糖尿病患者能否吃水果

康博士：

我前不久確診為糖尿病，請問糖尿病患者能吃水果嗎，應該注意什么？

貴州 阿龍

阿龍讀者：

糖尿病患者吃水果應該有一個正確的目的，一是為了改善口味，二是為了補充多種維生素和礦物質，因此力爭每日只吃一次到兩次，每次只吃一份，應該選擇含碳水化合物較低的水果，如蘋果、梨或橘子，但仍要計算熱量，200克左右的每份上述水果需要相應減少下一餐主食約25克。

患者應定期與糖尿病專科醫生溝通，參加學習糖尿病知識講座，學會掌握食品交換份。水果的種類不同，單位重量所含碳水化合物的量也不同，每交換份水果類均能提供碳水化合物21克，熱量90千卡，例如500克的西瓜提供21克碳水化合物，熱量是90千卡，而200克的蘋果、梨、桃、橘子、橙子或柚子也同樣提供21克碳水化合物，它們之間是可以互換的，當掌握了食品交換的原則和方法時，您就會發現糖尿病飲食原來也一樣豐富多彩。

康博士