養豬催肥五大誤區

1.催肥階段大量喂豆餅或花生餅 很多養豬戶在豬催肥階段大量喂豆餅或花生餅，認為這樣喂豬才能長得快、肉才結實，其實這是錯誤的。催肥階段豬生長重點是長脂肪，而不是長肌肉，因此不需要大量的蛋白質飼料。如果催肥階段大量喂蛋白質飼料，豬在胃腸道內必須把蛋白質含氮部分脫去，其他不含氮的部分才能轉化為脂肪，但脫氮要多耗能量。另外，豆餅或花生餅內含大量的不飽和脂肪酸，多喂后，能使豬的脂肪變軟且發黃，根本不會使肉結實，反而降低了肉的品質。

2.采用熟飼料喂豬 不少農村養豬戶至今仍采用熟飼料喂豬的飼養模式，認為豬吃熟食易長油，其實不然。飼料煮熟后，維生素幾乎全部被破壞，飼料中的蛋白質老化變性。據統計，飼料在煮熟的過程中有20%的營養成分損失掉，青飼料中的營養成分損失更大，如果在燜煮時久放鍋內，飼喂時還會出現亞硝酸鹽中毒，造成豬死亡。

3.稀湯灌大肚 有的養豬戶以水料喂豬，料水比為1∶8到10，甚至更稀，另外還給豬供水，這種喂法對豬的育肥十分不利。水料喂豬的害處是：增加了豬體內水代謝所需的能量，增加了腎的負擔；沖淡了消化液的濃度，不利于消化液分泌；加快了飼料通過消化道的速度，從而降低了飼料的消化率。為了增加豬的采食量，讓豬吃得多、長得快，一般提倡喂稠粥料，料水比為1∶2，也可喂生濕拌料，料水比為1∶1。另外，應供給充足的飲水。

4.泔水喂豬最經濟 目前仍有少數養豬戶用泔水喂豬，與飯店建立長期合作關系。把泔水運到家后放于建好的池中貯存，以供使用。其實泔水含多種病原微生物，影響豬的生長發育，有些甚至是致命的，另外，泔水貯存時大量病原微生物繁衍，通過蒼蠅等傳播，可給養殖戶帶來損失，養豬戶要杜絕喂泔水。

5.飼料中隨意添加抗生素 有的養殖戶為了控制疾病的發生，促進豬生長，在沒有弄清抗生素作用機制的情況下就亂添加抗生素，對食品安全及人類健康造成威脅。廣大養殖戶要樹立安全生產觀念，要有針對性地添加抗生素。