科企合作，實現馬鈴薯全產業鏈利用

王帥杰

在項目合作方雪川農業發展股份有限公司的生產車間里，流水線上的新鮮出爐的薯片、薯條等讓人應接不暇，空氣中彌漫的薯香讓人的味蕾蠢蠢欲動。通過與項目團隊的合作，雪川農業在育種、脫毒快繁方面取得了顯著成果，而且在種薯推廣方面有著科研團隊所不具有的優勢，科研團隊局限于資金和人員的限制，無法積極主動的推廣優質種薯，但是企業完全沒有這方面的局限性，反而通過積極推廣優質種薯而大獲收益。

同時，通過馬鈴薯的生產、儲藏、加工和銷售，打造馬鈴薯的全產業鏈。在雪川公司，連加工剩下的薯皮或變質的馬鈴薯都有用武之處，實現了馬鈴薯這一全營養農作物的全利用。雪川公司通過把薯皮和變質馬鈴薯送到發酵站，發酵出來的沼氣供給鍋爐，剩下的沼渣有機肥則通過沼液輸送管道還田種草、灌溉馬鈴薯，實現農業廢棄物的有效利用。

“以前，科研是科研，生產是生產，基本上是各干各的，而現在科企合作在對推進生產力發展上能夠見到實實在在的實效。”雪川農業的董事長王登社如此感慨道。

陳萌山也認為，“綠色增產增效模式的研究就是立足于全產業鏈的研究，企業的加入可以迅速的反映企業的標準，反映全產業的要求，形成的技術可以無縫對接來進行推廣”。

“欲窮千里目，更上一層樓”，對于項目團隊下一步的研究方向，熊興耀介紹道，要在已有的技術集成的基礎上，逐步建立綠色高產高效的生產模式，要針對不同生態區的具體條件，總結形成相應的生產技術規程；同時，在我國592個貧困縣中，80%以上都是馬鈴薯的主產區，馬鈴薯作為我國貧困地區賴以生存的主食和重要的經濟來源，很難實現2500元/畝的生產投入，因此團隊將致力于研究適合生產水平比較低、扶貧模式的技術集成，讓貧困地區的馬鈴薯也能夠綠色生長，實現增產增效，讓當地的農民能夠多掙一些錢。目前，在西北干旱區、在貴州山區，馬鈴薯實驗示范基地正在布局建設中。