滇西北麗江古城民居客棧文化研究

摘 要：世界遺產(chǎn)地麗江地處我國西南邊陲，濃厚的歷史文化，特殊的地理位置造就其獨特的多民族文化風情，而麗江的文化核心又體現(xiàn)在棲息文化——客棧文化。近年來，隨著旅游業(yè)的興起，世界遺產(chǎn)地麗江旅游市場得到快速發(fā)展，旅游業(yè)的大力發(fā)展推動了麗江民居客棧的建設(shè)，來自各地的設(shè)計師對客棧的設(shè)計不斷創(chuàng)造出新的物質(zhì)形態(tài)和表達方法，這些客棧不僅彰顯了麗江本地文化，更融合了世界各地的文化，形成了獨特的麗江“客棧文化”。民居客棧在麗江的旅游發(fā)展進程中吸引游客、互動游客、留住游客等方面起到了不可替代的作用，因此民居客棧裝飾文化顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：麗江古城；民居客棧；裝飾文化

一、旅游民居客棧追根溯源

據(jù)史料記載，歐洲最早的民居客棧大概出現(xiàn)于古羅馬時代，當時客棧主要是在由國家所設(shè)立的驛站基礎(chǔ)上萌芽起來的。隨著出行者數(shù)量的與日俱增，政府機構(gòu)相繼在沿線設(shè)立半官方的客棧，越來越多的民居客棧由此蓬勃發(fā)展起來，逐漸分化為專門為國家郵政系統(tǒng)服務(wù)的郵站與便利于民間大眾的客棧，因此民居客棧的產(chǎn)生與發(fā)展和旅游行業(yè)的繁榮密不可分。

在早期該行業(yè)的發(fā)展歷程中，客棧一般經(jīng)營規(guī)模偏小且設(shè)施簡易，當時客棧業(yè)被評價為僅僅能夠勉強以糊口謀生的底層行業(yè)。從唐宋至清末，旅途經(jīng)商等出外投宿安頓之所，分別有驛館、路舍客棧、旅館、旅店等諸多名稱。清朝晚期當國外旅館進入中國后，在北方地區(qū)多稱為“飯店”，而在南方多稱之為“酒店”。隨著目前國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，大部分古城的民間旅館，為延續(xù)懷舊文化底蘊的傳承與回歸，由此更鐘愛于使用客棧這一名稱。綜上所述，客棧是國家商品經(jīng)濟發(fā)展的必然產(chǎn)物，蘊含著濃厚的歷史人文情結(jié)。現(xiàn)今社會的民居客棧演變?yōu)楣懦锹糜沃械拇硇悦~，傳承著地域性的悠久歷史文化。

一般民居客棧包括如下幾種特征：以古城原住民院落為經(jīng)營范圍，屋舍由居民建蓋或租用，大部分是私人家庭營業(yè)，其余是合股投資經(jīng)營。由原先單一的住宿逐漸向餐飲娛樂等多渠道發(fā)展，地域性風格顯著，具備當?shù)卦∶裉厣膫€性化服務(wù)，能夠滿足旅客休閑度假的各方面需求。

二、麗江客棧裝飾文化分析

麗江古城位于中國滇西北部地區(qū)，歷史上又稱為大研鎮(zhèn)，大約始建于南宋末年，由歷代木氏世襲土司興建而成，距今約有八百多年的歷史。作為第二批國家歷史文化名城之一，也是國內(nèi)諸多歷史文化名城中兩座無城墻的古城之一，1997年有幸被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。麗江古城在納西語意中為“鞏本知”，意為倉廩貿(mào)易集散之地。納西族占麗江總?cè)丝诘慕^大多數(shù)，現(xiàn)今部分居民仍從事著銅器、皮革、紡織、釀酒為主要特色的傳統(tǒng)手工藝。

古城從申遺成功以來，旅游業(yè)開始了蓬勃的高速發(fā)展。以其絕倫秀美的建筑，悠久的東巴文化，閑情靜謐的氣息吸引著國內(nèi)外的眾多游客，已經(jīng)成為中國旅游行業(yè)中的一顆絢麗明珠。目前城內(nèi)現(xiàn)已形成了餐飲住宿、休閑娛樂等商業(yè)文化，其中主要分為四大類型，即住宿、餐飲、購物、娛樂。旅游民居客棧現(xiàn)已成為麗江業(yè)態(tài)中的突出代表。

麗江古城中大概建有上千家客棧，客棧名稱基本分為以下幾種：以古城街巷命名彰顯地理特征的四方街客棧；以著名風景點命名的木府古驛客棧；以古城原住民命名并展現(xiàn)民俗民風的阿亮客棧；以歷史背景凸現(xiàn)文化品位的東巴客棧；以珍字吉言命名的平安客棧。從客棧的區(qū)域位置來分析，基本上是沿新華街、光義街、七一街、五一街等主道分布。

麗江古城民居客棧一般是本土原生態(tài)居住空間改擴建而成，所以其裝飾文化特色不可避免地與當?shù)孛窬佑兄烊坏难}關(guān)系。就選址而言，通常位于鄰近繁華的旅游商業(yè)區(qū)附近，依托成熟的人文商業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展，建筑結(jié)構(gòu)風格延續(xù)本土民居特色，與旅游區(qū)內(nèi)外環(huán)境相輔相成。麗江旅游地區(qū)獨一無二的高原自然景色、濃郁的少數(shù)民族原生態(tài)特色是民居客棧最吸引游客之處，但生活條件并不完善，基礎(chǔ)設(shè)施較弱也是其劣勢。？民居客棧裝飾藝術(shù)的基本準則是功能完備與賓至如歸，不同于傳統(tǒng)概念的酒店，民居客棧既包含居住空間的特性，還應(yīng)當具備旅游建筑空間的性質(zhì)，由此其在裝飾藝術(shù)上有著更強更多的因素。

民居客棧基本上是由一套或幾套當?shù)孛裾臄U建而成，往往在修建之時沒有更多地考慮到旅游空間的特色方向，例如缺乏大堂且沒有大小一致的客房等。這些原生態(tài)不足反而為客棧的設(shè)計提供了更為廣闊的應(yīng)用空間，在客觀上避免了千篇一律。在客棧裝飾設(shè)計時，針對此類風格各異的原生態(tài)空間，因地適宜改擴建利用空間，充分合理安排客棧中的各區(qū)域。

客棧接待廳就概念而言，主要包括接待臺、休息區(qū)與儲物柜，主要是便于游客登記和短時休息、暫存行李等，其余還應(yīng)有旅游路線宣傳冊與土特產(chǎn)展示柜。民居客棧接待廳連接的是廚房與衛(wèi)生間。廚房應(yīng)整齊潔凈、廚具齊全，可供自身員工服務(wù)，還可讓旅客自助餐飲。公共衛(wèi)生間位置安排應(yīng)當明顯，為員工與接待旅客使用。作為整家客棧的公共活動區(qū)域，需要有寬敞的面積，而且采光優(yōu)良與通風流暢，具有餐飲等休閑娛樂功能。而客房是民居客棧裝飾藝術(shù)的重中之重，設(shè)計理念要盡量體現(xiàn)出對客人的人文關(guān)懷，一般來說旅客對客房的期望值遠比對接待廳要高。客房的裝飾效果、硬件設(shè)施、家具飾品的配置，更能體現(xiàn)民居客棧對客人的個性化服務(wù)。

蜜月套房是客棧針對新婚旅行游客備下的房間，浪漫而甜蜜的喜慶特色是該類客房的裝飾原則。圓床將會是不錯的創(chuàng)意，帶來圓圓滿滿的幸福感，而強調(diào)厚實的窗簾，便于保護新婚夫妻的二人私密空間，色調(diào)方面可大膽運用橙黃、桃紅等冷暖強烈對比補色系列。而三口之家的客房色調(diào)則需平和，利于人們在旅途勞累中放松疲憊的身心，在房間格局上，條件允許的前提下，最后配備客廳、廚房、陽臺等，盡量延續(xù)家庭氛圍的溫馨感。

滇西北旅游地區(qū)以云南少數(shù)民族地域特色吸引著國內(nèi)外游客，民居客棧的裝飾藝術(shù)不可避免地會涉及到當?shù)孛褡屣L俗與自然景觀。因此在滿足游客舒適的生活需求之外，還應(yīng)該使其得到豐富的地域性精神享受。為了充分考慮到游客的精神訴求，民居客棧應(yīng)當反映出本土性的自然人文特色，重視少數(shù)民族與鄉(xiāng)土文化的融合，盡量營造出反璞歸真的原生態(tài)居住環(huán)境。

在旅館裝飾設(shè)計上標新立異的德國柏林怪異旅館，其30套房間竟然包括了30種不同的裝飾風格，不規(guī)則的客房，有的像通道般狹長，有的在裸露鋼管大棚內(nèi)墻鑲滿背景鏡。其中房間的格局陳設(shè)也是獨一無二，有的是啤酒桶形狀的浴缸，有的是集裝箱形狀的床鋪，還利用了傾斜地板與不規(guī)則墻角設(shè)計成錯位的空間立體感。歷史文化與神話傳說等都能夠成為民居客棧借鑒發(fā)揮的主題，應(yīng)突出的主題可以結(jié)合本地的文化氛圍和鄉(xiāng)土藝術(shù)。具有突色主題的鮮明風格的客棧，使游客的旅程變得異彩紛呈，因此風格主題可以說是民居客棧裝飾的靈魂所在。

三、民居客棧價值開發(fā)優(yōu)勢

作為旅游基礎(chǔ)設(shè)施的延續(xù)開發(fā)，主要在于提升客棧的硬件設(shè)施、服務(wù)理念與經(jīng)營水平。民居客棧作為旅游產(chǎn)業(yè)的伸展性價值開發(fā)，該層面的價值重點體現(xiàn)在如下兩方面：其一是游客在民居客棧參與各種民俗活動得到精神愉悅的滿足感，在此過程中將旅游主客體較好地融為一體；其二是民居客棧帶給旅客主觀感知覺上的愉悅。按照美學原理論述，地方旅游資源的審美性一般分為自然美、社會美與藝術(shù)美三大層次，而自然美資源主要是悅耳悅目的生理快感，因為直覺性基礎(chǔ)判斷為原始特征。而社會美資源重點是指自然景觀與人文風情，其最終體現(xiàn)的是社會生活中人本主義的美，其審美性以悅心悅意為重要特征。藝術(shù)美資源指壯美精巧、古樸雅致等激發(fā)審美主體情緒層面的精神層面的亢奮，該審美以悅志悅神作為重要特征。

麗江古城位于少數(shù)民族濃郁特色的滇西北高原，于壯美的金沙江江灣環(huán)抱之中。氣候指數(shù)宜人，全年光照相當充足，作為國內(nèi)為數(shù)不多的未被重工業(yè)污染的地域。潔凈的黑龍?zhí)度┕懦嵌^，哺育著祖祖輩輩的納西族人民。至今還保存完好的明清時期建筑，融漢、白、藏等民族建筑智慧于一體，三坊一照壁、四合五天井的特色民居院落，悠久神秘的東巴文，精深淵博的藏傳佛教，經(jīng)商傳遞文化的茶馬古道……都是對麗江古城民居客棧的文化饋贈。

麗江古城民居客棧所獨有的資源風韻與游客的心靈索求不謀而合，依托獨有少數(shù)民族資源建成的客棧本身就扎根于深厚的文化土壤，不需過于炒作便能從國內(nèi)同類古城旅游中脫穎而出。旅客們更希望能得到的是一種親切的歸屬融入感，民居客棧自身所具有的懷舊回歸情懷，以及親情味濃郁的家庭式服務(wù)恰好滿足了游客的歸屬感。

古城于1999年12月被聯(lián)合國文教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》，這是其走向世界的旅游宣傳名片。世界遺產(chǎn)是指被聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)委員會評定的人類無法替代的財富，是全社會公認的具有杰出意義的自然景觀古跡，可見麗江古城對國內(nèi)外社會的重要意義。作為古城元素之一的民居客棧，是表現(xiàn)和傳承納西族文化的重要載體，傳遞了原生態(tài)民眾最樸質(zhì)的生活狀態(tài)。從這個角度來分析，該世界遺產(chǎn)名片不僅有利于傳承最原始的本土文化，還使客棧價值的開發(fā)提高到了傳承少數(shù)民族文化的更高層次。

目前多元化的經(jīng)營主客體，在一定程度上融入了客棧經(jīng)營的新思想與新理念，一方面優(yōu)勝劣汰，推進民居客棧資源的優(yōu)化配置，提升客棧經(jīng)營的利潤空間，另一方面也能滿足游客多樣化的需求，實現(xiàn)客棧對游客兩者之間參與性與審美性不同層面的價值體現(xiàn)。綜上所述，麗江古城民居客棧以其豐富獨特的少數(shù)民族資源，具備了更為廣闊的品味提升空間。

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作者簡介：

孫波蓮，碩士，云南大學旅游文化學院藝術(shù)系講師。研究方向：云南民居建筑裝飾藝術(shù)。