蘭州味道牛肉面的故事
2016-04-20 23:24:36
全國(guó)新書目 2016年3期
關(guān)鍵詞：文化
燕兵
甘肅人民美術(shù)出版社
9787552701937
2016-01 36.00
蘭州味道，一本屬于牛肉面的故事。牛肉面是蘭州人的生活，也是蘭州人的形象。《蘭州味道 牛肉面的故事》以文化讀本的形式，講述蘭州牛肉面的創(chuàng)制、發(fā)展過程，牛肉面與蘭州自然人文環(huán)境的關(guān)系，蘭州人與牛肉面的生動(dòng)故事，以及相關(guān)面條文化的知識(shí)。
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