小型西瓜工廠化育苗技術折

1 特點

工廠化育苗又叫穴盤育苗或快速育苗，是運用一定的設備條件，人為控制催芽出苗、幼苗綠化等育苗各階段的環境條件，在較短的時間內培育出大批量、高質量的適齡壯苗的一種育苗方法。工廠化育苗具有以下特點。

1.1 縮短苗齡，提高秧苗素質 由于工廠化育苗具有加溫設備，可根據幼苗各階段的不同需要調節到最適溫度，滿足幼苗期對積溫的要求，使育苗時間大大縮短，一般比其他育苗形式縮短7～10天，而且秧苗生長環境優越，使幼苗根系發達、苗莖粗壯、干物質積累多，所以瓜苗的品質較高，移栽到田間后緩苗快，幼苗生長茁壯，開花結果早，有利于西瓜早熟豐產。

1.2 省工省種，降低成本 采用工廠化育苗有利于集中育苗、集中管理，大大節約人力和物力，節省用工一半以上。由于工廠化育苗的條件較好，種子出芽率和成苗率均較高，出苗快而整齊，一般每缽插1粒有芽種子即可，所以可比其他育苗方法節約用種50%以上，對無籽西瓜和其他價格比較昂貴的種子采用工廠化育苗，可大大降低生產成本。

1.3 適于集約化經營 對于日光溫室、大棚西瓜等大面積早熟西瓜生產區，通過工廠化育苗可以建立育苗專業化服務組織，在為瓜農提供服務的同時，也能取得良好的經濟效益。

2 關鍵設備

工廠化育苗必需的關鍵設備主要有基質消毒機、基質攪拌機、育苗穴盤、自動精量播種系統、恒溫催芽設備、育苗設施灌溉水供給系統、二氧化碳增施機等。現分述如下：

2.1 基質消毒機 基質消毒機主要用于基質消毒，實際上是一臺小型蒸汽鍋爐。根據鍋爐的產汽壓力及產汽量，在基質消毒車間內筑制一定體積的基質消毒池，池內連通帶有出汽孔洞的蒸汽管，設計好進、出基質方便的進、出料口，使其封閉，留有一小孔，插入耐高溫溫度計，以便觀察基質內溫度。

2.2 基質攪拌機 主要用于基質攪拌，一是避免原基質中各成分不均勻，二是防止基質在貯運過程中結塊，影響裝盤質量。一般多選用韓國產單體基質攪拌機。

2.3 育苗穴盤 工廠化育苗必備的育苗容器，是按一定規格制成的帶有很多小型缽狀穴的塑料盤。因選用材質不同，穴盤分為PS吸塑盤、PE吸塑盤和PS發泡盤，我國多采用PS吸塑盤。規格多為24～30 cm×54～60 cm。每張盤上有32、40、50、72、128、200、288等數量不等的穴孔，深度3～10 cm。西瓜育苗多選用72孔穴盤，穴孔深度8～10 cm。

2.4 自動精量播種系統 是工廠化育苗的一組核心設備。它是由育苗穴盤擺放機、送料及基質裝盤機、壓穴及精播機、覆土和噴淋機等五大部分組成，荷蘭、日本、韓國等均有配套產品供應。其中，精量播種機根據播種器的作業原理不同，可分為兩種類型，一種為機械轉動式，一種為真空氣吸式。其中機械式精量播種機對種子形狀要求極為嚴格，種子需要進行丸粒化處理方能使用，而氣吸式精量播種機對種子形狀要求不是很嚴格。種子可不進行丸粒化加工。西瓜育苗一般選用后者。

在選購精量播種機之前應考慮到年生產商品苗數量。300萬株以上的育苗場，可用自動化程度較高的精量播種機；300萬株以下的小型育苗場可選購2～3臺半自動精量播種機；100萬株以下的育苗場可選擇購置1臺半自動播種機。西瓜工廠化育苗一般采用干種子，如果催芽后播種，只能進行人工點播。

2.5 恒溫催芽室 自動控溫的催芽設施，溫度易于調節，催芽數量大，出芽整齊一致。標準的恒溫催芽室具有良好的隔熱、保溫性能，內設加溫裝置和擺放育苗穴盤的層架。

2.6 育苗設施內的噴水系統 工廠化育苗設施內的噴水系統一般采用行走式噴淋裝置，既可噴水，又可噴灑農藥。小規模育苗，可采用人工噴灑，但應注意噴水均勻度，往往是育苗盤周邊的部分噴水不均，影響幼苗整齊度。

2.7 二氧化碳增施機 增施二氧化碳可使幼苗健壯，在寒冷的季節保護設施無法通風的情況下，培育瓜類幼苗增施二氧化碳對花芽分化及對定植后的產量都有較大的影響。中國科學院山西煤炭化學研究所和太原重型機械廠研制生產的農用二氧化碳發生器，以焦炭或木炭為原料，每小時產生二氧化碳9 m3；日本產以液化氣為原料的二氧化碳發生器，每分鐘可吹出28 m3帶有二氧化碳氣體的熱氣，同時還有一定的加溫作用。另外，還可用碳酸氫銨和稀硫酸反應產生二氧化碳氣體施肥，簡便易行。

3 播前準備工作

3.1 育苗基質選擇 育苗基質的選擇是工廠化育苗成功與否的關鍵因素之一。基質選擇要掌握以下原則：一是選擇使用當地資源豐富、價格低廉的輕基質；二是以有機無機復合基質為好；三是育苗基質須具有與土壤相似的功能，利于根系吸附成團，以便移苗；四是從生態環境角度考慮，要求育苗基質基本不含活的病菌蟲卵，不含或盡量少含有害物質。

目前，生產上所用的育苗基質按有無草炭可分為草炭系復合基質和非草炭系復合基質。草炭系復合基質是以草炭、蛭石、爐渣灰、珍珠巖等輕基質為基本原料，按不同組配比例配置而成。這類基質持水量超過100%，通透性好，pH值一般為6.1～7.1，適于西瓜幼苗生長，復合基質中草炭比例越高，有機質含量越高；非草炭類基質即不選用草炭，而用蛭石、豬糞、椰子殼、蘑菇渣和爐渣灰等輕基質為基本原料，按不同比例配制而成。其保水能力略低于草炭系復合基質，其酸堿度為6.3～7.8，比較適合西瓜幼苗生長。

3.2 基質配制 工廠化培育西瓜苗，如果用72孔穴盤，每1 000盤需備基質4.5～5 m3，采用128孔穴盤，每1 000穴盤需備基質3.7～4 m3。基質配制比例為草炭∶蛭石等于2 ∶ 1，或草炭∶蛭石∶蘑菇渣等于1 ∶ 1 ∶ 1，混合均勻。覆蓋料一律用蛭石。

草炭和蛭石本身不但含有一定量的大量元素，還含有一定量的微量元素，但是對于西瓜苗期生長的需求量來說，仍然不能滿足。因此，在配制基質時，應考慮加入一定量的大量元素，一般1 m3基質加入三元復合肥0.5～1 kg，或尿素0.3 kg、磷酸二氫鉀0.5 kg。另外，還應加入適量殺菌劑、殺蟲劑，殺菌劑1 m3基質可加50%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑80 g，殺蟲劑1 m3基質可加95%敵百蟲粉劑60 g。

3.3 配制營養液 采用基質育苗，由于基質種類及配比不同，基質的營養成分也不盡相同。由于工廠化育苗苗量大，幼苗密集，營養面積小，基質中的養分難以滿足幼苗正常生長需要，因此有時需要補充營養液。

3.4 種子處理 工廠化培育優質西瓜壯苗，首先應選擇質優、抗病、豐產的品種，并且選用純度高、潔凈無雜質、籽粒飽滿、高活力、高發芽率的種子。為了促使種子萌發整齊一致，播種之前應進行種子處理。可選用常規育苗中溫湯浸種的方法處理種子，也可用福爾馬林浸種，以殺死附著在種子表面的病菌。由于工廠化育苗多采用干籽直播，所以無論用何種方法處理的種子，都要先風干再播種。

4 裝盤與播種

4.1 播種期 根據客戶訂苗計劃和當地不同栽培形式的需要，確定適宜的播種期。采用工廠化育苗，培育自根苗時，幼苗經過25～28天可長到4葉1心，而培育嫁接苗時，長到4葉1心需要30～35天。這樣可根據日光溫室、大棚等的適宜定植時間，向前推算適宜播期。

4.2 播種程序 工廠化穴盤育苗分為機械播種和手工播種兩種方式。機械播種又分為全自動機械播種和半自動機械播種。全自動機械播種的作業程序包括裝盤、壓穴、播種、覆蓋和噴水。在播種之前調試好機器，并進行保養，使各個工序運轉正常，1穴1粒的準確率達到95%以上。

手工播種可分為裝盤、壓穴、播種與覆蓋幾道工序。裝盤：將配制好的基質經消毒處理后裝在穴盤中，基質不能裝得過滿，裝盤后各個格室應能清晰可見。壓穴：將裝好基質的穴盤垂直碼放在一起，4～5盤一摞，上面放1只空盤，兩手平放在盤上均勻下壓至要求深度。播種與覆蓋：將種子點在壓好穴的盤中，每穴1粒。播種后覆蓋蛭石，澆1次透水。

5 催芽及苗期管理

5.1 催芽 由于穴盤育苗為干籽直播，因此在冬春播種后為了促進西瓜種子盡快萌發出苗，應在催芽室中進行催芽處理。將播完種的育苗穴盤移入催芽室，催芽室溫度調整為28～30 ℃，在此溫度下，西瓜種子經過48小時即可出苗。待80%以上種子子葉拱土后，立即將育苗穴盤轉入綠化及培育設施中。

5.2 苗期管理 西瓜育苗需要溫度、水分、養分、光照共同作用，相互協調，才能使秧苗茁壯生長。

5.2.1 溫度 溫度是培育壯苗的基礎條件，西瓜育苗不同生育階段，要求不同的氣溫條件。整個育苗期的溫度管理可概括為“二促二控”。“一促”即播種后催芽階段是育苗期間溫度最高的時期，溫度保持在28～30 ℃；“一控”即80%的種子子葉拱土后，溫度要適當降低，白天溫度調整為22～25 ℃，夜間不低于18 ℃，以防下胚軸徒長形成“高腳苗”；“二促”即幼苗第1片真葉萌生（俗稱“破心”）至移苗定植前1周，溫度適當提高，白天調整為25～28 ℃，夜間不低于16 ℃，使幼苗早發穩長；“二控”即定植前5～7天，適當降溫煉苗，白天溫度調整為20～25 ℃，夜間不低于15 ℃，以提高幼苗素質和對低溫的適應性。

幼苗的生長需要一定的溫差，白天和夜間應保持8～10 ℃的溫差。白天溫度高，夜間可稍高些，陰雨天白天氣溫低，夜間也應低些，保持2～3 ℃的溫差。陰天白天溫度應比晴天低5～7 ℃，陰天光照弱，光合效率低，夜間氣溫相應的也要降低，使呼吸作用減弱，以防止幼苗徒長。

5.2.2 水分和養分 水分和養分是幼苗生長發育的重要條件。播種后澆1次透水，幼苗出苗后到第1片真葉長出，要降低基質水分含量，水分過多易徒長。其后隨著幼苗不斷長大，葉面積增大的同時蒸騰量也加大，這時如果缺水幼苗生長就會受到明顯抑制，易老化；反之，如果水分過多，在溫度高、光照強的條件下易徒長。因此，在水分管理上應保持基質濕潤，但不飽和，一般將子葉展開至2葉1心時基質水分含量（相當于最大持水量的百分比）為70%～75%，2葉1心至成苗時為65%～70%。澆水最好選在晴天上午，要澆透，否則根不易向下扎，根坨不易形成，起苗時易斷根。成苗后起苗的前一天或起苗的當天澆1次透水，使幼苗容易從穴盤上拔起，還可使幼苗在長距離運輸時不會因缺水而死苗。

5.2.3 光照 光照條件直接影響幼苗的素質，幼苗干物質的90%～95%來自光合作用，而光合作用的強弱主要受光照條件的影響。冬春季節日照時間短，自然光照弱，陰天時溫室或大棚內光照更弱。在目前溫室或大棚內尚無能力進行人工補光的情況下，如果溫度條件許可，可爭取早揭晚蓋草簾等不透明覆蓋物，延長光照時間。即使在陰雨天氣，也應揭開覆蓋物，選用防塵無滴膜作覆蓋材料，定期沖刷膜上灰塵，以保證幼苗對光照的需要。

幼苗生長的好壞是受綜合因素影響的。溫度、光照、營養和水分等同時制約著幼苗的生長，而且這些環境條件本身又是相互影響、相互制約的。所以。工廠化育苗時要充分利用育苗設施的功能，力爭給幼苗生長創造一個良好的環境，培育出整齊、健壯的批量商品苗。