2016年1月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處　全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

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2016年1月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2016年1月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品和生鮮乳價(jià)格上漲，牛羊肉和飼料產(chǎn)品價(jià)格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為8.39∶1，比上月上升0.60個(gè)點(diǎn)。

圖1　最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)曲線

圖2　最近25個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

圖3　最近25個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

表1　2016年1月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表（元//kkgg）

1　生豬產(chǎn)品價(jià)格上漲

全國(guó)活豬平均價(jià)格為17.62元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱(chēng)環(huán)比，下同）上漲5.6%，比上年同期（簡(jiǎn)稱(chēng)同比，下同）上漲31.7%。除海南省外，其他監(jiān)測(cè)省區(qū)市活豬價(jià)格均不同程度上漲。其中，華中地區(qū)漲幅最大，為7.7%；華南地區(qū)漲幅最小，為1.8%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為18.26元/kg；華南地區(qū)最低，為17.19元/kg。豬肉平均價(jià)格為27.66元/kg，環(huán)比上漲3.5%，同比上漲23.6%。所有監(jiān)測(cè)省區(qū)豬肉價(jià)格均不同程度上漲。其中，華北地區(qū)漲幅最大，為4.4%；華南地區(qū)漲幅最小，為1.5%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為28.81元/kg；華南地區(qū)最低，為26.45元/kg。仔豬平均價(jià)格為32.18元/kg，環(huán)比上漲8.9%，同比上漲66.8%。除青海省外，其他監(jiān)測(cè)省區(qū)市仔豬價(jià)格均不同程度上漲。從區(qū)域看，東北地區(qū)漲幅最大，為12.3%；西北地區(qū)漲幅最小，為5.5%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為37.77元/kg；西南地區(qū)最低，為25.35元/kg。

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，活豬和豬肉價(jià)格均連續(xù)2個(gè)月上漲；仔豬價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌后，本月大幅上漲。

2　飼料產(chǎn)品價(jià)格下跌

全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.10元/kg，環(huán)比下跌1.9%，同比下跌13.6%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.01元/kg，環(huán)比下跌1.0%；主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為2.33元/kg，環(huán)比下跌0.9%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格為3.08元/kg，環(huán)比下跌0.6%，同比下跌17.4%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.08元/kg、3.15元/kg、2.88 元/kg，環(huán)比分別下跌0.3%、0.6%和0.7%，同比分別下跌6.9%、7.4%和7.7%。

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，豆粕價(jià)格連續(xù)19個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅為26.1%。

表2　2016年1月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表（元/kg）