“救命仙草”真的存在嗎？

《女醫明妃傳》中，劉詩詩飾演的允賢與黃軒飾演的朱祁鈺因爭奪“救命仙草”而初次相識。那時，允賢正神情雀躍地徒手挖著一株蘭花，那蘭花便是女醫口中的“救命仙草”。而身受重傷還中了毒的朱祁鈺，以為“救命仙草”可以醫治自己，便出手搶奪。

雖然電視劇經常喜歡“純屬虛構”，但這株“救命仙草”卻不是虛構出來的，在民間還真有其物，它的學名就叫“鐵皮石斛”，又名黑節草、鮮鐵皮，生長于浙江、安徽、福建、廣西、云南等地。莖叢生，圓柱形，一般長9～35厘米，直徑2～4毫米。雖然名字有些拗口，但生得還算俊秀。因為“出身”蘭科，所以看上去跟蘭花姊妹們有幾分相像。而鐵皮石斛不僅可以觀賞，還是十分珍貴的中藥材。千百年來，在南方民間流傳著這樣的神奇偏方：每當有人病危時，親友冒著生命危險從懸崖峭壁上采來這種“救命仙草”，搗碎后將其汁液喂入病人口中，就能令人起死回生。

鐵皮石斛屬于石斛家族，它還有許多兄弟姐妹，比如紫皮石斛、霍山石斛等。但論藥用價值，鐵皮石斛卻是家族中的第一名，素有植物黃金之稱，自唐宋以來，一直被列為皇室貢品。成書于1000多年前的道家醫學經典《道藏》中，還把它列為“中華九大仙草”（鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首。

雖然叫“救命仙草”，但鐵皮石斛真的有傳說中那么神嗎？

醫生指出，鐵皮石斛是滋陰補益的藥材，可以生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰……中醫學認為津液是人體生命活動的基礎，身為“滋陰圣品”，鐵皮石斛可以從根本上解決津液不足的問題，但它并非包治百病。中醫講究的是藥物的相互配伍，所以中藥方往往由許多味草藥組成，只靠一味藥是很難把病治好的。

而且鐵皮石斛雖好，但不是人人適用。它屬于滋陰類中藥，脾胃虛寒濕重者、懷孕前3個月的孕婦、經期女性、陽盛者不宜服用，慢性病患者、兒童應在醫生的指導下服用，對石斛過敏者更要禁用，過敏體質者慎用。此外，鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。石斛堿的攝入量過大，還可能抑制心跳和呼吸、降低血壓，有損健康。