萬壽菊制種田中的病害鑒定

李明遠

北京市農林科學院農業生物技術研究中心在位于北京市延慶區四海鎮的美科爾生物技術有限公司（一家以經營菊屬植物及其產品的公司）的園區里安排了一塊萬壽菊露地栽培試驗田。2015年9月2日，我們去那里調查露地萬壽菊黑斑病發病的情況時，順便看了看他們制種棚里的萬壽菊病蟲害。

目前，用于生產種植的萬壽菊，都是雜交種。每到此時，種植在棚里的萬壽菊開得正好，他們便派出許多工人去為制種棚里的雌花授粉，即將兩性花上的花粉用采粉器收取下來，抹在在雌花上。

大約是中午一點多，就看到一些女工在棚外的蔭涼里做準備。因為我們互相熟識，我便和她們打招呼，說：“這么早就上班了。”她們中的一位回答說：“我們給萬壽菊當媒婆，晚了可不行。”她的意思我明白。所謂的當媒婆，就是給萬壽菊授粉。

“大中午的，在棚里干活熱不熱？”我問。“可熱了，要是放風不及時，溫度得有40～50 ℃，可是中午采集的花粉量多，必須早來。”她回答。說著她們就背上采粉器，紛紛進到種植棚進行采粉（圖1）。

我沒有去看她們采粉，而是走進了一個雌花棚里（圖2），看有沒有新發生的病蟲害。一進棚，遇到負責萬壽菊制種的技術員李師傅。他知道我是研究病蟲害的，見我就開玩笑地說：“又‘沒病找病來了？”。

我說：“怎么？不歡迎嗎？”。

他說：“歡迎！歡迎！”接著還說：“你看到沒有，這棚里發生了灰霉病 。”

“灰霉病？沒看到。”我回答。并告訴他這種病一般多發生于比較冷涼的時候。這才是9月初，一般不會發病。

他在棚里搜尋著，不一會兒就將一個長有灰毛的雌花，摘了下來遞給我。我仔細地觀察后，覺得這個所謂的“灰霉病”不具有典型性。灰霉病的孢子梗較長，產生的分生孢子一般聚集在孢子梗的頂端，用肉眼即可以看到一個個孢子團。而這里看到的霉層是一層毛，毛較短而顏色較深，看不到孢子團，而且都集中在花冠表面，不向下面的花苞擴展。

我把他采集的病花收集到塑料袋中，和他一起繼續搜尋著。發現這樣的病花還真不少，但看得多了，就會發現這里病花的情況多種多樣。有的病花霉層較少，或沒有霉層，像柱頭和冠毛被烤干了的樣子。而病花中最多的是長有短毛，看不到孢子團（圖3）。掰開以上兩類病花的花苞，可以看到里面的種子，雖比健康的花蕾小一些，并沒有受損。但是卻有一個病花長出的霉層較長，且有孢子團。灰色的霉層可擴展到花托上和花梗中，掰開花蕾可看到病蕾中的種子多數已因被感染而腐爛（圖4），除柱頭和冠毛發霉外，主要是花苞、種子以至花柄都可被病菌感染，就這個像是灰霉病。

我對李師傅說：“有這種毛病的花還真不少。不過可能不是一種病，需要通過顯微鏡看看才能下結論。”他沒有多說就幫我采集了一些病花，放在塑料袋中，讓我帶走。

回到實驗室，我把采到的萬壽菊病花按癥狀表現分類，分別進行鏡檢。發現有以下五種情況：

花蕾的絲狀物柱頭和冠毛干枯，其上沒有霉層。在顯微鏡下也沒有能檢測到病菌，像是高溫引起的一種傷害。

花蕾上生白或粉色的霉層，在顯微鏡下看到的多半是一些鐮孢霉（Fusarium spp.）屬的真菌（圖5）。

花蕾上生較短的暗灰色霉層，在顯微鏡下看到的多為芽枝霉（Cladosporium spp.）屬的真菌（圖6）。

花蕾上生較短的黑色霉層，顯微鏡下檢測到的是鏈格孢霉（Alternaria spp.）屬的真菌（圖7）。

花蕾上生較長灰色的霉層，且可看到孢子團，霉層可擴展到花苞、花梗、花朵及種子上，經顯微鏡觀察是灰霉病菌（Botrytis cinerae，圖8）。但發病的不多，在供檢的20多個病花中僅見到1例。

經檢測，我確實是在雌花上見到了灰霉菌，我對李師傅所說的“9月初不可能發生灰霉病”是不符合實際的。

我立即將鑒定的結果告訴了李師傅，同時對雌花上的病因和他進行了討論。

我首先肯定了他說目前在雌花上可發生灰霉病的事實。如果說在北京的城區附近，不會有灰霉病發生這倒是可能的。因為9月初，城區日均溫度還多在25 ℃以上，不利于病菌的發育。而此時延慶區四海鎮的日均溫度已下降到18.3 ℃，夜間的最低溫下降到11.5 ℃（根據2015年9月2日四海鎮王順溝觀察點的記載）。盡管塑料大棚內的溫度會比棚外高一些，但也不會超過20 ℃，而灰霉病發育的最適溫度是21 ℃左右，所以溫度不會是灰霉病的限制因素。

但是，我認為目前塑料大棚里萬壽菊雌花上的病害主要不是灰霉病，而是放風不及時高溫引起的傷害。在8月中、下旬遇到晴天，如果通風不好，中午塑料大棚里有40～50 ℃，盡管只持續2～3 h，但足以給幼嫩的雌花柱頭和冠毛造成傷害，引起枯死。后來一些腐生菌在枯死的組織上生長、繁殖。如所見到的鐮孢霉、芽枝霉和鏈格孢霉都屬于這種情況，同時高溫降低了萬壽菊的抵抗力，使得灰霉病得以發生。

我還認為，今后灰霉病有可能隨著氣溫的降低在制種棚里繼續發展。因此，在防治上首先應當注意預防高溫對雌花引起的傷害。也不排除使用一些農藥（如：嘧霉胺等），控制灰霉病的發生。

2016年新年伊始，我收到一篇關于種子傳帶萬壽菊黑斑病的文章，說通過檢測發現萬壽菊種子帶黑斑病菌（Atteravia tagetica）很多。但是從提供的照片上看，孢子形態和我這次在花蕾上見到的腐生的鏈格孢霉十分相似（萬壽菊黑斑病的病菌也屬于鏈格孢霉屬，但孢子比他報道的大一倍以上，見圖9，而且在制種棚里也不適合黑斑病的發生）。因為我有了上面的這段經歷，便提醒這篇文章的作者要注意將病原搞準，不要將腐生在花上的鏈格孢霉，誤認為是黑斑病菌。