1批次水果制品和2批次水產制品微生物超標

近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果及其制品、水產及水產制品、酒類、薯類及膨化制品和乳制品等5類食品416批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品413批次，不合格樣品3批次。

不合格樣品涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標為：甘肅蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產的甘草杏的菌落總數檢出值為7500菌落形成單位每克，標準為不超過1000菌落形成單位每克；浙江省瑞安市華盛水產有限公司生產的熟蝦皮的菌落總數檢出值為670000菌落形成單位每克，標準為不超過30000菌落形成單位每克；江蘇省如東昌鈺海苔有限公司生產的海苔的大腸菌群檢出值超標。菌落總數和大腸菌群是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。