黃粉蟲產業將致富一方百姓

2月19日，記者在山西省科技廳扶貧工作隊獲悉，在精準扶貧工作過程中，扶貧隊與山西農業大學文理學院的專家教授一起，多次奔赴汾西縣，開展黃粉蟲產業宣傳與推廣，以期讓這個符合農村實際的致富項目早日惠及山西百姓。

黃粉蟲又叫面包蟲，在昆蟲分類學上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲科，粉蟲甲屬。原產北美洲，20世紀50年代從蘇聯引進我國飼養。“黃粉蟲干品含脂肪30%，蟲體蛋白質含量高達56%，還富有磷、鎂、鐵、鉀、鈉、鎢等微量元素及動物生長必需的17種氨基酸，有很高的應用價值。”山西農業大學文理學院崔克儉院長說。

山西省科技廳扶貧工作隊非常注重加強對村民的宣傳和培訓，在春節假期來臨之際，特組織山西農大專家奔赴汾西縣勍鄉鎮云城村、佃坪鄉圪臺頭村、和平鎮和平村開展了黃粉蟲養殖項目對接工作。農大專家介紹了黃粉蟲養殖項目的基本情況，縣科技中心介紹了示范養殖的基本規程。佃坪鄉圪臺頭村委第一書記王小龍當場就表示自愿帶頭開展養殖，3個村委8戶貧困戶也一致同意開展示范養殖。專家們現場查看了養殖場所，初步規模都能夠滿足開展2000盤養殖的需要。

近年來，隨著人們對黃粉蟲認識的不斷深入，黃粉蟲的營養價值也逐漸得到科學合理開發，黃粉蟲的養殖價值、經濟價值更是得到很多農業專家的認可。但因為成蟲養殖環境必須在合適的溫度范圍（20℃左右）才能保證產量，所以山西的很多農民朋友對這種特種養殖心里沒底。省科技廳與山西農大經過多年努力，完全解決了黃粉蟲山西養殖瓶頸，只要加強培訓，黃粉蟲產業一定能致富一方百姓。

據了解，黃粉蟲獨特的多種營養易于消化和吸收，可提高人體免疫力、抗疲勞、降低血脂、抗癌、促進新陳代謝，在黃粉蟲里提取出的SOD可作為抗衰老、防皺、美容養顏產品，市場前景廣闊。黃粉蟲若用于特種養殖，如：鳥、蝎子、魚、蛙、蛇等珍貴禽畜動物，則能加快其生長發育、提高其抗病免疫能力、降低飼料成本、提高經濟效益，被譽為“蛋白質食品寶庫”，其糞便還可做肥料及食用菌生產輔料。