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微信傳播最廣的10大健康謠言

2016-04-29 00:00:00
婚育與健康 2016年1期

近日,騰訊微信團隊對一年來收到的舉報內容進行了梳理總結,發現2015年朋友圈謠言的舉報處理總量超過了2100萬次,其中健康類謠言數量眾多。從發布時段來看,春節期間健康謠言達到全年最高水平,其次是暑假時期;從內容類別來看,涉及食品安全的謠言最多,占到32.2%,提到癌癥的占30.8%?!爸掳薄爸旅薄爸滤馈钡任Q月柭牭脑~匯頻繁出現在健康謠言的標題中。以下是微信中傳得最廣的十大健康謠言。

1.兒童牛奶飲品含肉毒桿菌可致白血病。

謠言:爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料都含有肉毒桿菌,導致現在得白血病的小孩越來越多,不要再讓孩子喝兒童牛奶飲品了。

真相:這個謠言問題在于,首先,肉毒桿菌在乳品中并不是常見的污染物;其次,目前還沒有因為喝乳飲料導致肉毒桿菌中毒的案例;最后,肉毒桿菌引起的中毒主要是神經系統癥狀,如視力模糊、語言障礙、呼吸困難,繼續發展可因呼吸肌麻痹引起呼吸功能衰竭而死亡,目前并沒有證據證明肉毒桿菌會導致白血病。

2.小龍蝦是處理尸體的蟲子。

謠言:小龍蝦是為了消滅尸體,經過基因改造而引進的,而且小龍蝦都長在污水里,重金屬超標,外國人從來不吃。

真相:小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”,原產于美國東南部,它并不是經過基因改造而引進的。陳舜勝指出,小龍蝦的適應能力很強,在干凈和污泥環境中都能生存。相比之下,在清潔水質中,小龍蝦能吃到新鮮食物,繁殖能力更強,個頭長得也大。并且調查顯示,目前市售小龍蝦中重金屬鎘、鉛、汞含量幾乎都沒有超標。

3.WiFi輻射損害健康。

謠言:丹麥中學生做過這樣一項實驗:放在普通房間的種子可以正常生長,而放在有WiFi環境中的種子則變成了褐色,有的甚至死亡。

真相:高攸剛表示,WiFi其實是一個小的局域網,它具有一個發射機———無線路由器,會對周圍產生電磁輻射。常見的無線路由器工作功率多在30~500毫瓦間,比普通手機的功率小(約125毫瓦~2瓦)。世界衛生組織曾指出,目前沒有證據顯示手機輻射會帶來負面影響,一般來說,打20分鐘的電話,人體吸收的輻射比使用一年無線路由器還多。由此可見,WiFi輻射對健康的影響微乎其微。

4.植物油做飯可致癌。

謠言:科學家稱:用玉米油或葵花籽油等植物油做飯,可能導致包括癌癥在內的多種疾病。

真相:玉米油、葵花籽油等在高溫煎炸時確實會產生致癌物,主要是因為它們的亞油酸含量特別豐富,由于這種脂肪酸不耐熱,在煎炸或反復受熱之后容易氧化聚合,產生有害物質。不過并不意味著,要將這類油趕出廚房,它們雖然不適合油炸,但適合做燉煮菜。日常炒菜時也可以,只是一定要控制油溫,別等鍋冒煙了才放入食材。

5.吃豬血鴨血能除霾。

謠言:吃豬血、鴨血等動物血有助消除霧霾,這是因為動物血漿蛋白被胃酸分解后,會產生一種可以滑腸、消毒的新物質。這種物質能滲入人體,與粉塵和有害金屬微粒發生生化反應,最后從消化道排出體外。

真相:霧霾對人體的影響主要是因為部分細微顆粒物會直接進入肺部、甚至入血,引起肺部和心血管疾病。但是食物吃下去是進入消化道的,不可能直接把肺里的有害物質“帶出來”。比如所謂的吃豬血排毒,原因在于鐵元素攝入多了,氧化成了黑色硫化鐵,因此大便呈黑色,讓人誤以為是把“毒素”排出來了。

6.豬肉里長鉤蟲。

謠言:“緊急!大家買肉注意了,現在,浙江、廣東、湖南、江西、四川,豬肉已大面積出現鉤蟲,病豬來自廣西?!边@則消息在流傳時還配上了模糊的“鉤蟲”圖片。

真相:鉤蟲只可能寄生在豬的腸道內,無法在肌肉組織中存活,更不可能在豬肉中看到活的蟲體。網上流傳的豬肉長鉤蟲圖片,大部分都是豬的神經纖維、動靜脈血管、淋巴管、筋腱以及肌纖維,這類物質有些本身就像蟲體,有人會把這些豬肉的成分誤認為是鉤蟲。

7.地暖有輻射會致病。

謠言:地熱供暖有輻射,使用地暖還會導致兒童患白血病、誘發癌癥、影響生殖系統、導致兒童智力殘缺、影響心血管健康、熱輻射導致視力低下等。

真相:地暖的原理,就是將常見的外露的水暖氣或電暖氣,做成管道或電熱管狀埋設在地板下。發熱原理和暖氣一樣,只不過發熱位置不同而已,跟致癌致病完全沒關系。

8.蒸鍋水含亞硝酸鹽易致癌。

謠言:反復用來蒸饅頭等的蒸鍋水,重金屬和硝酸鹽的濃度會增加,而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽,對人體危害嚴重?,F代醫學已證明,亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質。

真相:我們日常飲用的符合國家標準的水中,硝酸鹽的含量很少,因此它煮沸之后所能產生的亞硝酸鹽也會很少,所以蒸鍋水致癌的說法不成立。

9.用含氯的自來水蒸煮東西會致癌。

謠言:別用自來水直接做飯,后果很嚴重。因為自來水中含有氯,它對人體有嚴重危害,能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等,甚至有致癌危險。

真相:何麗指出,我國自來水消毒大都采用氯化法,但是我們飲用水中余氯的含量非常低,遠遠低于相關規定值,都達不到危害健康的水平,更別說致癌了。并且,目前尚無足夠證據來確定該物質是人類致癌物。此外,自來水出廠還要對十幾個數據進行嚴格檢測,非常安全。

10.喝麥苗汁能治癌。

謠言:麥苗汁風靡歐美國家,喝麥苗汁三月可以有效降低三高,還可以治愈癌癥。

真相:芮莉莉指出,跟其他許多常規的蔬菜相比,小麥草在營養上并沒有特別大的優勢。目前,也沒有科學證據表明,麥苗汁能治療疾病和抗癌。盲目喝麥苗汁非但治不了癌,反而可能加重病情。

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