煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)突圍

?

煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)突圍

白羽肉雞的“煙臺(tái)現(xiàn)象”

煙臺(tái)在我國(guó)白羽肉雞行業(yè)占有重要地位，國(guó)內(nèi)四家白羽肉雞的上市公司有三家坐落于煙臺(tái)，分別是山東仙壇股份有限公司、山東益生種畜禽股份有限公司和山東民和牧業(yè)股份有限公司。關(guān)于這三家公司，煙臺(tái)市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)任長(zhǎng)良給予了高度肯定：“煙臺(tái)的三家上市公司老板是具有戰(zhàn)略思維的企業(yè)家，他們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展的過(guò)程中優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、互相借鑒、共同提高，做到了在競(jìng)爭(zhēng)中合作、在合作中競(jìng)爭(zhēng)。”

據(jù)了解，煙臺(tái)當(dāng)?shù)卣畬?duì)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比較重視。近年來(lái)，市畜牧局等相關(guān)部門在政策扶持、土地置換、資金保障、技術(shù)指導(dǎo)、疫病防范等各個(gè)方面給予了很大的支持。堅(jiān)持“區(qū)域化布局，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)”的原則，以政府權(quán)力的“減法”換取市場(chǎng)活力的“加法”，以企業(yè)負(fù)擔(dān)的“減法”換取社會(huì)財(cái)富的“加法”，在為企業(yè)著想、為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航的同時(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。在政府的鼎力支持下，煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)形成了三家上市企業(yè)牽頭、帶動(dòng)地域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、走綠色養(yǎng)殖之路、擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈、為消費(fèi)者提供健康安全食品的白羽肉雞“煙臺(tái)現(xiàn)象”。

創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，打造品牌

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不足的環(huán)境下，三家企業(yè)雖然對(duì)當(dāng)前的行情表示苦惱，但依然對(duì)自己的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展充滿信心。從三家企業(yè)發(fā)展的歷程我們不難看出，他們都善于“緊跟潮流”，在第一時(shí)間引進(jìn)、消化吸收國(guó)外先進(jìn)的設(shè)備、管理理念和技術(shù)，走高科技發(fā)展之路。益生集團(tuán)花巨資從國(guó)外引進(jìn)詹姆斯威鉑金箱體孵化器、種蛋自動(dòng)收集系統(tǒng)、自動(dòng)照蛋落盤和注射系統(tǒng)等國(guó)際領(lǐng)先設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境控制上的自動(dòng)化。在國(guó)內(nèi)首家引進(jìn)紅外線斷喙器，不僅能減輕雛雞應(yīng)激，而且能進(jìn)行斷喙注射，大大提高了斷喙效果，降低了雛雞死亡率。

此外，先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式也為“煙臺(tái)現(xiàn)象”添上了濃墨重彩的一筆。以“仙壇模式”為代表的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，得到了市畜牧局和各級(jí)有關(guān)部門的重視和推廣。仙壇集團(tuán)形成了以“公司+農(nóng)戶”為表現(xiàn)形式、以“契約+情感”為維系手段，在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。市畜牧獸醫(yī)工作站站長(zhǎng)朱應(yīng)民概括說(shuō)：“仙壇公司做到了‘利益均沾，風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)擔(dān)’，因此和企業(yè)合作的養(yǎng)殖戶忠誠(chéng)度都很高。”

目前，在三大企業(yè)的引領(lǐng)之下，煙臺(tái)建成了一條從種雞、商品雞到肉雞產(chǎn)品加工的完整現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化水平較高，真正做到了白羽肉雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、加、銷的一體化。

關(guān)于未來(lái)煙臺(tái)的白羽肉雞發(fā)展，任長(zhǎng)良表示，在煙臺(tái)畜牧業(yè)的“十三五”規(guī)劃中初步設(shè)想：一是鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大種畜禽產(chǎn)業(yè)建設(shè)，尤其是白羽肉雞的父母代數(shù)量將會(huì)在目前700多萬(wàn)套的基礎(chǔ)上，增加到2000萬(wàn)套；二是進(jìn)一步做大肉禽加工產(chǎn)業(yè)，控制合理養(yǎng)殖密度，打響煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)品牌，讓更多人了解白羽肉雞，了解煙臺(tái)。

（付夢(mèng)洋）