百歲壽星陳納遜的養生經

陳衛衛

著名生物學家陳納遜教授是科學界的長壽之星，年過百歲依然鶴發童顏、精神矍鑠、思維敏捷。陳老高壽的原因，在于他獨特的養生之道——三個平衡、五個勤快。

“三個平衡”指的是營養平衡、心理平衡、運動平衡。對于這三大平衡，陳老首先強調的是飲食的營養平衡，他說：“人到老年，腦細胞減少了，記憶力衰退較快，因此必須注重大腦的營養。要經常吃魚、蝦以及核桃、花生、南瓜子、桂圓等，這些食品有助于預防記憶力衰退和動脈硬化。”

陳老注重少食多餐，通常一天五餐，他每天早晨有“四個一”：一杯牛奶，一片面包，一個雞蛋，一根香蕉。午餐葷素兼備，其中有一道用枸杞子、人參、紅棗燉的湯。晚餐是面食加稀飯，面食是饅頭、包子、餛飩、水餃等，經常輪換著吃。陳老在臨睡前，還有一份牛奶、蛋糕或芝麻糊，每天輪著吃。

老年人要保持心理平衡。不生氣、不上火是健康長壽的最佳法寶。陳老向來都是樂觀、開朗地生活著。遇到不如意的事情時，他總能想得開，通過多學習和吸收新知識，保持良好的心態。

陳老熱愛體育運動，年輕時喜歡長跑、騎馬、打獵、踢足球等，進入老年后每天堅持以散步健身。此外，他還堅持每天早晚按摩胸腹，其手法為：先把雙手搓熱，然后右手從右向左，沿著胸部按摩到腹部肚臍以下再往上，像是畫了一個圓圈；然后左手重復剛才的動作，范圍從前胸一直到小腹。這套手法能促進腹部以及心肺、胃部的血液循環，使氣血運行保持暢通，所以就遠離了高血壓等一些常見的老年疾病。陳老認為，老年人做運動要量力而行，過度則損害身體，只有適度才能保持身體健康的平衡。

陳老的“五個勤快”是腦勤、腿勤、手勤、眼勤、嘴勤。他常說：“生命在于運動，腦筋在于多用，而且腦筋是越用越靈活的。所以老年人更要多用腦、勤思考，保持對新鮮事物的好奇心，使腦細胞和組織器官不萎縮。”陳老每天堅持讀書、做筆記、背詩文，從而促進了大腦的健康。

在陳老看來，每天堅持走路可以強身健體、延年益壽。因此，陳老每天晚飯后習慣在住所附近散步，以緩解一天的疲勞。

陳老有個愛動手的好習慣，家里桌椅、門窗壞了，盡量自己修，他把這種體力勞動當作鍛煉身體的好方法。平時只要是自己力所能及的事情，陳老總是盡量自己去做，由于勤動手，所以陳老的手從來沒有出現過發抖和持物不穩的退化現象。

陳老的“眼勤”，指的是多讀書看報。他覺得一本好書就如同一位知心朋友，而報紙雜志則是了解世界、觀察社會、熟悉生活的重要窗口，因此將每天的讀書看報作為最大的享受。

勤于動嘴交談的老年人，往往身體更健康，因此陳老強調要“嘴勤”。他認為，老年人不能離群索居，應該多交朋友、多與人交流，可以說新聞、談形勢、聊發展、看未來，以此開闊心胸、舒暢氣血，使自己的晚年生活更加豐富多彩。

陳納遜教授寫有一首養生詩：“思想開朗，積極樂觀；凡事忍耐，寬容大度；調節飲食，平衡營養；藥物抗衰，預防疾??；起居有常，勞逸適度；加強按摩，血脈流通；適當鍛煉，增強體質；重視環境，預防意外；不計名利，誠懇待人；腦足并用，老而不衰。”這是陳老對自己養生之道的最好總結。