甜蜜蜜，糖也是中藥

俗話說“苦口良藥”，其實(shí)中藥也是存在一些酸酸甜甜的藥物的，像我們平時生活中吃的糖其實(shí)也是具有一定的藥效的。“糖”到底是具有怎么樣的保健功能呢？

糖那么多色，功效一樣嗎？

不論是紅糖、黃糖、黑糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因?yàn)榧兌雀叨黾樱湫再|(zhì)、功效和用途還是有些差別。

深色糖：補(bǔ)血益脾胃

我們平時接觸得較多的深色糖如紅糖、黃糖、黑糖，大多甘甜、溫潤、無毒，入肝、脾，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補(bǔ)血、祛寒止痛、破瘀的功效。

這些深色糖含有豐富的無機(jī)鹽和維生素，具有補(bǔ)血、化瘀等功效，特別適合于產(chǎn)婦、兒童及貧血的人群使用。因?yàn)槠溆谢钛饔茫窃袐D不宜多吃。

淺色糖：潤肺止咳

淺色糖在日常生活中也比較普遍，但大多添加用于咖啡、牛奶等一些飲品，一般用得最多的是白砂糖和冰糖。白砂糖，甘寒、無毒，有清熱、消炎、潤肺的功效，適于肺虛咳嗽、口干燥渴、醉酒者及低血糖病人。而冰糖養(yǎng)陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。除了作為糖果食用外，還可用于食品甜味劑、配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。

此外，偏黃白色的飴糖藥用以軟為好，味甘、性溫，能補(bǔ)中緩急、潤肺止咳、解毒。但是，南方地區(qū)一些容易脾胃濕熱的人群不宜食用。

蜜糖：適合老人的“糖”

蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質(zhì)的精制品，甘平，入肺、脾、大腸經(jīng)。《本草綱目》說其：“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。”蜂蜜主要成分是果糖、水、少量銅鐵鈣等微量元素和無機(jī)鹽，對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。

蜂蜜一般人群均可食用，適宜肺燥咳嗽、干咳無痰的人，特別是老年人、體弱的人。此外，對于身體需要高熱量和易于消化的食物的兒童也特別有益，它能促進(jìn)食欲，提高新陳代謝，使人精神健爽和體力充沛，提高機(jī)體對疾病的抵抗力。

古人尚認(rèn)為：蜂蜜雖無毒，多食生諸風(fēng)。未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。蜂蜜還不可與生蔥、萵苣同食。天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養(yǎng)成分。

糖雖甜，別貪吃喔

糖是人體主要的供能物質(zhì)，是身體重要的能源。但是糖尿病、痰濕偏重、肥胖癥者均不宜多吃糖，而晚上睡前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易吃壞牙齒了。