茶多酚配合有氧運動對身體形態的影響

謝君，趙一杰（河北建筑工程學院體育部，河北張家口075000）

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茶多酚配合有氧運動對身體形態的影響

謝君，趙一杰
（河北建筑工程學院體育部，河北張家口075000）

摘要：對茶多酚配合有氧運動對肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進行分析探討。從中學生中篩選肥胖少年98名作為研究對象，分成對照組和觀察組，均進行有氧健身操練習，觀察組同時補充茶多酚；對照組不予補充茶多酚，以安慰劑代替。觀察12周，而后對兩組少年進行體脂含量、血脂水平等各項指標對比分析。觀察前兩組少年各項觀察指標比較無統計學差異（P<0.05）；12周后，兩組少年的體脂含量、血脂水平均較觀察前發生顯著降低（P<0.05）；且觀察組體脂含量、血脂水平低于對照組（P<0.05）。茶多酚可對肥胖青少年脂肪代謝產生促進作用，增強減肥效果，配合有氧運動，在改善身體形態方面意義重大，值得關注。

關鍵詞：茶多酚；有氧運動；肥胖；身體形態；機能指標

謝君（1981-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：體育教育。

趙一杰（1981-），男，河北張家口人，碩士，講師，研究方向：體育教育。

根據臨床及相關領域的不完全統計結果顯示，我國肥胖人數，目前達到7000萬以上，肥胖問題近年來在我國主要呈現以下兩種特征表現：①肥胖人數的比例呈現持續性異常發展態勢，青少年更加嚴峻；②肥胖誘發心血管疾病死亡率增加。因此對肥胖人群采取有效措施，控制體脂含量，對于改善健康狀況意義重大[1]。本次研究中出于對茶多酚配合有氧運動對肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進行分析探討的目的，對98名肥胖青少年展開了分組實驗。

1　資料與方法

1.1一般資料

研究中資料來源于我市中學生中篩選出的肥胖少年，共計選擇其中的98名作為研究對象，隨機分成對照組和觀察組后，每組49例。對照組中男28例，女21例，年齡11-15歲，平均（12.6±2.8）歲；觀察組中包括有男29例，女20例，年齡12-16歲，平均（13.3±3.1）歲。觀察組與對照組指標無統計學差異（P>0.05），存在比較價值，受試者自愿參與研究，并簽署了知情同意書。剔除內分泌、代謝性疾病患者。

1.2方法

1.2.1研究方法

在我市中學生中篩選肥胖少年98名作為研究對象，將其采取隨機數字表法分成對照組和觀察組，觀察組少年每周4次，每次1h進行有氧健身操練習，同時補充茶多酚；對照組少年每周4次，每次1h進行有氧健身操練習，不予補充茶多酚，以安慰劑代替。觀察12周，而后對這兩組少年的體脂含量、血脂水平等各項指標進行對比分析。

1.2.2運動方法

在本次研究中的兩組受試者，均適當參加一定的有氧運動，以運動消耗、科學進食為基本依據，為每一位受試者制訂具有針對性的運動計劃。運動應該以中小強度的有氧運動為主。由于青少年的生理和心理方面表現均具有一定的特殊性，運動項目應該盡量保證在有效的基礎上，有一定的變化，充分體現出個性化的特征，避免受試者出現厭倦情緒。

為受試者所設計的運動項目主要包括以下幾個方面：慢跑、體能訓練、醫療步進、球類、游戲、柔韌練習等，身體素質練習，此外還可以根據實際情況適當的穿插一些無氧運動，運動的周期應該控制在12個星期。在受試期間內所有人均不參加其他的鍛煉。

鍛煉的強度為60%-75%，心率為140次/min，1周進行5次，每次持續時間為1h。

1.2.3茶多酚服用方法

采取雙盲法進行本次研究，通過口服途徑給藥，觀察組給予茶多酚膠囊，每次1粒，每日一次，對照組每日服用等劑量安慰劑，周期為12周。在觀察期間，不服用其他減肥藥物和食品，飲食狀態盡量保證正常，不需要特殊的節食。

1.2.4檢測方法

在實驗開始前以及實驗12周后，對兩組受試者晨起空腹凈體重、皮脂厚度、體脂百分比、肺活量、腰臀比等進行測量。并采集晨起空腹靜脈血，對總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白等進行檢測。總膽固醇檢測采取酶反應試劑盒進行，甘油三酯檢測采取乙酰丙酮微量測定法，高密度脂蛋白則是采取磷鎢酸鎂沉淀法，載脂蛋白檢測采取免疫投射比濁法。檢查所需儀器包括有：身高計、水銀血壓計、電子體重計、醫用聽診器、電子肺活量計等。

1.3數據處理

在數據處理工作中，采取SPSS18.0統計學軟件進行處理，患者年齡等計量資料經形式表示，統計分析中，計量資料對比接受t檢查，計數資料對比接受X2檢驗，P<0.05視為差異存在統計學意義，P<0.01視為差異存在顯著統計學意義。

2　結果

2.1形態學指標比較

經對比發現，觀察組與對照組在實驗前體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平比較無統計學差異（P>0.05）；實驗后，兩組受試者體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平均較實驗前發生明顯降低（P<0.05）；觀察組體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平低于對照組（P<0.05）。詳見表1。

表1　觀察組與對照組實驗前后各項指標比較結果統計

2.2兩組受試者實驗前后體脂百分比、腰臀比、體重指數比較

經對比發現，兩組受試者實驗前體脂百分比、腰臀比、體重指數比較無統計學差異（P>0.05）；實驗后兩組受試者體脂百分比、腰臀比、體重指數與實驗前比較明顯降低（P<0.05），觀察組體脂百分比、腰臀比、體重指數低于對照組（P<0.05）。詳見表2。

表2　兩組受試者實驗前后體脂百分比、腰臀比、體重指數比較結果統計

2.3兩組受試者實驗前后血脂水平比較

經對比發現，實驗前兩組受試者總膽固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、載脂蛋白A1、載脂蛋白A2水平比較無統計學差異（P>0.05）；實驗后觀察組受試者總膽固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、載脂蛋白A1、載脂蛋白A2水平均明顯降低（P<0.05）。詳見表3。

3　討論

標準情況下，對于正常的成年人而言，男性脂肪組織約占體重的15%-18%之間，女性脂肪組織約占體重的20%-25%之間，并且脂肪組織所占比例會隨著人們年齡的不斷增加而發生相應的變化。由于體脂的增加幅度已經超過標準體重的20%或者是體重指數超過24的人群我們稱其為肥胖癥[2]。目前世界衛生組織已經將肥胖列為，對人類健康造成危害最大的5大疾病之一。研究發現[3]，肥胖存在多基因遺傳特點，但是僅能發揮易發作用。除此之外，肥胖與生活行為方式、嗜好、飲食、胰島素反應、心理等諸多因素有關。目前臨床上肥胖癥主要包括3種類型，其一為單純性肥胖，其二為繼發性肥胖，其三為藥源性肥胖。

茶多酚為茶葉中分類、衍生物的總稱，多被稱之為多酚類。黃烷醇類、羥基-4-黃烷醇類、黃酮醇類、花色苷類、黃酮類等物質是茶多酚的主要有效成分。上述幾類化合物，均具有2-苯基苯并吡喃結構，因此被稱之為黃酮類物質。茶葉中所含有的雞鈉酸、茶葉中綠原酸、咖啡酸等酚酸類化合物，同樣也屬于茶多酚的幾種主要成份。近幾年有研究顯示，茶多酚對于肥胖的抑制具有較好效果。本次研究中出于對茶多酚配合有氧運動對肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進行分析探討的目的，對98名肥胖青少年展開了分組實驗，結果發現，觀察前兩組少年各項觀察指標比較無統計學差異；12周后，兩組少年的體脂含量、血脂水平均較觀察前發生顯著降低；且觀察組體脂含量、血脂水平低于對照組。這一結果與相關文獻[4]報道結果相似，由此證實，茶多酚可對肥胖青少年脂肪代謝產生促進作用，增強減肥效果，配合有氧運動，在改善身體形態方面意義重大，值得關注。

表3　兩組受試者實驗前后血脂水平比較結果統計

參考文獻

[1]陳菊平,付克翠.2010年與2005年和1985年廣西壯族學生身體形態和機能指標的比較研究[J].廣西師范學院學報(自然科學版),2013,30(03):105-111.

[2]劉杰.中國男性大學生身體形態和機能指標的研究[J].衛生職業教育,2010,28(08):105.

[3]張寶紅,唐言利,蕭鳳儀,等.茶多酚對奧氮平誘致肥胖大鼠的減肥及調脂作用[J].海峽藥學,2010,22(08):37-39.

[4]鄭笑男.茶多酚抗氧化功能及保護實驗性肝損傷作用的研究進展[J].臨床合理用藥雜志,2011,4(05):126-128.

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