山西百億級養豬企業進軍國際一流

科學導報訊 特約記者曹丁勻 記者日前從山西大象農牧體系獲悉最新消息，今年前9個月累積銷售額達76.5億元，到年底銷售額將突破100億元。

說起山西大象農牧體系，不得不說呂銳鋒。呂銳鋒，山西省文水縣劉胡蘭鎮大象村人，1989年籌措20000元建起了家庭養殖場，1998年改造自家小飼料廠并成立了大象禽業有限公司，任董事長。種雞繁育、雞苗銷售、飼料生產一體化運營是大象公司的最初模式。

20多年發展，離不開政府支持、政策引導和自主創新。2012年，山西省啟動畜牧業振興工程。政府、政策的支持引導，促進了大象的高速增長，創造了大象速度，核心詞是戰略聚集和業務多元。同時，大象集團先后與新希望六和及天津瑞普生物制藥合作，它們分別參與到大象的全產業鏈和生物制藥生產。

貧困戶入股養豬模式，即股權合作形成大象農牧體系，成為集種禽、種豬繁育，飼料加工，肉雞屠宰，商品豬養殖，生物制藥全方位產業化為一體的大型龍頭企業。2015年，大象銷售額達75億元。截至今年9月底，大象農牧體系在全省投資設立有子公司89個，種雞養殖120萬只，種豬養殖2萬頭，肉雞屠宰線6條，宰殺能力2億只（頭），飼料生產線7條，生產能力100萬噸，建有1.5億只肉雞、60萬頭生豬的養殖基地，產業鏈帶動18萬農戶，預計今年底銷售額將突破100億元。

大象注重科技創新，關注企業的提質增效。2010年，大象農牧體系開始推廣層疊式立體養殖。5年的探索實踐，高標準立體籠養白羽肉雞模式已具備集約化、規模化、標準化、自動化、無害化、信息化的產業優勢，較傳統養殖，每只雞利潤可增加1.5元以上，激發了農戶參與的熱情。

2015年，受農業部委托，大象組織了全國肉雞“籠養模式技術交流與培訓會”。大象模式叫響全國，奠定在全國的行業領先地位。

大象一直是肯德基、麥當勞、嘉吉等國內外連鎖快餐業的優質供應商。大象與肉雞養殖戶簽訂合同，執行“統一提供種苗、統一提供飼料、統一提供藥品、統一制訂防疫程序、統一回收”的“五統一”辦法及“種畜禽價格固定、飼料價格固定、回收價格固定”的“三固定”政策，從而實現“養殖利潤有保障，產品品質有保障”的“兩保障”。

誠信體系建設，又一次驗證了大象模式的可行性和大公司負責任的德行大風范，取得了農戶的極大信任。2005年底至2006年初禽流感來襲、2008年亞洲金融危機，大象不拋棄，不放棄，按照合同照單收購農戶肉雞，以高于市場的價格收購原材料，負責任同患難的真誠相待讓農戶吃了定心丸。

2015年，山西新大象公司成立，嫁接肉雞養殖模式，發展“一頭豬”戰略，創新了保育、育肥連體豬舍的4.0養豬模式，實現一年4次出欄，一頭豬凈利潤達150～200元，邁出了大象農牧體系發展“一頭豬”的戰略步伐。

2016年，山西大象PIC豬種豬繁育的年產仔數達到25個。全國的平均水平是18個，美國、丹麥的最高水平是28個，平均值是25個左右。

新大象參與生產管理，所獲利潤按入股比例分紅，同時保障入股貧困戶每年不低于15%的分紅。產業創新、機制創新，大象完成了分散養殖安全化布局。大布局為產業倍增提供可能，到2020年，可望帶動全省52萬戶農民脫貧，實現300億元的銷售額，并帶動全省52萬戶農民脫貧。

至此，2012年的山西畜牧業振興工程，實現了政府只規劃方向、企業創新經營模式的預期，使山西畜牧業走上提質增效之路，強力支撐起貧困農民脫貧增收，無疑是一個成功的典范和樣板，不僅惠及山西，更將帶動全國億萬農戶脫貧奔小康。