的猶太人居住區安妮女王式建筑保持協調。

同時,上海的公園布局將大致是——口袋公園-社區公園-地區公園,這樣的三級體系,讓游人感受到不同的空間有不同的感覺。比如所謂口袋公園,其概念最早源于1963年5月在紐約公園協會組織的展覽會上提出的“為紐約服務的新公園”的提議,它的原形是建立散布在高密度城市中心區的呈斑塊狀分布的小公園。如果粗淺理解,諸如街心花園、社區小型運動場等,都能算作口袋公園。而社區公園,規模要比口袋公園大。1990年代中期開始,上海其實已經建成不少此類公園,以普陀區為例,比如真光公園、宜川公園、海棠公園等等,都屬于社區公園的范疇。

春時很珍貴

“2.5日休假模式,將支持中國旅游業進入真正的大眾時代,休閑旅游業的前景更加光明。”東華大學工商管理學院潘文焰老師如此評價所謂“2.5日休假模式”。

4月1日起,山西省晉中市、江西省吉安市開始實施2.5日休假模式,兩市的機關事業單位工作人員,每個月可享受兩次周五下午調休的安排。此舉源于2015年8月,國務院辦公廳下發的《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》。目前,已有河北、江西、重慶、甘肅、遼寧、安徽、陜西、福建等八省市正式出臺意見,明確提出鼓勵有條件的地方和單位實行“2.5日休假模式”。

但潘文焰所謂“中國的旅游業真正的進入大眾時代”之論斷,是否言之過早,還有待時間來證明。畢竟“晉中、吉安兩市的機關事業單位”人數相加,所占比例,距離中國上班族和大中小學生的總數尚遠,遠遠無法影響到統計數字的變化。

上海雖然目前并未出臺“2.5日休假模式”,但因早前帶薪休假制度開展較好,公眾但凡能安排出時間的,許多人將休年假的時間安排在春秋兩季。近些年來,每年的三四月份,不僅是旅行社折扣最低的時節,事實上也呈現出旅游淡季不淡的特征。與春節期間相比,國內長線游、出境游產品報價降幅在20%左右,部分熱門線路則幾近“腰斬”,對于請得出年假的人們來說,踏青賞花外出春游,不失為一種聰明的舉動。當然,因為年假一般起板5天,加上雙休日,這樣的“悠長假期”,許多上海人要用作外出旅游的,留給市內公園和休閑場所的時間其實不多。

對于學生們包括老師來說,則不可能像上班族那樣擁有所謂“帶薪休假”。當然,他們有寒暑假本是上班族艷羨的,但學生們也認同春時珍貴,不少人翹首以盼著春假能夠早日華麗登場。而最令上海學生族羨慕的,則是中國人民大學的放假安排。以距離上海最近的人大蘇州校區來說,3月24日,校區發布了《關于印發2016年清明節、春假、勞動節和端午節放假安排的通知》,其中關于春假和勞動節,是這么安排的——“4月25日至5月2日放假調休。4月23日(星期六)、4月24日(星期日)上班(上課),原安排在4月25日、26日的課程調至4月23日、24日進行”。

據了解,人大從2004年開始實施“春假”制,至今已有12年的歷史了。

上海與之比較接近的,也只有上海大學的三學期制了。三學期制從1980年代末期開始在上海的一些高校摸索,至1994年開始在上海大學實施,是上大老校長錢偉長當年所進行的高校學期制改革的一個成果。即便在假期安排上有接近人民大學春假的地方,但總的來說是兩個概念。上大的初衷是讓學生們在假期內找到一些實習單位等,學以致用,和單純的休閑放假還并不相同。

2013年2月18日,國務院辦公廳印發《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》。綱要提出,在放假時間總量不變的情況下,地方政府可以探索安排中小學放春假或秋假。《國民旅游休閑綱要》還指出——全國將逐步推行中小學生研學旅行;鼓勵學校組織學生進行寓教于游的課外實踐活動,健全學校旅游責任保險制度。家長建議,即使暫時無法增設春秋假,是否也能在保證安全的前提下,增加春游和秋游次數,多組織一些游玩、考察活動,讓孩子們身心更加舒暢。

然而,目前來看,上海的中小學也沒有大規模放春假的跡象。

上海的春時并不長。氣象資料顯示,雖則上海一年四季變化分明,但總起來說,冬、夏長,春、秋短——冬天約有117天,夏天約有117天,春、秋兩季相加約131天,春季略長于秋季。但再怎么長也常不過百日。其實,有兩個月的春時已是幸事。如何不負春光,在假日安排上,設計、決策者應該做更深一步的考量。

目前,上海的春天,公眾假期只有清明1天,與雙休日粘連,成為一個小長假。春末的端午1天,與清明類似,勉強也可拼湊出一個小長假。以今年為例。今年的清明節是4月4日周一,正好與之前兩天的周六、周日粘連在一起,不用挪移雙休日來成就小長假。

而今年的端午節,在暮春時節的6月9日,恰好是周四。于是就要進行雙休日的挪移來拼湊小長假——6月9日、10日、11日休息,12日星期天開始,連上6天班。

據《新民周刊》記者了解,廣西的春天,就比上海多一個假期——因為4月9日是農歷三月初三,廣西壯族自治區人民政府辦公廳下發《關于2016年“壯族三月三”放假的通知》——“2016年壯族三月三全區放假2天,4月9日-10日(周六周日即農歷三月初三初四)放假,4月8日(周五)、11日(周一)補休。”換言之,4月8日至11日,廣西人放假。

其實,三月三并非壯族獨有的節日。在漢族地區,農歷三月初三是古已有之的上巳節。春風三月天,上巳女兒節,在上海都不乏各種活動。比如前兩年曾經紅火一陣的上師大女子學院女兒節系列活動,上海昆劇團往年亦曾推出過“上巳女兒節”演出季等。

怎樣抓住春時,讓公眾獲得較為合適的假期,讓上海人的春天更美好,想來在國家出臺若干意見后,應從假日設計層面進行必要的考量了。

創意不可少

青團是江浙滬一帶人們春日不可少的一款小點。大多數的青團,其青色由麥青、艾草甚至馬蘭頭得來,餡心則以豆沙為主。也有肉餡、馬蘭頭香干餡的。今年,以廣式月餅聞名滬上的杏花樓,開發出一款咸蛋黃肉松餡的青團,竟然天天有人在杏花樓總店門口排隊。

這樣的創新產品,倒也不是無的放矢。咸蛋黃,多年來大多用于粽子、月餅里,整個的蛋黃,吃得人有些膩味了。既然端午粽子、中秋月餅用得著咸蛋黃,那么清明時節的青團,用用何妨?如今杏花樓將之打碎打散融入肉松,新款青團反而吸引了人們來求新求異。

有的放矢追新求異者,往往能收獲更大的利潤。華東師范大學商學院旅游系教授樓嘉軍告訴《新民周刊》:“當居民的休閑消費在GDP中占比逐漸增大后,休閑生活常態化,城市功能也將變得休閑化,生活泛娛樂化。”娛樂,其實是很費腦子很需要創意的。怎樣通過各種創意,來吸引人們的休閑消費,成為了商家必須動足腦筋思考的問題。

3月11日,以色列當代藝術家大衛·歌詩坦來到位于浦東的唐鎮文化創藝中心,在參加滬上知名電臺主持人秦暢、海波“海上暢談”工作室開幕的同時,帶來“斑斕共舞”墻面雕塑系列作品展。唐鎮原本作為浦東川沙一個偏遠農業鄉,近年來大力發展文化創意和藝術產業。

當歌詩坦那色彩斑斕的雕塑作品放置于文創中心,唐鎮黨委書記徐惠麗告訴記者,他們正在打造屬于上海的中國美麗鄉村。“同樣是選擇國外知名藝術家的作品展出,歌詩坦那富有色彩的作品,我覺得特別適合在春天,放置在唐鎮這樣的地方。如果選擇一位抽象派的大師,或者中國水墨之類,反而不見效果。”這是以色列駐滬總領館一位工作人員所言。

歌詩坦在唐鎮辦展,不收門票。觀眾除了開幕式上從市區來的嘉賓以外,大多數是兩類人——一種是生活在唐鎮本地的人們;還有一種,則是來此春游,或者考察創意文化項目者。無疑,作為國際知名雕塑家,歌詩坦給本沒有太多藝術積淀的唐鎮帶來的,是令人難忘的藝術印跡。“假使沒有歌詩坦的到來,來唐鎮春游的人們,最多也就記得一些花花草草,與上海鄉間其他地方的景致大致無兩。”展出策劃人馬琳琳小姐告訴記者,“此地位處距離上海迪士尼不遠,僅有3公里左右,正是快速城市化的地方。歌詩坦的到來不僅點染了春色,其實也是本地對未來的一個布局。”

同樣是春天,位于天鑰橋路909號D1創意空間的“植根花實”,亦曾舉辦過一場名為“春藝盎然”的藝術首飾國際派對。現場一位上海女士說,自己在網上曾經看到過這些堪稱藝術作品的胸針、耳環等,但當時一點感覺都沒有。而當她來到“植根花實”,卻覺得豁然開朗起來。“有可能是現場看到那設計精巧的玫瑰花造型,讓人,特別是女人,感受到了春天的氣息。只有將之佩戴到身上,才似乎感受到了——春天和我是零距離。這是關于春天的小小的妝點。”這位女士如此說道。

說起上海春天的文藝范兒,最經典的當然首推上海之春音樂會。今年,“上海發布”公眾號就早早發布了2016上海之春的節目單——馬勒-大地之歌交響音樂會、約舒阿·貝爾小提琴獨奏音樂會、“奧斯卡之夜”電影金曲交響原聲上海音樂會等各類音樂會輪番登場;還有原創芭蕾舞劇《哈姆雷特》、越劇《梁山伯與祝英臺》、話劇《長生》等。

網上流傳一句話——“三月不看花,一年徒傷悲。”當然,春日里的歡樂,不僅僅在于留戀自然界的花花草草。春花愉悅眼目,小食愉悅唇舌,茶酒悅身,音畫悅心……在這個上海的春天愉悅的時刻,映入記者眼簾的還是謝榮祥的一段文字——

“再后來,‘法定的春游沒有了,可春游這項活動卻是變幻出各種形式進行著。覺得不出去走走逛逛就是‘負心漢,對不起那新抽的枝條和香花。其實,內心也是知道,滿足感并不完全來自春游的目的地,而只是想給自己一個歇息的理由,去自然里撒歡。”

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