“創業夢從一只龜開始”

鄧卉　孔立虹

“兒子哭你不急，它一有動靜，你比誰都急！”這是一個妻子對丈夫的抱怨。

“它一病，我也就要病，你不要再折騰了！”這是一位老父親對兒子的勸誡。

它是何等寶貝？為什么它能如此牽動一家人的心緒？微寒初春里，壯族農民李壯給出答案：它，就是黃喉擬水龜。

從1997年至今，十九度春秋寒暑，李壯在廣西崇左市扶綏縣中東鎮思同村的農家院落里，一點一滴探索出獨特的養殖技藝，在黃喉擬水龜上實現自己的創業夢想。

1997年：19只小龜幫他“起家”

4平方米的院墻小角落能做什么——李壯建起了平生第一座龜池。

那是1997年的仲春，23歲的李壯卸下養豬、養蛇的失敗經歷，還想從頭再來，他的新目標瞄準黃喉擬水龜（以下簡稱“石龜”）。石龜分布于中國內地的東部、南部及越南、日本，它最大的特征就是有一副幾乎全黑色的底板，兩廣民間稱石龜為正宗“金錢龜”。

當時一只小龜價格85元，李壯“磨著”父親拿出家中僅有的1萬元積蓄，買回50只小龜開始養龜，全家人每天提心吊膽盯著4平方米龜池，李壯每天挖空心思琢磨龜飼料、龜生長的辦法。2個月之后，25只小龜“病倒”，父親焦急地說：“看見龜生病，我都病了一半。村里沒有一個人養龜，你還是跟姐夫一起出去打工吧。”

“外出打工一年最多掙1萬元，我相信在農村也能闖出一片天地。”李壯態度堅定。

又過了一個星期，4平方米龜池里只剩下19只龜，父親忍不住斥責李壯：“它一病，我也就要病，你不要再折騰了！”

李壯不說話，他從早到晚“泡在”龜池，調整沙堆干濕度、加大小龜活動量、適量增減龜食，終于，19只龜健康成活，銷售收益2萬元。第二年，李壯增加養龜量，4平方米龜池“出品”38只龜，賺了4萬元。

事實勝于雄辯，養龜的效益讓李壯一家人臉上終于有了笑容，父親發話：“你要繼續好好養龜，爸相信你！”

2005年：120只龜助他掌握“保暖經”“孵蛋術”

擴大養殖規模，增加“龜財”——李壯的心思得到全家人的一致贊同，并同意讓石龜“住樓房”，騰出自家小樓二樓一問10平方米的房間建龜池。

李壯一邊養著120只“一歲齡”石龜，一邊又琢磨：正常情況下，石龜需生長五年左右才能產蛋，有沒有什么辦法讓龜提前產蛋呢？李壯又想，石龜是冷血動物，秋后開始冬眠，是不是可以加溫讓石龜整年活動加速成長？

李壯從自家挖的沼氣池想到了沼氣燈，他拿舊的娃娃洗澡盆做成龜盆，選出50只龜放進盆里，拉來沼氣燈作取暖器，但沼氣不穩定，天熱沼氣足時燈就亮、天冷沼氣少時燈就暗，石龜們在盆里忽冷忽熱，染上感冒死掉31只，損失1萬多元。

揀出一地死龜，母親心痛落淚，李壯沉默半晌后扯下沼氣燈，找來兩個舊澡盆疊放，在下盆裝上20瓦電燈泡烤著上面半盆水，6個小時后，上盆水溫仍未達到25%，李壯又換40瓦燈泡，“烤水”6小時后發現水溫過燙，他在兩盆之間塞入木板散熱，李壯沒日沒夜地“土法”試水，妻子忍不住抱怨：“兒子哭你不急，它一有動靜，你比誰都急！”

終于，李壯憑著自己手觸水的感覺尋找出合適的水溫，剩下的19只石龜在上盆溫水中歡快游動吃食。一家人總算松了口氣。

此后兩年，李壯憑著自創的“保暖經”養93只石龜，成活90只，直到妹夫小羅從南寧送來一支水溫計，李壯才終于借助現代技術確定水溫，徹底解決溫水養龜的問題。

正常年份，成年石龜會在每年4月產下橢圓形白蛋，李壯又冒出一個新念頭：孵化龜苗。

心動就要行動。李壯從龜池里撿出龜蛋，擦干放入泡沫箱，墊沙孵蛋。李壯把2箱龜蛋分別放在一樓和二樓，以試驗溫度對孵化的影響，果然，放在二樓的100個龜蛋只孵出15只小龜，其余的蛋因溫度過高而腐爛，放在一樓的30個龜蛋全部孵化成龜。由此，李壯得出“孵蛋術”：孵化龜蛋溫度宜在35℃左右，如果超過40℃，則需每天噴水兩次降溫，防止龜蛋因過熱壞掉。

李壯還自創一個修補裂蛋的絕活：遇到龜蛋微微開裂，先用膠布黏合，靜置35℃孵蛋箱，控制箱內水分在40%左右，并保持裂蛋干爽，大約70天左右，就能成功孵出小龜。

如今，李壯的龜蛋孵化率達到90%以上，超越一般養殖大戶的70%龜蛋孵化率。

2008年：200只龜成為全村養殖戶“老師”

當興趣升級為實干，而實干又練出經驗之后，李壯成為全家致富領頭人，石龜“待遇”也節節攀升，獲準第三次搬家到新樓樓頂。李壯在樓頂設計建造5個龜池，均為長方形，總面積70平方米，覆蓋一個可以自由收放的透光天窗，還在池中種下蕨樹，盡力模仿野生環境，并且巧妙地在每個龜池池頭單獨設計一處沙池，方便石龜產蛋，讓240只一年齡石龜可以隨時享受陽光雨露和綠葉，“愉快”生長。

李壯還用塑料泡沫板自制一個2平方米的恒溫箱，控制箱內溫度在28℃，把自家孵化的小龜放進恒溫箱中養殖，小龜不冬眠，整年都在吃食活動，生長速度明顯加快。

2008年，李壯的石龜賣出16萬元，他換購75只三年齡石龜及一批一年齡龜，一時間200只“大龜小龜落龜池”，引來一撥又一撥村民探訪。

村民周阿六是李壯同村好友，他向李壯提出：“你能不能教我養龜？”李壯一口答應，并賒給他一批小龜。阿六鉚足了勁也想發“龜財”，一個冬夜11點多鐘阿六打來緊急求助電話，李壯翻身下床一路小跑到阿六家打開泡沫龜池一看，小龜們伸出頭大喘氣，不肯進食。李壯趕忙把泡沫箱蓋打開透氣，降下箱內溫度，一邊囑咐阿六每天要換水4次以保持水體清潔，并把兒童感冒藥泡入池水一周以預防小龜感冒，經過幾天“急救”，阿六的小龜又神氣活現，一年后，小龜們“鼓起”阿六的錢袋子。

阿六的故事讓其他村民動了心，到李家求取“龜經”的人越來越多，每一次，熱心的李壯都把村民帶到5個龜池旁，手把手向村民傳授養龜經驗，還經常上門幫其他養殖戶解決養龜難題。

李壯常笑著說：“200只石龜就是不說話的‘老師，看它怎么吃、怎么活，可以幫助大家養好龜。”

2015年：向著“萬龜場”進軍

行內人士稱，近年我國龜鱉養殖業發展迅速，其中廣西廣東養殖高檔龜鱉已占據全國80%份額，廣西由于毗鄰東南亞諸國，便于引進東南亞稀有龜種，已成為全國龜鱉養殖產業領頭軍。2013年，自治區水產畜牧獸醫局、民政廳支持成立廣西龜鱉產業協會，目前，廣西龜鱉養殖戶已發展到10萬戶，全產業鏈吸納勞動力近200萬人，一個龜鱉養殖戶拉動20人增收，龜鱉人工養殖逐漸成為具有一定規模和競爭力的地方特色產業。

扶綏縣中東鎮政府敏銳地抓住當地農村興起的養殖熱潮，在全鎮大力推廣龜鱉養殖技術，并經予養龜鱉200只以上的養殖大戶2000元的扶持經費。扶綏縣水產畜牧局主動下鄉到思同村指導養殖技術，并給李壯等養殖戶辦理了水生野生動物經營利用許可證、馴養繁殖許可證，如今，思同村10%的農戶都養龜致富。

“有政府的大力支持，我更有信心擴大養殖規模。”李壯準備第四次給龜搬家，這一次，李壯的目標是“萬龜場”。

2015年3月起，李壯自籌資金100多萬元，把自家2.3畝的開荒地建成上下兩層1500平方米的大型養龜場，并隔成20多個寬3米長6米的龜池，池底鋪設瓷磚，池里共種植5株名貴花木，美化龜池的仿真野生環境，李壯說：“要讓石龜們‘幸福成長。”

此外，李壯還在龜池外鋪設觀賞道、設立觀賞座，他說：“我要把龜場建得上檔次，養殖一萬只龜，讓來買龜的客戶高興，也讓來學習的養殖戶舒服。”

有幾位養龜“高手”已有20多年的養殖經驗，慕名來到李壯家中探訪，并提出“交流”一下“查蛋技術”——檢視孵化期的龜蛋及檢查沙子干濕度，李壯痛快“接招”，現場雙方打開同樣大小的龜蛋孵化箱展開比拼，結果養龜高手查蛋一箱需耗時10分鐘，而李壯只需3分鐘，并且謙虛地說是大家禮讓自己，贏得養龜高手們紛紛舉杯致敬。

李壯說：“創業不是一句空話，行行都有狀元，只有不斷學習，移植別人的先進技術再加上自己的真本事，才能做得更好。”